主料
羊肉400克 豆饼100克
馓子50克 黑叶白50克
红辣椒1个 葱1根
生姜少许
辅料
油适量 食盐3克
水适量
做法
步骤1
将羊肉洗干净以后,放入锅中加入水煮20分钟,捞出后晾凉切成片。
步骤2
红辣椒切成块,葱切成小段,生姜切成丝。
步骤3
锅中倒入油烧热,加入红辣椒、葱段、生姜丝翻炒几下,加入黑叶白菜同炒。
步骤4
将羊肉片加入锅中,加入适量食盐调味。
步骤5
加入适量清水煮开以后,加入豆饼到汤中。
步骤6
等待汤烧开,放入馓子,盖上锅盖,关掉火焖几分钟即可。
步骤7
一大锅好喝营养的羊肉馓子豆饼汤就做好了,味道特别鲜美。
主料:
青菜适量
豆饼适量
白蛤适量
青菜豆饼白蛤汤的做法:
步骤1
白蛤清洗备用
步骤2
豆饼煎好备用
步骤3
青菜切段焯水备用
步骤4
葱蒜下热锅炝锅
步骤5
另找一锅,白蛤焯水,开口即可捞出
步骤6
将焯好的白蛤取肉,汤汁备用
步骤7
青菜入油锅翻炒
步骤8
加入沥出的白蛤汤,切好的豆饼炖
步骤9
煮至汤汁变白,出锅装盘,撒上白蛤肉
首先就是豆饼,准备300克的面粉,打入一颗鸡蛋,再加入克酵母、20克白糖。用筷子搅拌均匀,少量多次的倒入一些牛奶,用筷子一直搅拌成大面絮。揉成圆形饼皮。在油锅中炸至金黄。
然后做粉汤,加入肥肉煸出油,加葱姜蒜沫炝锅,加入五花肉,翻炒变色再加入番茄炒出汤汁,加入豆腐和土豆翻炒,加水烧开,加入胡椒粉,盐和鸡精调味,加入粉条海带,熬两分钟粉汤就可出锅了,
食材用料
嫩豆腐250g 豆渣饼100g
鸭血50g 百叶丝50g
香菜50g 盐15g 淀粉50g
芝麻油15g
方法步骤
1,热锅放油,转小火放入豆渣饼,煎至两面金黄后捞出。
2,锅中放水,放入百叶,水开后捞出,切成细丝;鸭血放入锅中,加入黄酒,水烧开后捞出,切成细条。
3,锅中加入适量清水,倒入内豆腐、鸭血和百叶丝,中火烧开后加入盐。
4,淀粉用冷水搅拌成糊状,倒入锅中搅拌均匀,中火煮至锅开。
5,香菜切末。将豆渣饼、香菜撒入锅中,倒入香油;吃的时候可以根据个人口味加香醋和辣椒酱。
用料
绿豆 200克
大米 半杯(50克)
海带 5克
水 2500克
绿豆饼
馅料
去皮绿豆 200克
糖 100克
猪油 60克
水油皮
中筋面粉 230克
猪油 90克
水 80克
糖 30克
酥皮
低粉 180克
猪油 90克
海带绿豆粥+绿豆饼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
海带绿豆粥
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
绿豆200克米50克洗干净用清水泡一个晚上 第二天拿个锅直接倒水,水了量多少看个人爱好,我喜欢吃稠一点的所以放了2500克水
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