海蛎子韭菜汆蛋的做法？

一、海蛎子韭菜汆蛋的做法？

1.牡蛎在流动水下冲洗干净备用

2.红薯淀粉加入60克水搅匀备用

3.毛毛菜洗干净后切去根部留叶子切成粗丝

4.平底锅中放一点点油烧热晃匀锅底

5.倒入蕃薯粉水晃动锅子使粉均匀的铺在锅子里

6.在淀粉中间加入牡蛎，改成中小火慢煎2分钟左右

7.待特大与蕃薯糊七八熟后加入青菜段略煎几十秒

8.在表面打入一个鸡蛋

9.用铲子均匀铺在青菜上

10.小心的翻动饼底并用锅铲将蚵仔煎翻一面

11.继续煎熟即可盛出

二、蘑菇海蛎子汤的做法？

将海蛎子洗干净，以后放在水里面煮开，然后将蘑菇倒进去，将调料放进去，烧开即可

三、羊肉海蛎子汤的做法？

材料

主料:牡蛎(鲜)250克 羊肉250克

调料:盐3克 姜5克 大葱10克

做法

1. 生蚝肉洗净.

2. 羊肉洗净,切块.

3. 葱洗净,切葱花.

4. 姜洗净,切片.

5. 把生蚝肉、羊肉、姜片一起放入锅内,武火煮沸后,文火煲约半小时,放入葱花,加盐调味供用.

健康提示

此汤具有滋养肝肾,养血宁心的作用

四、酸菜海蛎子汤的做法？

1、大梁骨洗净

2、酸菜洗净，切丝

3、豆腐切块，用水泡一下

4、粉条也泡一下，或者早点下锅也可以

5、海蛎子洗净

6、葱，姜，干辣椒，花椒，大料，备用

7、大梁骨焯水

8、捞出，用凉水冲一下，冲掉更多的杂质和血水

9、放油，稍微多一点，酸菜费油，焯好的大梁骨，下锅煎

10、煎至微黄

11、加入葱，姜，干辣椒，花椒，大料

12、接着2勺酱油，炒香

13、放入洗好的酸菜

14、一定要不断翻炒，让酸菜充分用油炒过

15、加入适量盐，白糖

16、加入清水，稍微多一点，炖煮时间长

17、大火烧开，开锅10分钟左右，加入豆腐炖煮，再小火炖

18、加入粉条，再炖5分钟左右，加入海蛎子，2分钟左右，试试咸淡，加入盐，味精调味就可以了

19、出锅，太好吃了

五、龙口海蛎子汤做法？

原料： 10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个日本豆腐、10棵小油菜、1小把细粉丝。

辅料： 葱切小段、姜切丝、蒜切片（备好留用）。

做法： 1、首先将海蛎子拿冷水冲一下，蟹棒（分五分之一）切成小段、油菜洗净； 2、然后在锅内添加少许香油，随后把葱姜蒜放入锅中，加入少许白胡椒粉； 3、紧接着（根据人数3人)倒入三碗清水，过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中； 4、盖上锅盖等待两分钟后，随后将海蛎子和小油菜放入锅中；

 5、盖上锅盖最后等待两分钟后--放入日本豆腐--半分钟后加入少许盐就Okay啦！

六、海蛎子扇贝汤做法？

海蛎子扇贝洗干净放砂锅中加高汤用葱姜丝胡椒粉盐鸡汁调味煲汤。

七、海蛎子猪血汤做法？

海蛎子猪血汤的做法是非常简单的海蛎子猪血汤的制作过程简单，材料易得，时间短。

可谓是一道又美味又健康的菜式。

下面是制作海蛎子猪血汤的简单步骤：1. 准备好需要的材料：新鲜猪血，鲜海蛎子，绿豆芽，豆腐，西红柿，大葱等。

2. 把处理好的猪血沥干水分后切小块，海蛎子洗净备用，绿豆芽焯水，3. 豆腐切块，西红柿也切块，大葱切段备用，4. 热锅凉油，放入大葱爆香，加适量水煮开后放入海蛎子，猪血继续煮，撇去浮沫，然后加入味精，绿豆芽，豆腐，西红柿，煮5分钟就可以了。

这样，一道美味的海蛎子猪血汤就做好了。

不难看出，海蛎子猪血汤做法简单而且容易掌握，而且非常美味营养，大家可以尝试制作。

八、海蛎子粉皮汤做法？

1.老黄瓜去皮去籽后，切成长5厘米厚2毫米的片，海蛎子去壳留肉，干粉皮用温水泡30分钟后切宽2厘米的条。

2.锅内烧开水将切好的老黄瓜和粉皮焯烫一下，捞出控水。

3.锅内放少许色拉油，放入泰椒圈、蚝油、酱油，大火炒香后，加入大骨汤，然后放入老黄瓜和粉皮大火烧开后，换小火炖3分钟左右。

4.将黄龙尾海蛎子放入锅中，用味精、鸡粉、糖调味，均匀的撒上香葱末即可！

九、韭菜叶汤的做法？

韭菜叶洗净水开放韭菜叶煮熟加盐鸡精

十、韭菜呱嗒汤的做法？

步骤1主料：韭菜、面粉、鸡蛋、香菇

辅料：植物油、盐、土豆、胡萝卜、胡椒粉

步骤2

1、把韭菜洗净切末，把泡发好的香菇切丁，把土豆去皮切丁，胡萝卜

步骤3

把面粉里加韭菜末拌均匀

步骤4

加鸡蛋用筷子搅拌均匀

步骤5

再加盐少许盐搅拌均匀，这样面疙瘩劲道入味

步骤6

如果太干就慢慢的加少许水，用筷子不停的拌均匀，成干干的小疙瘩，成面疙瘩，就这样的

步骤7

热锅凉油，油热8成，下香菇丁、土豆丁、胡萝卜翻炒均匀出香味，大约翻炒2分钟快熟了

步骤8

热锅凉油，油热8成，下香菇丁、土豆丁、胡萝卜翻炒均匀出香味，大约翻炒2分钟快熟了

步骤9

加清水或者高汤，这样更好吃，大火烧开煮2分钟左右

步骤10

把搅拌好的面疙瘩一点点的倒进去，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒

步骤11

大火烧开，搅拌均匀

步骤12

加盐

步骤13

加胡椒粉搅拌均匀即可出锅了

烹饪技巧

1、面疙瘩一定不要加水水太多了，最好是面疙瘩形状，加鸡蛋口感最好，特鲜美劲道2、最好提前搅好面疙瘩，放入冰箱冷藏， 期间也要拿出来搅拌几次 ，这样煮出来的韭菜疙瘩口感会更好，更劲道。不成糊，不浑汤