菠萝酸汤的做法？

一、菠萝酸汤的做法？

准备材料：牛腩50克，白萝卜1颗，干辣椒1只，洋葱2颗，生番茄2颗，酸汤3碗，香茅草2根，番茄酱一瓶

1.牛腩用清水清洗干净后汆汤过凉，将血沫子洗净沥干水分备用

2.沙锅之内注入冷水，将牛腩放入，依次放入酸汤，番茄酱，香茅草，洋葱，干辣椒，生抽大火烧开后小火炖60分钟，然后加入白萝卜，生番茄及盐，继续炖20分钟即可出锅

二、菠萝木瓜汤的做法？

主料：木瓜菠萝牛奶冰糖

辅料：枸杞莲子银耳

1、将银耳、莲子、枸杞泡发。

2、银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球。

3、将木瓜、菠萝、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里，放上冰糖。

4-5、入蒸锅大火蒸20分钟。

6、转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。

三、菠萝鸭汤的做法？

步骤 1

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菠萝切块用盐水泡一下沥出来，备用

步骤 2

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鸭肉焯水，捞出来，沥干，热锅放一点点油，冰糖放油里待溶化，然后放入姜片爆香，倒入鸭肉翻炒。

步骤 3

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炒到鸭油出来，鸭肉有点金黄色。然后放入菠萝，继续翻炒。

步骤 4

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加入生抽2勺，老抽一勺，继续翻炒，待鸭肉上色后，倒入适量热水，大概没到三分之二的肉，开大火炖。

步骤 5

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大约炖20分钟左右，大火收汁，装盘，撒上葱花。完成！

四、菠萝丁汤做法？

菠萝丁适量

淀粉适量

辅料

白糖适量

枸杞6颗

1. 削皮后的菠萝切一部分，然后切成小丁，淀粉加水调成糊

2. 锅中加水和枸杞，煮开后加入菠萝丁

3. 煮菠萝两分钟，加入糖，勾入水淀粉，水再次开后煮两分钟即可

温馨小提示

白糖多放点，要不菠萝酸味盖不住

五、菠萝汤各种做法？

1.银耳、菠萝、枸杞备好。

2.菠萝对剖两半。

3.用刀沿菠萝边沿切小格挖肉。

4.把菠萝块用刀修整一下，切成略大些块。

5.枸杞洗净，温水泡软；银耳用热水泡1个小时。

6.银耳泡好后，摘去根蒂洗净，撕成小朵备用。

7.高压锅中加水和银耳同煮，选择煲汤功能，用时25分钟。

8.高压锅提示煮好后，把高压锅中食材全部倒入汤锅中，这时银耳已经粘稠，加入菠萝继续煮。

9.加入枸杞、冰糖同煮一会儿，冰糖随个人口味加即可。

六、菠萝疙瘩汤做法？

面粉多次微量放水，每次搅拌到水吸收完再接着放水，直到全部出现小疙瘩为止。

冷锅冷油放西红柿，边加热边翻炒，把汁炒出来。倒入适量清水煮开。再放入搅拌好疙瘩(放的过程中用筷搅拌，防止疙瘩沉底粘锅)疙瘩煮开后，放入蛋液,煮开后散一丢丢盐