必胜客蛤蜊酥皮汤做法？

一、必胜客蛤蜊酥皮汤做法？

将蘑菇切片后热水里汆烫后捞出，鸡胸肉，蛤蜊肉同样汆烫。

热锅加入黄油，化开后倒入面粉，调至小火，将面粉炒成黄色后加入牛奶。

用打蛋器或者搅拌棒，将面粉打散，完全融入牛奶中。

倒入蘑菇，鸡肉，蛤蜊肉后，加入淡奶油。小火，不断搅拌。

待汤汁浓稠后，加入盐和白胡椒粉调味后装盘。

如果家有烤箱，可以将蛤蜊汤做好后在容器上敷一张原味的生千层饼，放入烤箱烤10分钟。

这样，一份酥皮蛤蜊汤就完成了，味道丝毫不输给必胜客哦！

二、海白菜海鲜汤的做法？

海白菜海鲜汤做法

需要的食材：冬瓜100克 海白菜50克 蛤蜊150克 姜 葱 胡椒粉 盐 食用油 

制做方法：

 1、冬瓜洗净去皮切小块备用 。

 2、海白菜洗净切小块备用。

3、蛤蜊洗净后下锅加适量清水、姜片、料酒后用大火煮开壳即可起锅，用冷水冲洗干净备用。

4、锅中下油，下姜片爆香后下蛤蜊翻炒约3分钟左右，下冬瓜和海白菜翻炒半分钟。

5、加没过所有食材的开水大火煮开后再煮5分钟。

 6、加胡椒粉、盐、葱调味即可出锅。

三、海发菜三鲜汤的做法？

主料：发菜20g、冬瓜500g、猪大排300g

调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、枣（鲜）适量

1.准备好发菜

2.用水先把发菜泡干净，里面沙很多

3.泡洗干净后沥干备用

4.冬瓜切片

5.红枣备用

6.排骨先在一锅里煮掉一遍

7.倒另一锅里继续熬15分钟左右，再放进冬瓜

8.加红枣

9.放进发菜，加盐调味

10.最后洒上葱就可以了

四、酥皮糕点的做法

酥皮糕点的做法

酥皮糕点是一种美味的点心，常见于西方各国的烘焙食品中。这种糕点通常以酥脆的外皮和香甜的内馅而出名。无论是作为早餐的选择还是下午茶的伴侣，酥皮糕点都能为你提供一种独特的享受。也许你在外面的糕点店里尝过它，那么现在，就让我们学习如何在家中制作美味的酥皮糕点。

材料：

• 300克面粉
• 200克黄油
• 50克糖粉
• 1个鸡蛋
• 适量的盐

步骤：

第一步：准备材料。

将300克面粉、200克黄油以及50克糖粉分别放入不同的容器中。

第二步：制作酥皮。

将黄油和糖粉一起搅拌，直到它们变得光滑。

加入面粉和适量的盐，搅拌成一个均匀的面团。

将面团分成小块，用手轻轻揉搓，使其变得更加光滑。

将面团包裹好，放入冰箱里冷藏30分钟。

第三步：制作内馅。

根据个人口味选择你喜欢的内馅，如果你喜欢水果口味，可以选择水果块;如果你喜欢巧克力口味，可以选择巧克力块。

将内馅放入冰箱中，等待后续使用。

第四步：制作酥皮糕点。

从冰箱里取出面团，将其擀平。

使用饼干模具将面团切割成自己喜欢的形状。

将面团切割成两层，将内馅放在其中一层上。

将两层面团粘合在一起，用手指轻轻捏紧边缘。

用刀在面团上划上几道口子，以允许热气逃离糕点。

在已预热的烤箱中，以180°C烤15-20分钟，或者直到酥皮糕点变金黄色为止。

第五步：享受美味。

从烤箱中取出酥皮糕点，让它们冷却一下。

现在，你可以品尝这美味的酥皮糕点了！

希望你喜欢这个酥皮糕点的制作过程。通过制作自己的酥皮糕点，你可以更好地控制材料，添加你喜欢的内馅，以及享受制作的乐趣。无论是自己动手还是和家人朋友一起制作，这都是一次愉快的体验。快来尝试一下吧！

