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川贝枇杷汤做法?

时间:2025-03-14 21:30|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、川贝枇杷汤做法?

原料:枇杷、雪梨、冰糖、罗汉果。

做法步骤:

第1步、雪梨枇杷洗净去皮去核切碎(有果汁机可以用果汁机打汁)放入电压力锅,加入冰糖罗汉果。

第2步、电压力锅打到炖汤位置,排气开盖,此时果肉已炖烂,用勺子碾碎。再次打到炖汤位置,但不盖盖,把水汽熬出蒸发掉,多次循环,直到汤汁粘稠,筷子上水滴不落下。(熬煮时要用筷子不听搅动,防止粘锅)

第3步、静待放凉。为了防止蚊子灰尘,上面盖了干燥的蒸布。

第4步、装瓶,放冰箱冷藏。想吃用小勺子舀适量兑水喝。润肺止咳。

二、川贝枇杷糖浆做法?

材料:枇杷或者梨子十斤左右,这么多,主要是做的麻烦,一次多做点,枇杷叶些许,多少均可;蜂蜜一斤左右,好的贝母50克。

1、先把枇杷叶用火燎一下,去掉上面的细毛,切小点,用水煎,看到水的颜色有点发黄就可以了,煎的越浓越好,千万不能煎了还是好多水的,要少,浓的为好。没有也可以,不是不可缺少的。

2、剥枇杷的皮,去核;梨子也一样去皮去核,把这些果肉准备好,用搅拌机打碎,越细越好,最好可以过滤掉比较粗糙的部分。

3、贝母,在药房买,买的时候就要求给你打碎就可以,要细末末,不要粗了。

4、把锅细干净,抹点点油,把准备好的枇杷或者梨子果肉放入,把枇杷叶水一起加入,小火开始熬,熬的过程中,会冒烟,那是水分,火不要大了,要有耐心,看到冒烟少了,就把贝母加入,边加入边搅拌,搅拌均匀。要注意,我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去,我们需要的是它有用的成分。然后,把蜂蜜倒入,蜂蜜的多少视个人口味而言,不要太不甜了,这个甜味对孩子的牙齿没有伤害,大可放心,要知道蜂蜜有种很美丽的说法:百草药。

5、蜂蜜倒入后,搅拌均匀就可以了,然后停火。

6、待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃

三、川贝枇杷露的做法?

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

老枇杷叶把背面绒毛刷洗干净,剪碎。

步骤/方式3

加入水没过叶子,熬煮枇杷叶水,大约熬煮一小时左右,水的颜色由浅变深。

步骤/方式4

枇杷洗去表面绒毛。

步骤/方式5

去掉枇杷屁股绒毛、核。

步骤/方式6

放入破壁机榨成枇杷汁,再用纱布过滤枇杷汁,只取汁液,不要果肉。

步骤/方式7

把枇杷汁和枇杷叶水、川贝、冰糖混合,熬煮时间在3小时左右,可以先开大火,再根据状态调整火力。

步骤/方式8

大概熬到这种状态就可以了,然后放凉一些再装瓶。使用玻璃瓶,要事先煮过消毒,无水无油。

步骤/方式9

完成。

四、川贝蒸枇杷的做法?

材料:

   枇杷6颗(二人份),冰糖20克,川贝5克

做法: 

  1.枇杷洗净,去核去皮

  2.准备好冰糖、川贝和枇杷

  3.将所有材料放入炖盅,加少量开水

  4.盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可

五、冰糖枇杷川贝的做法?

原料:枇杷、川贝、冰糖、水。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、锅加入350克水跟45克冰糖煮融。

第3步、枇杷开两半再放入盐水中再来去皮,去核。

第4步、去皮好的枇杷也要浸在盐水中。

第5步、川贝买的时候叫药店捣碎,再按每盅4克的量加入。

第6步、加入冰糖水再放入两片枇杷肉。

第7步、水开后入锅蒸。

第8步、中火蒸50分钟左右即可。

六、川贝和枇杷煮水的做法?

