新鲜蒲公英煲鲫鱼做法？

一、新鲜蒲公英煲鲫鱼做法？

食材:鲫鱼1条，蒲公英50克，姜4片，盐8克

做法:

1，把蒲公英和鲫鱼清洗干净，备用

2，蒲公英切长段，鲫鱼斩开大块

3，在炒锅上加上油，把油烧热把鲫鱼放到炒锅内把两面都煎至金黄即可。

4，在汤锅放入10碗水，把煎好的鲫鱼放到汤锅，加入3-4块姜片，开大火烧开，转中火煲20分钟。

5，鱼汤煲了20分钟后鱼汤变白就可以把蒲公英下汤锅再煲上15分钟即可加盐调味。

二、干蒲公英煲汤的做法？

所需材料：

1. 干蒲公英60克

2. 茶树菇4朵

3. 红枣4枚

4. 生姜适量

做法：

1. 干蒲公英泡水5分钟后洗净备用。

2. 茶树菇用水清洗，撕成小朵，红枣洗净。

3. 生姜切片备用。

4. 在煲汤锅中加入适量的清水，放入所有材料。

5. 煮沸后将火调至中小火，继续煲2小时。

6. 加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1. 干蒲公英苦涩，因此煲汤时建议加入些许红枣、生姜等调味品，以增加汤的鲜美度。

2. 煲汤时火候要控制好，以免煲出来的汤过于浓稠，影响口感。

三、蒲公英煲汤

蒲公英煲汤的传统养生之道

蒲公英煲汤，作为一道具有悠久历史的传统养生食谱，一直深受人们喜爱。在中国，蒲公英被广泛视为一种草药，拥有丰富的营养价值和药用价值。而煲汤则被视作一种能够滋补身体的良方。下面我们将介绍蒲公英煲汤的制作方法和其所具有的保健功效。

1. 蒲公英的营养价值

蒲公英富含维生素A、C和K以及矿物质如钙、铁、镁和钾。维生素A对视力保健至关重要，维生素C能提高免疫力，而维生素K则有助于血液凝结和骨骼健康。此外，蒲公英中还含有丰富的纤维和抗氧化物质，能够促进消化系统健康，抵抗体内自由基的伤害。

2. 品味蒲公英煲汤

制作蒲公英煲汤的方法多种多样，这里我们为大家介绍一种经典的做法。

材料：

• 新鲜蒲公英叶：适量
• 瘦肉或鸡肉块：200克
• 姜片：适量
• 盐：适量
• 香油：适量

步骤：

1. 将新鲜蒲公英叶洗净备用。
2. 将瘦肉或鸡肉块用开水焯水后洗净血水。
3. 炒锅烧热，加入少许香油和姜片煸炒片刻。
4. 将煸炒好的姜片和洗净的瘦肉或鸡肉块放入炖盅中。
5. 倒入足够的清水，加入适量盐，放入蒲公英叶。
6. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮30分钟。
7. 取出炖盅，调匀后即可食用。

3. 蒲公英煲汤的保健功效

蒲公英煲汤具有多种保健功效，对人体健康的益处不容忽视。

首先，蒲公英煲汤能够清热解毒，有助于清理体内的废物和毒素，促进新陈代谢。它还具有利尿作用，有助于排除体内多余的水分和废物，有利于水肿和体重管理。

其次，蒲公英煲汤对肝脏有益。它可以帮助肝脏排毒，保护肝细胞，改善肝功能。正常的肝脏功能对于整个身体的健康至关重要。

此外，蒲公英煲汤还能够促进消化系统健康。它具有助消化的作用，能够缓解胃肠道不适，促进食欲和营养吸收。

最后，蒲公英煲汤还具有抗炎和抗氧化的作用，有助于减少炎症反应和自由基的损伤，增强免疫力。

4. 注意事项

虽然蒲公英煲汤具有众多的保健功效，但也需要注意一些事项：

• 在采摘蒲公英时，要选择远离污染源的环境，避免污染物的摄入。
• 蒲公英可能引起过敏反应，如果有过敏史，应慎重食用或避免食用。
• 煲汤时间不宜过长，以免损失太多营养物质。
• 根据个人情况，适量饮用蒲公英煲汤，不宜过量。

总之，蒲公英煲汤作为一道经典的中式养生食谱，具有丰富的营养价值和保健功效。它不仅美味可口，而且能够帮助调理身体、增强免疫力。在忙碌的生活中，不妨品味一碗蒲公英煲汤，感受传统养生的美妙和健康！

