冬季养生必备：枸杞山药猪骨汤

一、冬季养生必备：枸杞山药猪骨汤

冬天是补肾养生的最佳时机，因为寒冷的天气容易导致人体阳气不足，而肾脏正是人体阳气的主要藏器。为了提高人体抵抗力和身体机能，保护肾脏健康，一碗热腾腾的枸杞山药猪骨汤成为了许多人的首选。

为什么选择枸杞山药猪骨汤？

枸杞是一种具有很高营养价值的食材，富含有丰富的维生素C、B族维生素和微量元素锌等。枸杞中的多种生物活性物质对提高免疫力、改善睡眠质量、补益肝肾等方面具有显著的效果。山药则被誉为"养生之神"，它含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，具有益气养阴、补肾益精的功效。而猪骨则是在炖煮过程中释放出大量的胶原蛋白和矿物质，有助于滋补肌肤和骨骼。

制作枸杞山药猪骨汤的步骤：

1. 准备材料：猪骨600克、枸杞30克、山药200克、姜片适量。
2. 猪骨焯水：将猪骨放入开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。
3. 炖煮汤料：将焯水后的猪骨、姜片、枸杞和山药一同放入炖盅中，加入适量的清水。
4. 开始炖煮：将炖盅放入炖锅中，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮2个小时。
5. 调味品：根据个人口味可以适量添加盐和姜汁。
6. 品尝美味：等待汤料完全炖煮好后，即可享用这碗美味的枸杞山药猪骨汤。

它带给你的好处：

• 补肾养阴：枸杞山药猪骨汤具有温阳补肾的功效，能够改善肾脏功能，增强人体的阴阳平衡。
• 提高免疫力：枸杞中的维生素和矿物质能够增强免疫力，预防感冒和疾病。
• 滋养肌肤：猪骨中的胶原蛋白有助于美容养颜，使皮肤更加细腻水润。
• 改善睡眠：枸杞具有安神养心的作用，能够缓解焦虑和失眠问题，提高睡眠质量。
• 促进消化：山药中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

总之，枸杞山药猪骨汤是冬季养生的理想选择。它不仅味道鲜美，而且能够有效补益肾脏，提高免疫力，改善肌肤和睡眠质量。无论是在寒冷的冬天还是日常生活中，都可以将枸杞山药猪骨汤作为养生饮品，为身体健康加油。

感谢您的阅读，希望本文能对您的健康养生有所帮助！

二、山药枸杞汤的做法？

您好，山药枸杞汤是一道常见的中式汤品，具有滋阴养颜、强身健体的作用。以下是山药枸杞汤的制作方法：

所需材料：

1. 山药 100克

2. 枸杞 20克

3. 冰糖 适量

4. 水 适量

步骤：

1. 山药去皮，切成小块，放入清水中浸泡10分钟，以去除山药表面的涩味。

2. 枸杞洗净后，备用。

3. 将浸泡过的山药和水放入炖盅中，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4. 加入洗净的枸杞和适量的冰糖，再次大火煮沸。

5. 调整火候，煮10-15分钟即可。

6. 关火后，让汤稍微放凉，即可享用。

注意事项：

1. 炖煮过程中，需要不时地搅拌，以免山药糊底。

2. 枸杞不宜过量，适量即可。

3. 炖盅的大小要根据材料的多少来选择，以免炖出的汤太少或太多。

4. 山药枸杞汤的口感比较清淡，可以根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜等甜味剂。

三、山药大骨汤的家常做法？

排骨山药汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒。

原料：

排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;

2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;

3、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

四、山药龙眼枸杞汤的做法？

主料红枣(适量)，山药(适量)，桂圆(适量)，枸杞(适量)

辅料鸡蛋(适量)

步骤

1、准备食材。山药去皮、切块；桂圆剥壳、年糕切块。

2、电饭煲注入适量的冷水烧水。

3、水8成热时放入山药、年糕、桂圆。

4、放入一颗冰糖。

5、将鸡蛋磕入。

6、放入大枣，盖盖煮开。

7、煮开后焖3分钟打开。

8、倒入枸杞稍加搅拌即可

五、枸杞猪肝骨汤的做法？

用料猪肝 200克红薯粉 适量克料酒 2勺姜 3片生抽 2勺盐 适量克枸杞 一把枸杞叶 100g

枸杞猪肝汤的做法步骤

步骤 1

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猪肝切薄片 泡水，越薄越好，不要买到靠近胆的猪肝会苦，猪肝表面有剥离胆的痕迹的不要，新鲜的猪肝表面嫩滑，不黏，颜色粉色/紫色。

步骤 2

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泡过水后的猪肝加生姜/红薯粉/生抽/料酒/盐 腌制。没有红薯粉生粉也可以。

步骤 3

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择枸杞叶 去杆

步骤 4

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枸杞泡水

步骤 5

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水开后加入麻油 枸杞叶 枸杞 煮至沸腾

步骤 6

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加入猪肝 不要翻动 煮一分钟 出锅

六、玉米山药骨汤的做法？

玉米山药骨汤食材有：猪大骨500克，山药200克，玉米1根，姜3片，香葱1根，盐适量

1、大骨清洗干净，冷水下锅煮开，撇去血沫

2、玉米，洗干净，切成块，山药去皮切成滚刀块，姜片切好，香葱打结

3、大骨用温水洗干净，放入砂锅，并且放入沫过大骨四分之一的温水

4、小火煮开，放入山药，玉米，加入姜片，香葱，盖上盖子，小火闷煮1.5个小时以上

5、关火之后根据自己的口味适量加点盐，调味即可享用啦

七、山药黄瓜土豆枸杞汤的做法？

山药黄瓜土豆枸杞加葱花冰糖盐蚝油五香粉炖汤即可

八、红枣枸杞筒骨汤的做法？

主料：猪筒骨400-500克

辅料

红枣150克，枸杞200克

配料

姜蒜适量，冰糖适量

1. 1,红枣事先用清水稍稍泡发一下

2. 2,锅中清水烧烫,猪筒骨下锅焯水

3. 3,肉色变白断生后即可捞出

4. 4,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水

5. 5,丢几粒冰糖放入瓦煲中

6. 6,接着放入姜蒜片调料

7. 7,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖

8. 8,筒骨炖至7-8分熟时放入枸杞,小火慢炖至全熟

九、山药棒骨汤正宗做法？

猪棒骨 1根

山药 1根

姜片 4-5片

香葱 一小把

料酒 两勺

盐 两勺

胡椒粉 少许

鸡精 少许

第1步.买回的猪棒骨斩成大断（可让商贩加工），凉水中浸泡1小时（换水两到三次），去除猪骨中的血污。

第2步.浸泡好的猪骨，凉水下锅（一定要凉水）煮开。

第3步.水开后，猪骨中的血污再次被水煮出，关火。

第4步.将猪骨冲洗干净，放入炖锅

第5步.炖锅中放入猪骨，姜片、葱节，加入热水，水量应没过猪骨三分之一左右

第6步.大火烧开后，转小火慢炖，加入盐、料酒、少许胡椒粉。

第7步.现在可以开始处理山药，去皮，切滚刀块，放入水中浸泡待用。

第8步.待到猪骨大约七成熟时，放入山药块，转大火，水开后小火盖盖炖煮约半小时左右。

第9步.出锅，撒上葱花即可。

十、山药猪骨汤正宗做法？

一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。

2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。

3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。

4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。

5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了