材料:

川贝母(10 克)

枇杷(3-5 个)

冰糖(适量)

水(适量)

做法:

准备川贝母,将其洗净后晒干或烘干。

将枇杷洗净,去核,切成小块。

将川贝母和枇杷放入锅中,加入适量的水(大约 500 毫升左右)。

用大火将水煮开,然后转小火煮 20 分钟左右。

加入适量的冰糖,继续煮 5 分钟至冰糖溶解。

待冰糖完全溶解后,关火,取出枇杷和川贝母,即可饮用。

七、川贝枇杷烤梨的做法?

原料:梨一个,川贝1g磨成粉做法:1,梨子洗净上部约三分之一出切开,下半部去核挖空,放入磨好的川贝粉,盖上上部2,用锡纸包裹好梨子放入预热220度的烤箱中部3,根据梨子大小30-40分钟即可4,放温后,喝汁水吃果肉

八、川贝枇杷糖浆怎样做法?

材料:枇杷或者梨子十斤左右,这么多,主要是做的麻烦,一次多做点,枇杷叶些许,多少均可;蜂蜜一斤左右,好的贝母50克。

1、先把枇杷叶用火燎一下,去掉上面的细毛,切小点,用水煎,看到水的颜色有点发黄就可以了,煎的越浓越好,千万不能煎了还是好多水的,要少,浓的为好。没有也可以,不是不可缺少的。

2、剥枇杷的皮,去核;梨子也一样去皮去核,把这些果肉准备好,用搅拌机打碎,越细越好,最好可以过滤掉比较粗糙的部分。

3、贝母,在药房买,买的时候就要求给你打碎就可以,要细末末,不要粗了。

4、把锅细干净,抹点点油,把准备好的枇杷或者梨子果肉放入,把枇杷叶水一起加入,小火开始熬,熬的过程中,会冒烟,那是水分,火不要大了,要有耐心,看到冒烟少了,就把贝母加入,边加入边搅拌,搅拌均匀。要注意,我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去,我们需要的是它有用的成分。然后,把蜂蜜倒入,蜂蜜的多少视个人口味而言,不要太不甜了,这个甜味对孩子的牙齿没有伤害,大可放心,要知道蜂蜜有种很美丽的说法:百草药。

5、蜂蜜倒入后,搅拌均匀就可以了,然后停火。

6、待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃

九、川贝枇杷雪梨膏做法?

雪梨 大概15斤

川贝 15克

红枣 15个

陈皮 50克

黄冰糖 100克

罗汉果 2个

姜 一块

做法步骤

1、准备所有材料

2、把梨去皮,擦成细丝

3、将梨丝和除去川贝的所有材料,放入一个足够大的锅中大火烧开。

4、大约煮半小时,期间要注意翻拌,锅薄会糊,香味煮出、梨丝软烂,就可以关火了!

5、待晾凉,用纱布过滤梨汁,剩余梨渣就不要了!

6、川贝母用破壁机研磨功能打成面,没有也可用擀面杖捣碎。

7、将过滤好的梨汁放入锅中,放入川贝粉,中大火熬煮,这个过程大约一个小时左右!

8、熬制期间泡要溢出就把火调小一些,熬制同时不停搅拌,最后剩下之前梨汁的3分之一左右,提起铲子汤汁粘稠就可以关火了!

十、川贝炖枇杷正宗做法?

1.川贝冰糖炖枇杷

材料:枇杷5个 ,川贝母 5-8颗,冰糖 4-6颗

做法:

1、将枇杷去皮,从顶部的三分之一处切开,用勺子将核抠掉。

2、如果是给小孩子吃,建议将川贝母捣成粉末状,连同冰糖一起放入枇杷去核之后的里。如果是大人吃,直接把川贝和冰糖一起放入即可。

3、将之前切下的枇杷的上三分之一部分盖回去,并用牙签固定,放入一个碗中,保证枇杷能坐在其中不会晃动。

4、蒸锅上汽后,将装了枇杷的碗放入锅中,中小火蒸30分钟左右即可。

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