枸杞菜牛肉汤的做法？

一、枸杞菜牛肉汤的做法？

食材

料酒适量，山药适量、胡萝卜适量，牛肉适量，葱适量、姜适量、红枣适量，香叶适量。

1.将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用。

2.将牛肉切成小块。

3.将切好的牛肉冷水焯水。

4.锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶。

5.锅中倒入热水没过牛肉。

6.接着锅中倒入料酒。

7.大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时。

8.锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟。

9.接着锅中倒入少许枸杞、盐，搅拌均匀再小火煮5分钟即可。

10.美味又好吃的枸杞菜牛肉汤的做法完成开吃了。

二、枸杞叶牛肉汤的做法？

原料：牛肉250克、胡萝卜半根、土豆1个、枸杞子1汤勺。

调料：番茄酱1勺、盐适量、玉米淀粉适量、山楂几只、姜几片。

做法：

1、牛肉洗净切块，用加了姜的水飞过；

2、土豆等去皮切块；

 3、起热锅，加入少许油，三成热时放入牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀，加入水，大火煮开，关小火慢煮1.5小时，用水淀粉勾芡，加入盐（也可加味精）调味即可食用。 

三、枸杞萝卜牛肉汤的做法？

主料：牛肉(瘦)300克

辅料：胡萝卜100克,土豆(黄皮)100克,枸杞子25克

调料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克

做法：

1. 牛肉洗净切片;

2. 胡萝卜洗净切小块;

3. 土豆去皮切小块;

4. 锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸;

5. 改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟;

6. 用水淀勾芡，加入精盐、味精即可

四、枸杞叶牛肉汤的家常做法？

原料：牛肉250克、胡萝卜半根、土豆1个、枸杞子1汤勺。

调料：番茄酱1勺、盐适量、玉米淀粉适量、山楂几只、姜几片。

做法：

1、牛肉洗净切块，用加了姜的水飞过；

2、土豆等去皮切块；

3、起热锅，加入少许油，三成热时放入牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀，加入水，大火煮开，关小火慢煮1.5小时，用水淀粉勾芡，加入盐（也可加味精）调味即可食用。

五、枸杞叶牛肉汤的做法大全？

主料 2种

枸杞叶

200g

瘦肉

100g

辅料 2种

生姜适量

枸杞适量

调料 4种

油适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

烹饪步骤 10步

步骤1

瘦肉切片，加入盐，生粉和生抽抓匀腌制。

步骤2

把枸杞叶子取下。

步骤3

把枸杞叶清洗干净。

步骤4

枸杞洗净用清水泡着。

步骤5

水中放入姜丝和植物油烧开。

步骤6

把肉片逐片下锅不要搅动，大火煮1分钟。

步骤7

把枸杞连水一起倒入锅中。

步骤8

锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子。

步骤9

加入一勺鸡精。

步骤10

加入适量盐，煮至枸杞叶子软下来即可。

小贴士

1.肉片要腌制过才滑嫩，下锅时不要搅动，不然会使汤汁浑浊，肉质变老。 2.煮生滚汤加入食材后要全程大火煮制。

六、牛肉汤配枸杞的做法及功效

牛肉汤配枸杞的做法及功效

牛肉汤是一道美味可口的汤品，而搭配枸杞一起烹制更是能够增添营养价值和风味。接下来我们将介绍如何制作牛肉汤配枸杞，以及这道汤的功效。

材料准备

• 牛肉：500克
• 枸杞：适量
• 姜片：适量
• 大葱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

