甲鱼石斛炖汤的做法？

一、甲鱼石斛炖汤的做法？

一、材料：淮山100克，桂圆30克，石斛50克，猪瘦肉500克，甲鱼1只（约600克）。

二、做法：

1.淮山洗净，略泡；石斛洗净。

2.甲鱼宰杀，斩块，与猪瘦肉一同置沸水中稍滚沸，焯去血水。

3.汤煲内加入6-8海碗水（约3500-4800毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲3小时即可。

二、干石斛炖汤的做法？

一、材料：乳鸽一只、铁皮石斛10克、枸杞一把、红枣3颗、姜适量。

二、做法：

1.铁皮石斛泡水备用；

2.乳鸽洗净，加料酒和生姜焯水；

3.取砂锅，将乳鸽和铁皮石斛和生姜一起放入砂锅中，加入适量清水；

4.给砂锅上包上锡纸，放入蒸锅中蒸1个半小时后，放入枸杞和红枣；

5.加入适量盐后再煲5分钟即可。

三、花螺炖石斛炖汤的做法？

1.花螺干洗净后, 加入放有姜的滚水氽水，捞出沥干备用。

2.猪骨切块洗净，滚水汆烫去血水，沥干备用。；石斛、淮山、红枣、枸杞、陈皮洗净沥干备用。红枣需去核。蜜枣需清水浸泡15-20分钟以上。

3.将所有材料放入汤煲，加入适量清水，用大火煮20分钟，调至小火煲2个小时，加入适量食盐调味即可。

四、石斛花炖汤的做法？

做法：

1/7鸡肉洗净切成适量大小的块。把鸡肉冷水下锅煮沸焯水。

2/7焯好水的鸡肉捞出用水洗净浮沫。

3/7把洗好的鸡肉再次放入锅中，加入适量水煮沸。

4/7把煮沸的鸡肉放入电炖锅里，接通电源开启“肉”功能，让电炖锅开始工作。

5/7石斛花用水冲洗一下。

6/7鸡肉炖两小时后加入石斛花继续炖至电炖锅工作结束。

7/7电炖锅结束工作后，调入盐和少量胡椒粉即可食用

五、石斛白鸽炖汤做法？

做法

步骤1

鸽子洗净后下水焯一下去血水去腥，放入砂锅中，加姜块、料酒、石斛，放2/3水开大火煮开转小火煮约40分钟。

步骤 2

小火煮40分钟后放入3颗红枣提味。

步骤 3

开中火煮开约10分钟，加少许盐调味即可。

六、新鲜石斛炖汤最佳做法？

1.

准备猪肉 300克 、 石斛 12克、 麦冬 12克 、 蜜枣 2颗 、 盐 5克

2.

12克石斛和12克麦冬提前浸泡30分钟。

3.

300克猪瘦肉整块洗干净放入400ml滚水中氽烫去血水，后沥干备用

4.

将300克猪肉斩块，连同12克石斛，12克麦冬和2颗蜜枣一起放进炖盅，加入400ml水。

5.

锅里放500ml清水，把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖1到2个小时即可。

6.

炖好的汤，加入5克盐调味即可。

七、石斛炖汤最佳做法冬天？

食材清单：干灵芝片10克，陈皮2克，石斛10克，桂圆肉10克，猪骨适量食盐适量，姜片适量详细步骤：

1.首先把灵芝，陈皮，石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟， 浸泡好后将其清洗干净，洗去表面的灰尘就可以了，买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。

2.接着准备100克猪骨分多次加入开水，洗去猪骨的血水和杂质，清洗好后放入炖盅中。

3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤，这样煲出来的汤水才不会苦涩。

4.准备一个炖盅，然后将所有的食材灵芝片，石斛，陈皮，猪骨，桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中，隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可。

八、新鲜铁皮石斛炖汤做法？

食材：

排骨 1条，

石斛 6-8粒，

麦冬 20克，

玉竹(或沙参) 10克，

无花果 6个，

红枣(去核) 5颗，

姜 1片，

枸杞 1小把，

盐 适量，

步骤：

1、石斛提前用温水浸泡1小时

2、排骨洗净，烧开水把排骨焯水2分钟，捞起洗净浮沫

3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时

4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可

九、铁皮石斛炖汤怎么个做法？

材料：新鲜铁皮石斛30克，猪骨500克。

做法：

1、石斛去掉根，

2、去掉残枝黄叶，洗干净

3、猪骨灼过水，

4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质

5，石斛切段。

6、石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

十、石斛花胶响螺炖汤的做法？

石斛花胶，响螺炖汤可以炖鸡肉。

先把花胶泡发好，响螺石斛洗净，把鸡肉洗净焯水。捞出。

把所有准备好的食材一起放入砂锅。炖煮两小时。放入盐，葱花调味即可。