虾仁疙瘩汤的做法？

一、虾仁疙瘩汤的做法？

食材清单

虾仁 15只 、 面粉 2杯 、 鸡蛋 1个 、 葱末 少许 、 料酒 1勺 、 黄瓜 少许 、 胡萝卜 少许 、 盐 适量 、 酱油 半勺

烹饪步骤

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准备虾仁，面粉，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，葱末

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鸡蛋打散

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倒入面粉碗

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不断搅拌

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搅出这种小疙瘩

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可以适量加一点点水

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虾仁，用料酒，盐，稍微腌制一会儿

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放油，葱末，酱油，炒香

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加3小碗水

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等水开后，加入切好的黄瓜，胡萝卜

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倒入和好的疙瘩

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不断搅拌

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然后加入腌制好的虾仁

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不断搅拌，再煮个2分钟左右就可以了

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虾仁疙瘩汤就好了

二、吕氏青菜疙瘩汤做法？

吕氏青菜疙瘩汤的做法如下

用料：花蛤蜊500g，水发干贝15g，樱桃番茄100g，油菜30g，面粉150g，鸡蛋1个，水70g，香葱5g，盐3/4茶匙，生姜5g，大蒜3g，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙

做法：1.准备好所有食材，花蛤蜊放入开水锅内，煮至开口立即捞出。

2.剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤澄清后备用。

3.水发好的干贝加入料酒和2克的生姜放入蒸锅蒸20分钟，捡出生姜备用。

4.樱桃番茄切小块，油菜切碎，香葱切粒，大蒜和生姜切小条。

5.面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。

6.起锅，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。

7.倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。

8.再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟，放入搅拌好的小面疙瘩。

9.煮至锅内面疙瘩浮起，放入油菜末，再放入剥好的蛤蜊肉，淋入已经搅散的鸡蛋液，煮开后加胡椒粉调匀即可。

三、萝卜虾仁疙瘩汤的做法，萝卜虾仁疙瘩汤怎么做？

用料 鲜虾 适量 萝卜丝 适量 鸡蛋 1只 面粉 适量 水 适量 盐 适量 萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 需要的食材：水萝卜擦丝，鲜虾几只，葱一段，面粉适量。

（食材多少根据自己需要哈）

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤1 虾去头，虾仁去虾线，然后把虾仁切小块。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤2 把水龙头调成水滴状的流水，然后一滴一滴到面粉中，快速搅拌，就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤3 锅底倒油烧热后，先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤4 继续用刚才的油，加入虾头，虾头炸脆然后用勺子按压虾头，会出虾油，也是疙瘩汤鲜的关键。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤5 然后加入萝卜丝翻炒一下。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤6 加热水，水量也是根据需要，喜欢喝稀的就多加一点。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤7 水开后不需要多煮，下入面疙瘩。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤8 水再开，打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤9 加入刚刚炒好的虾仁，这几个步骤都不需要煮很久，水开后直接进行下一步即可。

都是很容易熟的食材。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤10 最后，加一点盐调味。出锅～萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤11 撒一点芝麻盐，香极了。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤12 做早餐粥哦…

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤13 彬仔都是光碗的节奏萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤14 很简单哦～萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤15

