产妇羊肉汤的做法？

一、产妇羊肉汤的做法？

材料：羊骨1500g、羊肉200g、娃娃菜2g、胡椒粉2g、盐3g、当归10g、姜5片、葱3段、花椒10粒。

做法：

1、羊骨洗净凉水入锅。

2、煮至浮沫漂起来把浮沫撇掉。

3、为了汤汁更清纯，把羊骨捞出冲洗掉上面残留的浮沫，把汤也用网筛过滤一遍。

4、过滤好的汤很清亮了，再把羊骨放入。

5、备好煮肉料，这个汤不放其他煮肉料，以当归为主料，增加汤的滋补性能。花椒可以放上几粒，也可以不放。

6、把煮肉料放入骨头汤中。

7、大火煮开后小火慢煲3小时。

8、羊肉是我自己把新鲜羊肉放入冰箱的软冻的，我家冰箱的软冻温度我设定是负7度，这样冻出来 的肉很容易就 可以切成薄片了，羊肉片要切的尽量薄，厚度不可超过2毫米，我基本切的都是1毫米多一点。注意刀要足够锋利哦。

9、羊肉片如果切的够薄，就会自然的卷起来，薄的羊肉片浸出来嫩。

10、砂锅煲中放入胡椒粉和盐调味。

11、加入煲好的羊骨汤。

12、娃娃菜一切四瓣放入。

13、中火煮至娃娃菜熟。

14、放入羊肉片。

15、稍微往下压一下即关火。

16、离火盖盖浸5分钟左右。

17、浸好的羊肉，成熟度刚刚好，吃起来非常的嫩。

18、上桌时撒上香葱碎，还可以根据自己喜欢加一点辣椒油，美美的上汤浸羊肉片就可以享用啦。

二、冬瓜山药羊肉汤的做法？

食材：冬瓜半个，山药一斤，羊肉一斤，枸杞适量，细香葱少许，姜少许，蒜少许，盐适量，胡椒适量，料酒适量

做法

1.、将山药洗干净，削去外皮，记得戴上手套，否则会发痒。

2、羊肉切片、冬瓜切块、山药切段。

3、将生姜、葱、蒜洗净去皮收拾好，姜切片、葱切片、小蒜瓣不用处理，蒜瓣较大的切成两瓣。

4、先将生姜和羊肉放沸水里滚几下，捞出备用。

5、将山药、羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加生姜、葱、胡椒、枸杞、料酒、盐，先用大火烧沸，撇去浮沫，改小火炖至熟烂即可。

三、长山药羊肉汤的做法？

下面是具体的做法：

所需材料：

1. 羊肉：500克

2. 长山药：200克

3. 姜片：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 鸡精：适量

7. 清水：适量

制作步骤：

1. 羊肉洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。

2. 长山药去皮，切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。

4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。

5. 加入清水，煮开后撇去浮沫，加入长山药块，转小火煮至羊肉和长山药都熟透。

6. 加入适量的盐和鸡精调味，煮开即可。

小贴士：

1. 羊肉可以提前焯水去血水，这样可以去除腥味，使汤更加清香。

2. 长山药可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞等食材，增加汤的营养价值。

3. 煮汤时可以用砂锅或电饭煲，煮至汤汁浓稠即可。

四、山药白玉羊肉汤做法？

用料

羊肉，山药，姜，盐，鸡精，料酒，胡椒做法

1.羊肉切块，将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出，生姜切片，备用

2.另起一个锅加入开水，下入羊肉与生姜片，点少许料酒，大火烧开后转小火慢炖1.5小时

3.加入山药和适量盐，继续炖20分钟

4.盛出前撒少许鸡精与胡椒

五、产妇排骨炖山药黄花菜做法？

黄花菜排骨山药汤

材料：猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根，小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量。

做法：

1、干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用。

2、山药洗净刮皮.再将山药切成细丝。

3、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。

4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。

5、大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可。

六、山药虾仁饼的做法有哪些推荐？

山药虾仁饼

材料：

• 山药200克
• 虾仁100克
• 青葱适量
• 生姜适量
• 盐适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将山药洗净去皮，用绞肉机或者刨丝器将其切成细丝。
2. 将虾仁洗净去皮，切成小粒。
3. 将切好的山药和虾仁放入碗中，加入盐、生姜末、葱花搅拌均匀，腌制15分钟。
4. 将淀粉撒在虾仁山药混合物上，搅拌均匀。
5. 在平底锅中倒入适量油，将虾仁山药混合物分别放入平底锅中，用勺子压成薄饼状，两面煎至金黄色即可。

