1.猴头菇提前一天晚上进行【泡发】，泡了一会儿后可以将猴头菇撕碎一些，比较容易泡发，泡发的水中放一些【盐】。第二天将其捞起备用。
2.排骨洗好【剁小块】，放锅里进行【焯水】，去掉血水和浮沫。
3.将排骨捞起【放炖锅内】。
4.锅内放适量的【清水】，将泡发好的【猴头菇】也一同放入锅内。放在炉火上【煮开】，然后小火煮【一个小时】
5.将【红枣】和【枸杞】洗净放入锅内，继续煮【1小时】。
6.煮好后，加入【少许盐】即可出锅。
准备材料：田七、排骨、红枣、枸杞、食盐。
1，红枣枸杞洗干净，肉骨用沸水煮去血水，田七泡软后切片。
2，然后把排骨、田七片、红枣放在电炖锅内。
3，然后加入适量的水，不要加满，八分满就可以。
4，然后盖上盖子，开启电炖锅，选筒骨汤键。
5，在时间还余15分钟时下枸杞子，在时间还余5分钟下盐调味。
食材：赤松茸、排骨、枸杞、生姜、料酒、盐。
【做法】：
第一步，首先把赤松茸洗刷干净了，然后将赤松茸切成片备用。
第二步，排骨洗干净，然后冷水下锅，加姜片和料酒，焯水撇去浮沫，然后捞出转移至砂锅中，加适量热水，大火烧开，装小火炖个30分钟。
第三步，30分钟后将切好的赤松茸下锅，继续炖20分钟。
第四步，20分钟后，撒些枸杞，加适量盐调味，关火出锅即可。
1、新鲜无花果煲排骨汤是可以的。
2、主料：猪骨适量，无花果适量，辅料：花生适量，姜适量，调料：料酒适量
3、盐适量，鸡精适量。
4、准备猪沙骨，挑选好干净的无花果，去皮的花生仁。
5、将沙骨洗净砍断，无花果，花生仁洗净备用。
6、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开。
7、撇去水面上的泡沫，中火炖1.5个小时至肉软。
8、加入料酒，再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。。
新鲜三七怎么晒干?教你新鲜三七晒干步骤
.1
清洗除土。
收挖的三七产品运回后，抖除泥土、残茎、草屑后，用饮用水快速淘洗，洗净残附的泥沙，然后进行修剪，分类。 清洗应该少量快速，切忌在水中浸泡时间过长，否则，会降低三七的有效成分和延长加工干燥时间。
.2
修剪和分类处理。
三七清洗泥沙后，要及时修剪、分类处理。 首先剪去须根(绒根)分别暴晒(或烘烤)，须根直至晒干即可，主根晒(烤)至回软(约六成干)时，再把粗根和羊肠(块茎)剪下，分别存放、干燥处理。 粗根晒干后即为商品“筋条”;羊肠晒干后即为商品“剪口”;块根尚需进一步加工处理。
新鲜野田七当然能吃的。
田七不焯水是可以吃的，但是最好不要这样吃，即使是新鲜田七最好也要进行焯水。
田七菜属于一种中药，建议煮熟后食用，这样食物对身体的好处能得到更好的发挥。所谓的焯水就是在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。
主料：新鲜田七根、腊肉、胡萝卜。
调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、元贞糖适量、郫县豆瓣酱适量、洋葱适量。
做法：
1、摘洗好的田七根，腊肉一块。
2、腊肉切大薄片。
4、胡萝卜切三瓣花样。
5、葱头切小块。
6、底油爆香蒜片葱花，放进腊肉片，烹水，料酒，加少许糖，翻炒。
7、腊肉肥肉部分炒半透明，加胡萝卜和洋葱。
8、随后，放进郫县豆瓣。
9、最后放进田七，翻炒。
10、田七变翠绿，加少许盐鸡精调味出锅即可。
1、田七菜洗净放入拌盆里
2、 倒入蒜末
3、 倒入香醋、生抽、盐（或是现成的捞拌汁、凉菜料汁）
4、 倒入香油调味
5、 搅拌均匀就可以了
1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。
2、木耳洗净，焯水。
3、蒜捣成泥放入碗中备用。
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀。
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。
6、凉拌田七菜是一道凉拌菜，主要制作材料为田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。这道菜营养丰富有清热祛火的功效，适合女性食用。
田七煎蛋是一道传统的营养美食，具有滋阴补肾、清热凉血的功效。
以下是田七煎蛋的简单做法：
所需材料：
鸡蛋2个
田七粉末适量
清水适量
盐适量
植物油适量
制作步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入少量的水、盐和田七粉末，搅拌均匀。
2. 锅中倒入适量植物油，开火烧热。
3. 待锅热后，把调好的蛋液倒入锅中，摊成薄薄的一层，煎至两面金黄。
4. 把煎好的蛋卷起来，取出放在盘子里即可。
小贴士：
1. 在添加田七粉末时，建议先做一个小试验，看看添加的量是否能接受，适量即可。
2. 煎蛋的时候要注意火不要太大，避免煎糊。
3. 如果喜欢口感更加丰富，可以在打蛋液时加入少量的虾仁末、葱花等配料，增加口感。
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