四、虾仁疙瘩汤？

主料

虾仁150克

胡椒粉适量

上海青2棵

葱适量

香油适量

辅料

面粉100克

盐1茶匙

花生油1勺

姜适量

蛋清一个

1. 上海青洗净待用

2. 虾仁解冻洗净。

3. 虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。

4. 启动“酱汁”程序。

5. 打成泥。

6. 虾泥取出加入胡椒粉和面粉。

7. 拌匀后静置待用。

8. 拌匀后静置待用。

9. 热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。

10. 加足量热水。

11. 水开后放上海青。

12. 虾泥放入裱花袋，用中圆孔裱花嘴。

13. 青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。

14. 全部挤出，不要搅动，开后，加盐和香油调味。

五、西红柿虾仁疙瘩汤做法大全？

主料

虾仁20个，番茄1个，面粉50g

辅料

植物油1勺，鸡蛋1个，盐1匙，鸡粉1匙，小葱2根

1. 虾仁挑出虾线。

2. 番茄顶部切十字，淋入热水浸泡一会儿。

3. 去皮后切成小块。

4. 面粉中一点点加入适量清水，搅拌成面疙瘩。

5. 锅中加入植物油，放入番茄块翻炒。

6. 番茄出沙后加入适量清水。

7. 鸡蛋打散备用。

8. 番茄汤烧开后加入面疙瘩，迅速滑散免得粘连。

9. 煮至面疙瘩变透明，加入虾仁，盐和鸡粉煮30秒。

10. 转圈淋入蛋液，用筷子轻轻滑散。

11. 能看到蛋花时关火，撒葱花即可。

六、海参虾仁疙瘩汤的家常做法？

海参提前泡发，胡萝卜去皮备用。

2.海参和胡萝卜均切片。

3.锅内倒入适量油，油热后放入葱碎和姜片爆出香味，下海参和萝卜翻炒片刻。

　4.锅内加入适量水，等待开锅的时间，可以把面粉、水和成稀面糊。

5.锅内水开后，把稀面糊倒入漏勺内，可用一把勺子按压面糊，让面糊快速入锅。

6.落到水中的面糊，成为小疙瘩。这时可把姜片捞出。

7.所有面糊全部漏到锅中，再次开锅后，略煮一会，倒入打散的鸡蛋，加入适量盐。

七、三鲜虾仁疙瘩汤做法？

　　原料

　　精白面粉1000克。水发海参、鲜虾仁、熟鸡肉各50克，鸡蛋3只，猪瘦肉150克，油菜适量。清汤、酱油、精盐、味精、葱末、姜末、香油各适量。

　　做法

　　1、精白面粉加入少许精盐、清水和面制成疙瘩生坯。

　　2、鲜虾仁去净泥线，与水发海参、猪瘦肉、熟鸡肉均切成小丁。油菜切成小片。

　　3、鸡蛋磕入碗中，加入清汤、猪肉丁、海参丁、虾仁丁、油菜片、葱末、姜末、酱油、精盐、味精。

　　4、烧沸后下入疙瘩生坯，再沸后撇去浮沫，淋入鸡蛋液，待蛋絮浮起后，淋入香油，即成。

八、青菜疙瘩做法？

不知道你说的青菜疙瘩是不是芥菜疙瘩，芥菜疙瘩可以用来腌咸菜，腌好后切成丝，凉拌或炒一下，早上下粥很好吃。

九、虾仁疙瘩做法？

1

娃娃菜洗净、切丝、焯水、过凉，虾仁也焯水过凉，葱姜、香菜切碎备用。

2

面粉加少许盐和1个鸡蛋用温水合成软面。

3

软面团

4

锅加底油炒香葱姜再加入娃娃菜一同翻炒均匀。

5

加入清水烧开放上做面疙瘩的工具。

6

拉成疙瘩直接入锅

7

水要保持翻开，工具做非常快

8

做好疙瘩之后搅拌均匀。

9

加入虾仁、盐和鸡精煮开即可。

10

装碗撒少许香菜末即可

十、胡萝卜青菜疙瘩汤的家常做法？

1.西红柿洗干净之后切成块，再切成小丁，放入盘中

2.把小葱切成葱花，姜切成末，香菜切成小段

3.鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋搅打均匀

4.面粉放入容器中，少量多次加水，用筷子搅拌，拌成均匀的面疙瘩

5.锅中放少许油，烧至五成热，放入葱，姜炒香，随后加入西红柿翻炒均匀，把西红柿炒至粘稠状态

6.加入清水，大火煮开，倒入面疙瘩，搅拌均匀后改中小火。快煮熟的时候淋入鸡蛋液，放适量的盐调味，再撒入香菜段就可以了