菠菜肉片汤的做法？

一、菠菜肉片汤的做法？

原料:乳猪肉500克、菠菜100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。　　

做法　　

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。　　

2.菠菜去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。　　

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

二、菠菜肉片汤做法？

原料:乳猪肉500克、菠菜100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。　　

做法　　

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。　　

2.菠菜去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。　　

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

三、肉片豆腐汤的做法？

用料:

豆腐 1块

里脊肉 150克

淀粉 3勺

酱油 3勺

盐 少量

胡椒粉 少量

味精 少量

葱 1根

鱼露 2勺

开水 一壶

油 2勺

肉片豆腐汤的做法步骤:

步骤 1  把买回来的里脊肉，清洗干净。然后切成条片。

步骤 2   把肉放入碗中，加入，酱油适量，盐少量，味精少量。胡椒粉少许，淀粉。可以加一点点水。抓匀。腌制20分钟。

步骤 3  把豆腐切成小块。

步骤 4  把葱头，葱叶分别切成小粒，分开装碟

步骤 5  烧一壶开水

步骤 6  锅里放油，烧热。加入葱头。然后加入鱼露。烧热以后放入开水适量。你自己想吃多少汤就放多少水。然后放入切好的豆腐。

步骤 7  等锅中沸腾，把刚才的肉片一条条放进去。用勺子搅匀。再次沸腾一分钟。把味精放一点进去，然后葱花放进去。起锅。一份，清爽的肉汤就做好了

四、猪肝菠菜汤的做法菠菜豆腐汤的做法？

1.将猪肝洗净滤去血水再切片。

2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。

3. 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。

4. 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用

五、口蘑肉片豆腐汤的做法？

将口蘑切成薄片，将肉片切成薄片将肉片放入碗中放少许的盐，生抽蚝油淀粉，搅拌均匀。

腌制入味，豆腐切块，锅里放入油将口蘑放入锅中炒香加入开水等水沸腾以后，将腌制好肉片儿豆腐放入锅中在加入少量的盐，鸡精，出锅撒上葱花淋上少许芝麻香油，就可以了

六、猪肝肉片豆腐汤的做法？

准备食材：

猪肝（切薄片）三两，瘦猪肉一两，豆腐一块，咸酸菜五钱，生姜一片，芫荽十棵，姜汁、油、盐各适量。

制作：

1、豆腐洗净，切粒。猪肝片洗净。瘦猪肉、猪肝片加姜及调味料腌十分钟，放进滚水中灼至将熟捞起。

2、下少许油爆生姜，加入适量之水浇沸，下咸酸菜片、板豆腐粒滚五分钟，下猪肝片、瘦猪肉滚热，放入芫荽，即可食用。味淡可下盐调味。

七、羊肉片豆腐汤的做法？

羊肉片豆腐汤是一道美味的汤品。以下是一种常见的羊肉片豆腐汤的做法：

材料：

- 200克羊肉片

- 200克豆腐

- 适量葱段

- 适量姜片

- 适量大蒜切片

- 适量胡萝卜切片（可选）

- 适量香菜切碎（可选）

- 适量盐

- 适量胡椒粉

- 适量食用油

- 适量清汤或鸡汤

步骤：

1. 将豆腐切成小块备用。将羊肉片放入碗中，加入一些盐、胡椒粉和食用油，拌匀腌制片刻。

2. 取一锅，加入适量的清汤或鸡汤，放入葱段、姜片和大蒜片，烧开。

3. 将腌制好的羊肉片放入锅中，煮熟至变色。如果有胡萝卜切片，也可以一同放入锅中。

4. 将切块的豆腐加入锅中，用勺子轻轻推动，避免豆腐破碎。继续煮熟至豆腐热透。

5. 根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉来调味。如果喜欢带点香气，可以加入香菜碎搅拌均匀。

6. 关火，将汤倒入碗中，即可享用美味的羊肉片豆腐汤。

这只是一种基本的做法，您可以根据个人口味的偏好进行调整。也可以根据季节和个人喜好，加入其他蔬菜或调料来丰富味道。希望您喜欢这道汤品！

八、菠菜臭豆腐汤的做法？

起高汤放臭豆腐煮制下菠菜用鸡汁调味。

九、菠菜冻豆腐汤的做法？

用料：菠菜100克，冻豆腐150克，粉丝50克，干黄花菜25克。木耳5克。葱姜蒜适量，香菜一颗。

做法：

菠菜择好洗净沥水。冻豆腐解冻后切块。粉丝用温水泡发半个小时。干黄花菜和木耳冷水泡发半个小时后洗净沥水。

起锅热油，倒入葱姜蒜爆香，再放入沥干的黄花菜、木耳，加入适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋，大火翻炒四五下，加入三碗冷水，倒入冻豆腐、粉丝，烧开后改中小火炖十分钟，放入菠菜，烧开后加入鸡精，即可关火盛出。

十、菠菜柿子豆腐汤的做法？

1.

菠菜、西红柿洗干净备用。

2.

西红柿剥掉皮子:用到在顶上划个“十”字,将开水对着“十”字浇到完全没过西红柿。稍微烫一会儿,捞出,西红柿的皮子很容易就剥掉了。

3.

然后西红柿切小片,菠菜切段,老豆腐切丁,装碗备用。取1调羹淀粉放小碗中,接小半碗水搅匀化成淀粉水备用。

4.

准备葱花:葱、姜切碎,葱装小碗里,加入一点点花椒粉。锅里倒入请油烧热后将姜末放入爆一下，马上关火，将爆过姜末的热油浇到碗里的葱末上，搅一搅。

5/6

根据人数给锅里加做汤需要的水，大火烧开水后，先放入豆腐，水开后再放入西红柿，最后等水开后放入菠菜。

6

放入菠菜再次开过后，火关小，依次给汤里加入适量食盐、葱花，最后倒入水淀粉搅匀，色香味俱全的老菠菜豆腐西红柿汤就做好了。