牛蛙煮黄瓜的做法？

一、牛蛙煮黄瓜的做法？

食材：

牛蛙500克，黄瓜1根，豆芽200克，火锅底料2汤匙，食盐1茶匙，生抽2汤匙，淀粉1汤匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒4个，小葱2根，辣椒粉2汤匙，花椒粉2汤匙，郫县豆瓣酱

牛蛙煮黄瓜的做法步骤:

第一步：牛蛙买的时候叫老板帮你杀好去皮，清洗干净，然后剁成小块，将牛蛙放到盘子里面，加入1茶匙食盐，切点姜丝放一起，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的料酒，加入1茶匙的胡椒粉，加入1汤匙的淀粉，然后用手抓匀入味，抓匀后加入少许食油再次抓匀，放着腌制一会备用！

第二步：将豆芽洗干净备用，将黄瓜洗干净后切成小薄片，接着起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后将豆芽和黄瓜片倒入锅中焯水，煮至断生后用漏勺捞出沥干水分，然后准备一个较大的汤盆，将焯好水的豆芽和黄瓜放入汤盆垫底！

第三步：起锅加油烧热，然后放蒜末，姜末，葱白，小米椒圈，小火炒出香辣味，再放入2汤匙的火锅底料，加入2汤匙的郫县豆瓣酱，小火炒出红油，接着加入适量的清水，大火煮沸，水煮沸后再煮3分钟，接着加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽调味。调好味之后转成中火，然后将腌制好的牛蛙一块一块的快速放入锅中，放完后盖上锅盖，再次开锅后马上关火，关火后别开盖，再焖3分钟！PS:这一步很重要，10个人做有9个人煮好都是直接出锅的，其实那样做是错的，焖它3分钟出来的肉质更加鲜嫩哦！

第四步：焖3分钟后，将锅里所有的食材都倒到汤盆里面，然后在上面放上蒜末，葱花，撒上辣椒粉和花椒粉，再用热油爆香！

二、煮黄瓜的家常做法？

黄瓜汤家常做法大全。

1几根小葱摘洗干净

2把葱切碎

3黄瓜一根洗干净

4把黄瓜切成片

5锅中放入适量油加热

6把黄瓜片放到锅中 翻炒

7西红柿一个洗干净

8把西红柿切成片

9锅中加入水和盐 然后在把西红柿放到锅中开始煮

10碗中加入面粉

11在面粉中加入清水和成面糊

12另一个碗中打好鸡蛋液

13锅中的水煮开后先倒入面糊 用勺子搅拌几下

14在倒入鸡蛋液 轻轻搅拌

15临出锅加入少量的味精

三、黄瓜煮面皮的做法？

1.先来做黄瓜汁，把黄瓜洗净，用刮皮器把皮削下来，放入料理机中，加入300克的清水搅打成汁，过滤出300克的黄瓜汁

2.取一个大一些的碗，过滤的黄瓜汁倒进去，加入土豆淀粉，搅拌至没有干粉的状态就可以了，咱们的粉浆就制作好了

3.准备好两个披萨盘，没有披萨盘，用不锈钢的平底碗也可以的，粉浆舀一勺入披萨盘中，晃动一下，让粉浆均匀的铺上一层

4.锅里做一锅水，提前烧开，平底盘放入锅里面，中小火加热30秒，粉浆凝固变白，再把盘子浸泡在开水中煮30秒，一张面皮就制作好啦

5.夹出做好的粉皮，连盘一块儿浸泡在清水中，等个20秒，稍微凉一下，直接把面皮撕下来就可以啦，做好的面皮薄如纸，q弹爽滑，依次把粉浆全部做好

6.面皮全部制作好，把它放在案板上，随意的切下就可以了，再装入盘中，这个是两人的分量

7.淋上生抽，醋，辣椒油，芝麻，蒜水，白糖，盐调味，最后再切上些去皮的黄瓜丝，拌一拌就可以了。

四、腊肉煮黄瓜的做法？

腊肉100g

黄瓜200g

辅料

调和油适量食盐适量剁椒5g

步骤1

黄瓜洗净待用

步骤2

将黄瓜切薄片

步骤3

腊肉洗净，切薄片

步骤4

热锅冷油，放入腊肉，将腊肉里面的油炒出来

步骤5

放入黄瓜，继续翻炒

步骤6

放入盐，鸡精

步骤7

放入剁椒，翻炒均匀即可

五、黄瓜煮豆腐的做法？

主料：黄瓜半根、豆腐3块，瘦肉50克

辅料：油适量、盐适量、小葱适量

步骤：1.准备好所有食材，先将黄瓜洗净切片，豆腐切小块，葱洗净切末备用

2.起锅，锅内放入适量冷水，水开后放入适量油、盐，倒入切好的黄瓜，瘦肉

3.水再次开后倒入切好的豆腐块

4.煮至再次水开，撒入适量的葱花即可，盛出开吃，超级好吃呢。

六、黄瓜煮干菜的做法？

黄瓜煮干菜加葱姜蒜胡萝卜丝加盐鸡精蚝油五香粉用电饭锅煮即可

七、黄瓜煮粉条的做法？

材料

主料：黄瓜1根、粉丝50g；

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、黄豆酱适量、醋适量

黄瓜炖粉条

1

粉丝泡透

2

黄瓜切丝

3

蒜瓣切片

4

坐锅，放油，爆香蒜片

5

倒入粉丝，翻炒均匀

6

加适量清水

7

放黄豆酱

8

炖至粉丝熟烂

9

放黄瓜条

10

放盐、醋，翻匀出锅

11

装盘

小贴士

粉条可以用热水先泡透，做的时候节省时间。

八、牛奶煮黄瓜的做法？

用料

黄瓜

相克宜搭

半条

牛奶

1袋

糖

适量

做法

将做法保存到手机

牛奶加入适量糖先煮一下放凉

1.牛奶加入适量糖先煮一下放凉

黄瓜切丁

2.黄瓜切丁

加入牛奶用搅拌机搅拌成汤汁

3.加入牛奶用搅拌机搅拌成汤汁

过滤之后就可饮用了

4.过滤之后就可饮用了

小贴士

这个饮料多少放些糖才好喝，才能坚持下去经常喝。放多少糖依各人口味。

九、老黄瓜羊肉汤的做法，老黄瓜羊肉汤怎么做好吃，老黄瓜？

主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量

步骤

1.老黄瓜洗净去皮，对半切开去掉黄瓜籽（黄瓜籽很酸的）。

2.老黄瓜切薄片，小葱切末。

3.热油锅，放入葱末炒香。

4.放入黄瓜片翻炒。

5.放入适量花椒粉炒匀。

6.放入适量盐翻炒。

7.倒入适量生抽炒匀。

8.倒入清水，大火煮开。

9.鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀。

10.锅开后，转圈淋入蛋液。

11.放入虾皮。

12.再放入小葱末。

13.最后放入适量味精即可。

十、鱼片煮羊肉汤的做法？

材料：鲫鱼100克，红枣8颗，桂圆15克，羊肉200克，白萝卜100克，姜片、香菜适量。

调料：盐、味精、胡辣粉、羊骨汤、香油适量。

做法

1、红枣、桂圆洗净；羊肉切片；鲫鱼装袋；白萝卜切片。

2、注入羊骨汤，放葱、姜、红枣、桂圆、羊肉和鱼同煮，待羊肉将熟放入萝卜、香菜，调料即可。