五、必胜客做酥皮的配方？

酥皮制作方法

材料（六人份）：高筋面粉100g，低筋面粉100g，砂糖100g，盐25g，玛琪琳150g，奶粉25g，冰水适量。

做法：1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳 50g，做个圆圈后将冰水加于面粉中央。

2、以上材料搅拌均匀后揉成面团备用。

3、面团擀成薄片，将100g的玛琪琳包于面皮中。

4、面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁。

5、用擀面棍擀平面皮。

6、擀平面皮后反复对折五次，用碗模或者器具印成型后备用。

7、把面皮覆盖于汤碗上，在面皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成。

奶油蛤蜊汤

材料：

1.蛤蜊 400克

2.洋葱 1个

3.西芹 100克

4.海鲜高汤 1千克

5.奶油 50 克

6.白胡椒少许

作法：

1.蛤蜊先泡水让其吐沙。

2.西芹、洋葱洗净切成小块。

3.锅中放入少许的橄榄油加热，放入西芹与洋葱炒香至金黄色，放入蛤蜊扮匀。

4.倒入海鲜高汤、汤煮沸。

5.待煮沸时倒入奶油并加入白胡椒调味即可完

六、酥皮的做法？

1、千层酥皮1块、栗子(鲜)500克、辅料食盐1小撮、糖粉100克、淡奶油250克、黄油30克、秋梨1个、细砂糖100克。

2、称好黄油,室温软化。面粉称好,加入40克黄油。

3、用手捏碎。

4、成小颗粒状,加入放了盐的凉水。

5、搅拌均匀,和成团，揉匀。

6、顶上用刀割开,放冰箱冷藏大约1小时。

7、把黄油放入保鲜袋擀成方形,放入冰箱冷藏30分钟。

8、拿出面团擀成比黄油略大的方形,把黄油放在面片上面。

9、包起用手捏好,不漏出黄油。

10、用擀面杖轻轻擀开。

11、象叠被子一样,先折一边。

12、把另一边搭上去,重复3次。

13、酥皮就成功做好了。

七、鲜汤的做法？

主料

豆腐适量

竹荪适量

辅料

鱼饼适量

鲜汤的做法

1.竹荪去掉它的裙子（网状），加少量白醋泡发20分钟，洗净后，把头和尾去掉不要，中间切段。

2.豌豆苗去掉下半部，鱼饼切条，白菜切丝，胡萝卜切丝，豆腐切小块。用压排骨的汤浓汤宝也行做汤底。

3.先放白菜，豆腐，竹荪，煮开锅。然后放鱼饼，最后放豌豆苗，出锅放胡萝卜丝和香菜。

八、酥皮包子酥皮的正确做法？

制作酥皮包子需要用到固体油和面糊来制作酥皮。下面是一份常用的酥皮包子配方和制作方法：

材料：

- 300克高筋面粉

- 140克水

- 40克糖

- 4克酵母

- 20克油

- 适量盐

- 200克固体油

步骤：

1. 面团制作：将高筋面粉、水、糖、酵母、油、盐混合成面糊放到盆中，揉成团，盖上湿布发酵到两倍大小；

2. 将面团擀薄成长方形；

3. 细沙粉均匀的铺满整张面皮；

4. 固体油如果比较硬，放在厨房布陣上用擀面杖轻轻敲打松软一下，然后在中央放置固体油，油的重量为面糊的50%；

5. 把面皮折成三层，首尾轻压合并，然后擀薄成长方形；

6. 把面皮再次折成三层，这一次折成之后的层数就成了9层；

7. 把面皮再次擀薄成长方形；

8. 把面皮再次折成三层，这一次折成后的面皮层数就成了27层；

9. 把面皮擀成薄片切成同样大小的块状；

10. 将包子馅料放入面皮中心，捏紧收口，码放入蒸篮中；  

11. 大火蒸8分钟即可。

以上是制作酥皮包子的一般步骤，您可以根据自己的口味和经验加以调整。希望对你有所帮助！

九、求必胜客酥皮蛤蜊浓汤的做法只要汤的的的？

材料（六人份）：高筋面粉100g，低筋面粉100g，砂糖100g，盐25g，玛琪琳150g，奶粉25g，冰水适量。做法：

1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳50g，做个圆圈后将冰水加于面粉中央。

2、以上材料搅拌均匀后揉成面团备用。

3、面团擀成薄片，将100g的玛琪琳包于面皮中。

4、面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁。

5、用擀面棍擀平面皮。

6、擀平面皮后反复对折五次，用碗模或者器具印成型后备用。

7、把面皮覆盖于汤碗上，在面皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成。

十、酥皮鸭的做法，酥皮鸭怎么做好吃，酥皮鸭的家常做法？

酥皮鸭的家常做法

主料

鸭腿

700g

辅料

酱干

300g

大蒜

10g

盐

5g

水

200g

姜

10g

步骤

1.鸭腿解冻洗净。

2.鸭腿切块。鸭腿未完全解冻时，最容易切齐整；

3.鸭块上白色厚厚的脂肪；

4.锅洗净置火上，烧红；

5.将鸭肉皮朝下码入锅中；

6.备好姜蒜；

7.待鸭块都变色后，放入姜蒜炒出香味；

8.过不了一会儿，鸭皮的油慢慢的煎出来。

9.放入老抽，翻炒均匀，鸭肉上色；

10.加开水盖上盖子大火烧开，小火焖40分钟；

11.酱豆干切块；

12.将酱豆干倒入锅中焖至豆干入味，大概15分钟即可。