1、材料:油柑100g、新鲜鲍鱼8只、猪龙骨700g。
2、准备好油柑,洗净。准备好鲍鱼,将壳与肉分开,去除内脏并清洗干净。
3、排骨洗净,冷水下锅,煮开,以去除血水。
4、砂锅煮开水,下排骨与鲍鱼壳,大火煮开后,转小火煮2个小时。下油柑,煮20分钟左右。转大火,下鲍鱼。煮至鲍鱼变熟,约3-5分钟。下盐调味,熄火即可食用。
食材:
排骨:200克
油柑:78个
青橄榄:78个
石斛:15克
麦冬:10克
蜜枣:2颗
无花果:3颗(大)
做法:
1油柑和青橄榄买回来盐水浸泡搓洗干净,用刀背拍碎(易出味儿)备用~
2石斛简单冲洗一下,冷水浸泡30分钟~
3排骨洗净干净后,加姜片料酒焯水后,洗掉浮沫备用~
所有的食材都放入电炖锅,加适量水隔水炖2小时,出锅前加适量盐调味儿即可~
1、用料:水3000毫升,油甘子30个,瘦肉 400克左右,盐适量,鸡精适量 。
2、油甘子洗干净,用刀划两刀,煮汤会更入味。
3、瘦肉切块,用盐,鸡精腌制20分钟。
4、油甘子直接加冷水下锅,煮开,煮开之后再滚5分钟,放入瘦肉,煮开后放入少许盐调味。很清淡的清汤,鲜美可口。
5、油甘子性凉味甘、微涩,有清热利咽、润肺止咳的功效。煮汤,清润鲜美可口,且有滋阴润燥、利咽明目的功效,为男女老少皆宜的秋末冬初清汤,还适宜于经常对着电脑的上班一族养目养颜之用
水果油甘汤是一道非常受欢迎的传统美食,口感清新甜美,营养丰富。制作这道甜点并不复杂,只需准备好所需的材料和跟随下面的做法步骤,您就可以在家中轻松享用到这道美味的水果油甘汤了。
材料:
做法步骤:
1. 准备工作:
将所选新鲜水果洗净,去皮去核后切成适当大小的块状。红枣洗净备用。
2. 煮水果:
在一个煮锅中加入适量清水,放入切好的水果和红枣,加入适量冰糖调味。
3. 煮熟水果:
将煮锅置于火源上,用中小火慢慢煮熟水果,直至水果变软糯,出现浓浓果香。
4. 装碗盛汤:
煮好的水果汤倒入碗中,可以根据个人口味加入一勺冰淇淋,增加口感层次。
5. 完成:
水果油甘汤制作完成,热腾腾的水果油甘汤可以在冷冷的冬天或炎炎夏日里为您带来满满的幸福感。
小贴士:
1. 可根据个人口味选择不同种类的新鲜水果,搭配出自己喜欢的口味。
2. 冰糖的用量可以根据个人对甜度的需求适当增减。
3. 加入冰淇淋可使水果油甘汤口感更加丰富,也可以根据个人喜好略作调整。
希望通过本文的分享,您也能轻松掌握水果油甘汤的制作方法,为自己和家人带来一份甜蜜的美味享受。
可以
用料
油甘 8-10颗
枸杞 10克
鲍鱼 2个
石斛 10克
百合 10克
做法步骤
1、特甘甜的一道汤品
2、缓解喉咙不适
3、油甘拍扁 鲍鱼洗净切花刀。 石斛刚好用完了,家中有石斛的可以放入。所有材料洗净放入炖锅中。
4、材料放入锅中。
5、炖盅模式,1.5~2个小时即可。 甘甜的一道汤,对于熬夜,抽烟人群特别适合。
以下是余甘果煲汤的做法:
所需材料:
- 余甘果 10-15克
- 瘦肉 200克
- 葱姜适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
步骤:
1. 准备好所有材料,瘦肉洗净切小块备用。
2. 锅中放入适量水,加入瘦肉、葱姜、料酒煮沸,撇去浮沫。
3. 将余甘果洗净,放入汤中煮沸后转小火煲煮1-2小时。
4. 煮好后加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1. 余甘果不宜多放,10-15克即可。
2. 煮汤时加热水不要太多,以保证煲出的汤品浓郁鲜美。
3. 如果想要更加清淡的口感,可以将瘦肉先焯水,去除腥味和杂质后再煲汤。
余甘果煲汤可以根据个人口味加入适量的其他食材,如红枣、枸杞、玉竹等,更加美味可口。
最简单的油甘果汤——油甘瘦肉汤。这种烹调方法不仅材料简单,煲法也简单。材料准备:拍裂开的油甘、瘦肉、盐、芫荽(香菜)或芹菜。本文中提到的“拍裂开的油甘”都是先将油甘果洗干净,再用刀背或其它工具将油甘果拍裂开
主料:猪心100克、莲子50克。
辅料:枣(干)10克、桂圆10克。
调料:大葱10克、姜10克、酱油5克、盐2克、味精1克、香油10克、植物油10克。
做法:
1、备好食材并洗净
2、锅里放水,加入姜片,烧开。
3、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
4、将焯好水的猪心清洗干净,备用。
5、另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。
6、大火炖5分钟,转小火炖1个半小时。加入盐适当调味。
用料:水3000毫升,油甘子30个,瘦肉400克左右,盐适量,鸡精适量。
做法
1、油甘果去皮洗干净,用刀划两刀,煮汤会更入味。
2、瘦肉洗净切块,用盐,鸡精腌制20分钟。
3、油甘果直接加冷水下锅,煮开,煮开之后再滚5分钟,放入瘦肉,煮开后放入少许盐调味即可。
其实莲藕是很好的美容食材,富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍,洗干净莲藕的淀粉,不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ,玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。
2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤,放点党参,大枣,枸杞,冬天驱寒,暖胃。
3.莲藕也可以炖素汤,不吃肉的话炖点菌菇类的,炖的莲藕软烂糯香,连汤带藕也很鲜美。
4.莲藕还可以炖海鲜,喜欢海鲜的也可以炖。
5.莲藕也可以炖羊排。
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