瘦肉炒海带的做法？

一、瘦肉炒海带的做法？

准备食材：瘦肉、海带、香菜（或葱）

将海带提前用水泡好，切成小节，沥干水分备用。

将瘦肉清洗干净，切成肉丝备用。

将姜清洗干净，去掉姜皮，剁碎备用。

热锅下油，放入姜蒜沫煸香，倒入瘦肉，加入少许酱油，翻炒均匀。

加入半碗清水，少许盐，煮开瘦肉。

煮开后加入海带，盖上锅盖，一起煮。

烧干水后，翻炒均匀，出锅装碟子，撒上葱花装饰即可。

另外，你也可以选择将瘦肉切好，用老干妈拌好备用。然后在锅里加油烧热至香味，加入1小勺豆瓣酱炒香，再把瘦肉下锅翻炒。

再把青椒圈下锅炒，加入许盐调味，再把海带丝下锅一起翻炒。

最后加入1小勺酱油调好味，出锅。

二、瘦肉海带汤的做法？

海带瘦肉汤原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。海带瘦肉汤的做法1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成。营养特点此汤色泽美观，汤味清鲜，含有丰富的碘、钙、磷、铁、锌、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养素

三、瘦肉炖海带的做法？

材料：五花肉 250g，海带 150g，姜1片葱 一段，桂皮 1块，八角 1个，香叶3片，生抽 3勺，老抽 1勺料酒 1勺，盐 适量

做法步骤：

1、五花肉洗净切块

2、准备姜片、葱段、八角、桂皮、香叶

3、海带洗净切菱形，生的熟的都行

4、锅中不用放油，五花肉放入锅中小火煎出油脂，并煎至几面金黄，盛出备用

5、不用放油，直接在刚刚的锅中加入准备好的干料炒香

6、加入刚刚的五花肉和海带翻炒均匀

7、加入没过食材的开水，再加入生抽、老抽、料酒，盖上盖子大火煮开后转小火

8、直到汤汁收干，加盐调味；

四、海带绿豆汤的做法？

步骤1

绿豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。绿豆购买的时候哦不用选太漂亮的，我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆，虽然看起来杂质比较多，但是吃起来很放心。多淘洗几遍，干瘪的都飘在水面上，多漂洗几遍就可以了

步骤2

海带稍微冲洗，用清水充分泡发后再将表面洗干净，切成条

步骤3

将泡好的绿豆放入电饭锅中，设置煮粥键，将绿豆煮至开花，大约半个小时左右，将海带片加入锅中一再煮一个小时就可以了。

步骤4

根据自己的喜好，可以加入冰糖调味，夏天吃点冰糖，有更好的祛火功效，如果要发挥更好的减肥功效，建议将冰糖省掉哦

五、排骨海带绿豆汤的做法？

准备食材：排骨，海带，绿豆 两把，姜 2片，葱 一根，花椒 几粒，料酒 少许。

1、将排骨提前泡几小时，并换几次水，去除血水；

2、准备好葱节，姜片，花椒；

3、清洗绿豆；

4、把排骨，葱姜，花椒，绿豆都放进锅里。大火煮开，煮开后降至中火煮30至40分钟；

5、汤浓之后小火继续炖至1小时左右，至绿豆开花，最后加入海带再煮20分钟左右就好了。

六、海带绿豆汤的家常做法？

海带绿豆汤是一道经典的家常菜，下面是制作海带绿豆汤的基本家常做法：

材料：

- 干海带：适量

- 绿豆：适量

- 猪骨或鸡骨：适量（可选）

- 姜片：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将海带用清水泡软，切成小片备用。绿豆用清水浸泡30分钟至1小时，沥干备用。

2. 如果使用猪骨或鸡骨，可以先将其焯水以去腥味。然后将骨头和姜片放入炖盅或大锅中，加足够的水炖煮。如果不用骨头，可以直接加水煮绿豆汤。

3. 当水烧开后，将泡软的绿豆加入锅中煮沸。然后调小火炖煮约20分钟，直到绿豆变烂熟。

4. 加入切好的海带片，继续炖煮15-20分钟，直到海带变软。

5. 根据个人口味，可以适量加入盐进行调味。

6. 关火，端起来即可享用。

温馨提示：

- 绿豆和海带都有一定的清热解毒作用，适合夏季食用。煮绿豆汤时水要多一些，以确保绿豆完全煮熟。

- 可根据个人口味调整盐的用量，如果喜欢更浓郁的口味，可以添加其他调味料如鸡精、胡椒粉等。

- 如果希望更加清爽口感，可以加入适量的柠檬汁提鲜。

以上是基本的家常制作海带绿豆汤的做法，可以根据个人喜好进行调整和创新。

七、海带烧瘦肉的家常做法？

步骤 1

干海带丝泡开，清水冲洗，用手搓一下，海带丝上有粘液要洗去，凉水下锅，水开煮1分钟捞出即可。

步骤 2

肉切小块儿或切丝，加入1勺料酒，一点白胡椒去腥，再加入一勺生抽，适量淀粉，拌匀。

步骤 3

锅里放适量油，油热放入肉，炒至8成熟，放入葱蒜干辣椒。

步骤 4

葱蒜出香味后，放入海带丝，两勺酱油，翻炒一分钟左右，再加入适量的盐炒匀即可。

八、海带瘦肉汤的做法？

1.

用料

海带 200克，猪瘦肉 80克，生抽20克，香油10克，香葱50克，蒜头20克，姜15克，五香粉10克，香菜25克，香醋10克，盐5克，食用油5克

做法：

海带提前泡发，泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣，肉洗净。

2.

海带切条，备用。

3.

肉切薄片，葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。

4.

肉片放入碗中倒入20克生抽，10克五香粉。

5.

拌匀腌制一下。

6.

炒锅烧七八成热倒入5克食用油烧热，倒入肉片，中火炒至肉片都变成白色。

7.

放入葱花，姜丝，蒜片，炒出香味

8.

加入两碗清水(1000克左右)烧沸

9.

放入切好的海带，放入5克盐，倒入10克香醋，煮沸五分钟。出锅前淋上10克香油关火。

10.

倒入碗中，撒上香菜即可。

九、冬瓜海带绿豆汤做法？

一、原料

主料 海带适量，绿豆适量，红豆适量，白莲子适量，扁豆适量，薏米适量，芸苓适量，花生适量，冬瓜适量

调料 红糖适量

二、绿豆海带花生汤的做法步骤

步骤1.

准备材料。

步骤2.

海带加清水浸透。

步骤3.

所有材料(冬瓜、海带、红糖求除外)下电饭煲，按下煲粥键，煲2小时。

步骤4.

两小时后下入冬瓜、海带、红糖再煲一小时即可。

十、猪肺海带绿豆汤的做法？

猪肺放入砂锅里面，加水加盐，鸡精，白胡椒粉，然后放入海带，绿豆煮一个小时