七、橙汁山药做法

橙汁山药做法：营养丰富，美味可口

橙汁山药是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感独特，而且富含多种营养物质，对身体健康有着很大的好处。今天，我将和大家分享一道简单易学的橙汁山药做法，让您轻松享受美味的同时，摄入丰富的营养元素。

所需食材：

• 山药：500克
• 橙汁：适量
• 橄榄油：适量
• 胡椒粉：适量
• 盐：适量
• 葱：适量

步骤：

1. 准备好所需的食材。山药去皮，切成块状；葱切末备用。
2. 将切好的山药放入开水中焯水，焯水的目的是去除山药中的一部分淀粉，使其口感更好。
3. 焯水后的山药捞出沥干水分。
4. 取一个平底锅烧热，加入适量的橄榄油。
5. 将山药块倒入锅中，小火煎炒至两面微黄。
6. 倒入适量的橙汁，烧开后转中小火慢慢炖煮约8-10分钟，直至山药变得软糯，入味。
7. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱末翻炒均匀即可。

这道橙汁山药既可以当做一道美味的下饭菜，也是一道适合全家人食用的营养菜品。橙汁的酸甜味与山药的香软口感搭配起来，咸鲜甜合而为一，绝对能给您带来美味的享受。

下面，让我们来看看橙汁山药的营养价值和功效吧。

山药的营养价值

山药是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、磷、铁等多种营养物质。它具有滋补益气、健脾养胃、补肺润肤等功效，对心血管系统、消化系统和免疫系统都具有一定的调理作用。

山药富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解便秘问题；其所含的维生素C有助于提高免疫力，增强人体抵抗力。此外，山药还含有一种特殊的物质——山药皂苷，具有降血糖、降血压、抗炎抗菌等功效，对糖尿病、高血压等疾病有一定的辅助治疗作用。

橙汁的营养价值

橙汁富含维生素C、维生素B、维生素A、钾、胡萝卜素等多种营养物质。其中维生素C的含量特别丰富，能够增强免疫力、促进钙的吸收和骨骼的发育，还具有抗氧化的作用，可以减少自由基对细胞的损害。

橙汁中的维生素B具有调节神经系统功能、促进新陈代谢的作用，对皮肤的保护和美白具有一定的功效。此外，橙汁还含有丰富的钾元素，有助于平衡体内电解质，维护正常的生理功能。

橙汁山药的健康功效

将山药与橙汁烹饪在一起，不仅融合了它们各自的营养价值，还能激发出更多的健康功效。

首先，橙汁山药能够增强免疫力。山药富含的维生素C和橙汁富含的维生素C相互呼应，协同作用，能有效提升免疫系统的功能，增强抵抗力，预防感冒和其他常见疾病。

同时，橙汁山药对皮肤具有良好的保养作用。山药富含的维生素E和橙汁中的维生素B能够促进皮肤的新陈代谢，抑制黑色素的沉积，使肌肤更加光滑细腻。维生素C的抗氧化作用还可以减少皮肤老化，保持皮肤的青春和弹性。

此外，橙汁山药还有助于调节血糖和血压。山药中的山药皂苷和橙汁中的胡萝卜素能够协同作用，降低血糖和血压水平，对糖尿病患者和高血压患者有一定的辅助治疗作用。

小贴士：

1. 煎炒山药时火候要掌握好，太炒过火会导致山药口感不佳。

2. 可根据个人口味调整加入的胡椒粉和盐的量。

3. 橙汁的酸度因个人喜好而有所不同，可以根据自己的口味调整加入的橙汁量。

橙汁山药简单易做，却能为健康增添多种营养元素。无论是作为一道美味的下饭菜还是一道补充能量的素菜，橙汁山药都能满足您的味蕾和健康需求。赶快动手试试吧！

八、产妇能喝羊肉汤吗？

产妇能喝羊肉汤的，羊肉汤温补的功效是比较明显的，是可以缓解腰酸痛等不适的情况，最好是调整饮食，食疗也可以缓解产后脾气虚，怕冷等症状的，建议应该过一段时间及时到医院做复查，在产后观察恶露的变化，建议6周左右及时到医院选择彩超复查。