四、新鲜沙虫煲汤做法？

1、食材：香菇8朵，沙虫40G，猪骨3块，蜜饯1个，盐适量。

2、干锅烘沙虫干。沙虫干烘至两边金黄。

3、用剪刀将尾端剪开，对半剪开，洗净，或是用刷子刷去沙子。

4、冬菇浸泡开来。

5、切片待用。

6、猪骨焯过水（过冷河）。

7、放入冬菇。再加入蜜饯。

8、把洗净的沙虫干也放入。

9、拍一块姜一起煮去腥。大火煮开，小火煮一小时。最后按个人喜欢好加入适量的盐。

五、新鲜鸡血藤煲汤的做法？

以鸡血藤猪肉汤为例，制作方法如下：

主料：猪瘦肉150g，新鲜鸡血藤15g

辅料：生姜适量，食用盐适量

步骤一、猪肉和生姜洗净切好备用。

步骤二、锅内加入适量的清水，放入猪肉和姜片焯掉血水后捞出洗净。

步骤三、鸡血藤用清水洗净后备用。

步骤四、处理好的瘦肉和姜片一起放入到炖盅内。

步骤五、加入鸡血藤。

步骤六、加入适量的沸水。

步骤七、盖好盖子隔水炖煮3小时。

步骤八、3小时候去除炖盅加入适量的食用盐搅拌均匀。 鸡血藤瘦肉汤就做好了。

希望能够对你有所帮助！！！

六、有什么新鲜蔬菜适合煲汤？

淮山汤、莲藕花生汤、苦瓜黄豆咸菜汤、冬瓜薏米汤、粉葛鲫鱼赤小豆汤、茅根竹蔗马蹄胡萝卜汤、鸡脚花生木瓜汤，这些都是我日常煲的，骨头可以龙骨、扇骨、筒骨、排骨轮着来。还可以鸡汤清汤，也很好喝。冬瓜可以煲水鸭。

七、新鲜无花果煲汤做法？

新鲜无花果鹌鹑汤非常好喝，味道鲜美。

新鲜无花果煲汤备三勺玉米，适量冰糖，五颗无花果，一只鹌鹑，和一些常用煲汤调料。将鹌鹑用流水清净，去除头部和脚后并切成块，将其放在盛有冷水的锅里，煮开以后将其捞出再次冲洗，将胡萝卜切成小块，和甜玉米无花果一并放入锅中再次煮汤，将原来的大伙调成小火，熬制一两个小时后放入调味料就可以了，味道鲜美的无花果鹌鹑汤就煲好了。

八、新鲜生蚝煲汤做法？

先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污

锅里注入适量清水放入生蚝

大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用

烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入

翻炒片刻将大葱放入一起炒

注入适量开水大火煮沸

将焯过的生蚝加入

煮沸之后放少许盐、胡椒粉

熄火前将香菜加入即可

九、新鲜芡实煲汤做法大全？

一、芡实排骨汤

食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根

做法：

1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。

2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。

功效：补充钙质，祛湿养生，滋养我们的肠胃。

二、芡实鸡汤

材料：芡实100克，公鸡1只（重约750克），葱花10克，生姜丝8克，精盐10克，黄酒10毫升，大茴香、小茴香各1克。

做法

将公鸡宰 杀后处理干净。芡实洗净，放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量，放入鸡，加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味，大火烧开，用小火炖至熟烂即成。

功效：芡实鸡汤是一种鸡汤中的比较有滋补功效的汤，补充中气，滋养身体，有着非常不错的养生价值。

三、芡实猪肚汤

材料：芡实、莲子、猪肚、枸杞、排骨

做法：

1. 莲子，芡实，枸杞泡发待用。

2. 把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。

3. 将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。

功效：健脾胃，益心肾，补虚损，是四季皆宜、老少咸宜的家庭常用汤品。

四、芡实莲子汤

原料; 干莲子300克 白糖200克

做法：

1、先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉

2、用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。

功效：是滋润身体，补充中气的一种食材汤，还可以健脾益气，养生补血

十、新鲜橄榄煲汤做法大全？

1、青橄榄萝卜汤食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

2、青橄榄炖鸡汤食材：青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。将青橄榄对半切开，鸡切成块状。拿出高压锅，先倒入青橄榄。再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。锅中加适量盐。放入适量的水，浸没过材料即可。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

3、青橄榄煲猪肺汤食材：猪肺250g、橄榄100g、姜10g、清水适量。猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。青橄榄，用刀拍散。把拍好的橄榄和猪肺下锅。加入姜片。下适量水。炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。