黄豆紫苏辣椒酱的做法？

一、黄豆紫苏辣椒酱的做法？

步骤 1

准备材料：

1、紫苏洗净，晾一下水分后切碎。

2、香菇 黄豆提前泡发，切丁。

3、姜切末。

4、小米辣切碎。

5、花生米简单过水后沥一下水分。

步骤 2

花生米：冷油放入，炒3-4分钟左右，捞起，撒盐。

步骤 3

黄豆丁、香菇丁，热油，分别炒熟微微焦黄，加入盐，盛起。

步骤 4

姜末、小米辣，热油炒熟，加盐。

步骤 5

所有食材+切碎的紫苏叶，全部放入锅内翻炒，适量加油、盐、生抽、糖。

二、紫苏绿豆的做法大全？

工具/原料

紫苏、芦根、绿豆

方法/步骤

1.准备好紫苏芦根绿豆粥的材料 ，绿豆和芦根各100克， 生姜10克，紫苏叶15克 。

2.将芦根、紫苏叶、姜放入锅中加适量的水煎汤，去掉渣，留下汤汁。 

3.绿豆洗净，将上一步的汤汁和绿豆一同放入锅中，煮成粥就可以了 。

三、紫苏猪肚的做法大全？

食材

猪肚500克，泡豆角2个，泡仔姜1块，紫苏叶少许，大蒜2瓣，姜片4片，料酒1勺，生抽适量，盐少许

做法步骤：

1、准备泡豆角和泡仔姜

2、准备紫苏叶

3、新鲜猪肚一只，洗干净，先把猪肚反过来清水冲洗干净，用淀粉搓洗一遍，水冲净！再用盐搓洗一遍！放入开水中二分钟，捞出来放冷水中，待冷了以后，沥干水，切斜刀片！放入胡椒粉，料酒，少许姜丝，少许盐，拌匀，腌制半小时

4、烧油锅，放入姜丝，大蒜，紫苏叶，少许盐，炒香！放入猪肚！快炒一分钟！盛出备用

5、放油，大蒜，泡菜！加少许盐炒二分钟！加少许清水，生抽，辣椒粉！大火炒热

6、加入猪肚，加入少许生抽，快速翻炒！盛出，上桌

四、紫苏煮肉的做法大全？

紫苏煮肉的做法

1、用料：牛肉100克、紫苏15克。

2、先逆纹切好牛肉，下盐，糖，鸡粉，生粉和少许水。淹制半个小时以上。

3、80-90度的水，下牛肉泡到半熟。

4、紫苏和新的开水煮岀紫苏味，过滤。

5、紫苏汤过滤好，热汤冲牛肉。牛肉就会全熟，即可以喝。这样一道美味佳肴就做好了。

五、紫苏炖肉做法大全？

紫苏炖肉做法:

食材：

五花肉400克

紫苏叶25克

葱段姜片适量

八角香叶少许

冰糖5-6小块

食用油、料酒、生抽、老抽、盐适量

做法：

1、紫苏叶取25克左右，去硬梗洗净沥干，备用。

2、五花肉洗净切成块放入清水中汆一下捞出洗净，备用。葱段姜片，准备少许八角香叶，再来几块冰糖炒糖色用。

3、炒锅内加入适量食用油，放入5-6块冰糖用中小火将冰糖炒化。

4、放入五花肉转大火，让五花肉快速上色。

5、接着倒入葱段姜片和八角香叶，加入料酒、老抽和生抽炒匀。

6、加入水炖分钟炖煮35分钟。

7、待大火收汁后放入紫苏叶翻炒均匀焖2分钟，即可出锅。

六、紫苏糍粑做法大全？

食材：紫苏叶适量

面粉100g

鸡蛋（蛋清）1个

盐少许

水适量

食用油适量

步骤：

1.准备好所有食材，先将采收的紫苏叶洗净

2.先调面糊：鸡蛋一个（蛋清），面粉100g，盐少许加水调成糊状。

3.把紫苏叶裹上面糊

4.把裹上面糊的紫苏叶一片一片的放入烧热的油锅里炸脆，注意一定要小火。

5. 紫苏粑粑出锅，香脆而又美味。好吃停不下来，尝尝吧。

七、紫苏炒猪血的做法大全？

食材用料：猪血两块，紫苏一小把，葱姜蒜适量，小米椒3个，食用油适量，食盐适量，生抽适量，耗油适量 

做法步骤：

1，首先将猪血切片，紫苏洗净切段

2，葱姜蒜切沫，小米椒切圈

3，锅内倒入适量食用油，油热后下入姜蒜和小米椒爆香

4，下入猪血稍微翻炒几下

5，再下入紫苏

6，加入适量盐，生抽，耗油翻炒均匀

7，等食材熟了，出锅，撒点葱沫即可

八、凉拌紫苏鸭脚的做法大全？

食材清单

紫苏 适量 、 葱 一根 、 剁椒 一勺 、 大蒜 两粒 、 料酒 一勺 、 生抽 一勺 、 耗油 少许 、 白砂糖 少许 、 盐 少许 、 鸭爪 一斤半

烹饪步骤

步骤1/4

第二步炒酸笋和鸡皮果做配料

步骤2/4

第一步把鸭爪过下热油锅，捞起。把配料炒香再把鸭爪到进锅里，加上少许水焖它

步骤3/4

鸭爪焖得差不多后再把青椒和紫苏放进翻炒

最后一步

成品上盘。

九、紫苏山药粥的做法大全？

原料：猪骨、山药、紫苏、节补汤、盐、清水、花椒、大料、桂皮、姜。

做法步骤：

第1步、原料：猪骨、山药、紫苏和节补汤。节补汤的配料有红枣、菌类、枸杞。

第2步、将节补汤中的菌类辅料浸泡水中1个小时。

第3步、山药去皮切块，姜切片，紫苏切碎。

第4步、锅中加入水，下猪骨焯一下，加姜片去腥，焯去血水后捞出备用。

第5步、将猪骨、泡好的菌类、红枣、山药、大料、姜片、花椒和桂皮放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开，小火焖煮1个小时。

第6步、加入枸杞。

第7步、加入盐调味。

第8步、最后加入紫苏，煮2分钟关火即可

十、紫苏辣椒酸梅的做法大全？

食材：1.青梅2斤，食盐250克，冰糖，紫苏

2.青梅洗净并用粗盐抓搓，使其外表出现刮痕。然后放入瓶中倒入粗盐腌3天。

3.3天后把青梅和盐倒出，用流水冲洗10分钟。然后放到太阳下暴晒几天至青梅变黄变皱。

4.在暴晒青梅的最后一天把紫苏叶晾干。

5.晾好后的紫苏只取叶子，撒上细盐，一张张叶子挤搓至变皱或出少许红汁。

6.按紫苏、青梅、冰糖的顺序叠放入瓶中。加盖静置。头几天要勤开盖放气，直至气体变少就可以把瓶口密封。

7.第3个月，取出即可食用。