九、【山药的做法大全家常菜】山药的做法超全攻略，教你多种山药的做法

1. 简介

山药，又称淮山、淮山药、胀药，是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和药用价值。它富含多种维生素和矿物质，尤其富含膳食纤维和黏液蛋白，有助于调节胃肠道功能、改善消化系统的健康。

2. 常见山药的做法

2.1 炒山药片

• 原料：山药、葱、姜、蒜、盐、生抽
• 步骤：
  1. 将山药去皮切片，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅加油，爆香葱姜蒜末，放入山药片翻炒均匀。
  3. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

2.2 山药红烧肉

• 原料：猪肉、山药、老抽、生抽、盐、糖、料酒
• 步骤：
  1. 将猪肉切块，山药刮去表皮后切片备用。
  2. 热锅加油，将猪肉煎至两面金黄。
  3. 加入山药片煸炒，加入适量老抽、生抽、盐、糖和料酒炒匀。
  4. 加入适量清水，盖上锅盖炖煮30分钟至熟软即可。

2.3 山药糊糕

• 原料：山药、糯米粉、白糖、水
• 步骤：
  1. 将山药洗净去皮切块，放入搅拌机中，加入适量水搅打成山药泥。
  2. 将山药泥倒入锅中加热，煮沸后加入糯米粉搅拌均匀。
  3. 继续加热搅拌至糯米粉熟透，加入适量白糖调味。
  4. 搅拌至糖溶化后关火，倒入容器中冷却即可。

3. 注意事项

• 选择新鲜的山药，表皮光滑无皱纹，质地坚实。
• 炒山药时切片要均匀，火候掌握好，以免糊掉。
• 山药烹饪时间不宜过长，否则口感会变得粘糊。
• 山药有涩味，烹饪前可用盐水泡一下，去除涩味。

4. 结语

以上介绍了几种常见的山药的做法，山药不仅美味可口，而且营养丰富。不同的烹饪方法可以给山药带来不同的口感和风味，营养价值也会有所变化。希望以上做法能够为您日常的饮食提供一些参考，增添家常菜的丰富度和多样性。

感谢您的阅读，希望本文能够帮助您更好地了解和利用山药，为您的生活带来一些实际的帮助。

十、北方羊肉汤的做法

北方羊肉汤的做法

羊肉汤是中国北方地区非常受欢迎的一道传统美食。天寒地冻的冬季，一碗热腾腾的羊肉汤能够温暖人心，增加身体的能量。羊肉具有温补的作用，而汤的炖煮过程中，还能够激发羊肉中的营养成分，使之更容易被人体吸收。本文将介绍北方羊肉汤的经典做法，希望能够给大家带来一些参考和灵感。

原料准备：

• 新鲜羊肉1斤
• 老姜3片
• 料酒适量
• 大葱1根
• 香菜适量
• 大蒜适量
• 香叶适量
• 八角2颗
• 盐适量
• 胡椒粉适量

步骤：

1. 首先将羊肉洗净，切成块状，放入锅中加水，加入适量的料酒，焯水去腥。

2. 焯水后，将羊肉捞出，用清水冲洗干净。

3. 锅中重新加入清水，放入老姜、大葱、八角和一些盐，烧开后将羊肉放入锅中。

4. 羊肉煮开后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮1.5至2个小时。期间要注意加水，以免炖干。

5. 炖煮时间过后，撒入适量的胡椒粉，调入盐、香叶和切碎的大蒜，再煮15分钟。

6. 最后，撒上香菜作为装饰，即可享用美味的北方羊肉汤。

小贴士：

1. 羊肉选用新鲜的羊后腿肉最好，这样炖煮出来的汤汁会更加鲜美。

2. 羊肉煮开后记得撇去浮沫，这样可以保持汤汁的清爽口感。

3. 如果喜欢重口味，可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

4. 在最后撒上香菜，可以给羊肉汤增添一层清新的香味。

北方羊肉汤是一道家常菜，做法简单美味，营养丰富。每到寒冷的冬日，喝上一碗热腾腾的羊肉汤，暖身又暖心。此外，羊肉还富含蛋白质和多种维生素，对于增强人体免疫力，提高抵抗力有着积极的作用。如果你想尝试一下北方风味的美食，不妨动手做一碗北方羊肉汤，相信一定会让你胃口大开，回味无穷。

希望本文的北方羊肉汤做法对您有所帮助，也欢迎您在下方留言，分享您的独特做法或者相关经验。下次再见！