制作步骤

步骤一：牛肉处理

将牛肉洗净，切成块状，用清水浸泡30分钟，这样能去除血水和腥味。然后将牛肉焯水，去除浮沫后取出备用。

步骤二：炖煮牛肉汤

将锅中加入清水，放入牛肉、姜片、大葱和料酒，大火烧开后转小火炖煮约1-2小时，直到牛肉变得酥烂。期间需要不断地撇去浮沫。

步骤三：加入枸杞煮沸

待牛肉炖煮熟透后，加入适量的枸杞，继续煮沸5分钟。这样可以保留枸杞的营养成分和香味。

功效及作用

牛肉汤搭配枸杞有以下功效：

• 补益肝肾：牛肉具有温补肾阳的作用，而枸杞则具有滋补肝肾的功效。
• 滋养血脉：牛肉和枸杞均富含铁质和维生素B族，可以促进血液循环，改善贫血状况。
• 增强免疫力：牛肉和枸杞都具有抗氧化的作用，可以提高人体免疫力，增强抵抗力。
• 滋补营养：牛肉中蛋白质丰富，含有多种氨基酸和微量元素，能够提供身体所需的营养。
• 养肤美容：枸杞富含多种氨基酸和维生素C，能够促进胶原蛋白生成，有助于保持皮肤的弹性和光泽。

到此，我们已经介绍了牛肉汤配枸杞的制作方法以及该汤的功效。希望你能尝试制作这道美味又营养的汤品，享受健康和美味的味蕾之旅。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章能为您带来制作牛肉汤配枸杞的帮助和启发。

七、枸杞山药牛肉汤的做法是什么？

食材：牛肉 1块 、 胡萝卜 1根 、 山药 1根 、 葱 5段 、 姜 4片 、 香叶 2片 、 枸杞 适量 、 红枣 6颗 、 盐 适量 、 料酒 1/2汤匙

步骤1/10

将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用

步骤2/10

将牛肉切成小块

步骤3/10

将切好的牛肉冷水焯水

步骤4/10

锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶

步骤5/10

锅中倒入热水没过牛肉

步骤6/10

接着锅中倒入料酒

步骤7/10

大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时

步骤8/10

锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟

步骤9/10

接着锅中倒入少许枸杞、盐，搅拌均匀再小火煮5分钟

最后一步

超暖元气牛肉汤完成啦！

八、枸杞牛肉汤？

用料:牛肉500克，红枣20颗，土豆2个，姜10片，花椒一大把，迷迭香一块，甜醋两勺，白糖两勺，陈皮一块。

做法:

1、牛肉切块处理以后，放入水中。浸泡一宿。泡出血水。水里加大量的姜片和花椒(头一次可以半小时换一次水。最后一遍撒上花椒和姜片就可以去睡觉啦)。

2、第二天起来牛肉捞出来，和姜片、花椒冷水下锅，煮开去浮沫。

3、起锅烧油来炒糖色。

4、倒入牛肉，淋上一勺白酒增香。

5加入适量开水，放一块迷迭香。几片橘子皮，然后撒上两勺香醋，炖吧。

6、差不多炖了一个小时左右的时侯，放点红枣进去，一起炖。

7、如果有高压锅直接可以一步到位。

8、临出锅半个小时放入切好的土豆块。

9最后大火收个汁。

九、枸杞牛肉汤要怎么做好吃?枸杞牛肉汤要哪些材料?如何做枸杞牛肉汤？

步骤当归枸杞牛肉汤的做法步骤11.牛肉开水稍微烫过 切大片当归枸杞牛肉汤的做法步骤22.当归少量 洗干净当归枸杞牛肉汤的做法步骤33.枸杞少许洗干净当归枸杞牛肉汤的做法步骤44.切好的牛肉放入炖盅里当归枸杞牛肉汤的做法步骤55.加入洗好的当归枸杞，加入适量水当归枸杞牛肉汤的做法步骤66.盖好盖子，放进炖锅，炖锅里加入开水，插上电源打开差不多炖一个小时当归枸杞牛肉汤的做法步骤77.出锅，加点盐巴，料酒，完美！！「料酒也可炖的时候就加入」

十、枸杞牛肉汤怎么做？

枸杞山药牛肉汤的做法步骤

步骤 1

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将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用

步骤 2

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将牛肉切成小块

步骤 3

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将切好的牛肉冷水焯水

步骤 4

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锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶

步骤 5

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锅中倒入热水没过牛肉

步骤 6

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接着锅中倒入料酒

步骤 7

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大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时

步骤 8

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锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟

步骤 9

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接着锅中倒入少许枸杞、盐，搅拌均匀再小火煮5分钟

步骤 10

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超暖元气牛肉汤完成啦！