猪心猪腰汤的做法？

一、猪心猪腰汤的做法？

1. 原料：猪心1只，猪腰2只，龟板和龙骨各30克，远志和太元各9克，酱油、猪油、精盐、味精和料酒各适量。

2. 分别洗净龟板、龙骨、远志和太元，将龟板和龙骨放入沙罐，加入适量的水煮沸数次，下入远志和太元共煎取汁去渣备用。

3. 猪心和猪腰分别洗净切细，与猪油、精盐一起放入沙罐内加入药液汁以及适量的清水共煨至猪心、猪腰烂熟，加入酱油、味精和料酒拌匀即成。

以上就是猪心猪腰汤的做法，希望对您有所帮助。

二、猪心猪腰杜仲汤做法？

1、主料：猪腰1副、猪肉(瘦)450克。

2、辅料：杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。

3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

4、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。

5、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。

6、锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。

7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。

8、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。

9、加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。

10、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。

11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可。

三、木耳猪心猪腰汤的做法？

做法：

1，准备食材:木耳100克、猪腰子100克、猪心100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、白萝卜50克、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克

2，木耳洗净切片。

3，猪腰子剔去白条，打上花刀切块。

4，猪心洗净切片。

5，姜切片。

6，白萝卜洗净切片。

7，小葱切葱花。

8，首先碗中倒入猪腰、猪心、姜、盐、胡椒粉腌制10分钟。

9，然后起锅倒水，水开加入适量油，倒入腌制好的猪杂，木耳、白萝卜、枸杞，焖煮10分钟，接着撇去白沫直到汤变清澈，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

10，最后撒上葱花即可。

四、猪肝猪腰汤枸杞汤做法？

1.猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净，放入清水中，泡十分钟，猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块。

2.放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟，捞出猪腰控干水，加少许生粉抓均，猪肝捞出，控干水，加少许料酒，生抽，生粉抓均。

3.把所有材料洗净，青红椒去蒂去籽，切小块，蒜头切片，姜切丝，蒜苗切段，锅中放入适量油烧热，下猪肝翻炒至变色。盛出备用。

4.加油烧热，下猪腰翻炒至变色，盛起放在放猪肝的盘子，炒锅洗净，加适量油烧热，放入姜丝，蒜头，蒜苗爆香。

5.再放入青红椒，翻炒一下，最后放入猪肝和猪腰翻炒一下，加少许盐和枸杞调味即可。

五、做法，猪腰猪肝汤怎么做好吃，猪腰猪肝汤的家常做法？

1.猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净，放入清水中，泡十分钟，猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块。

2.放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟，捞出猪腰控干水，加少许生粉抓均，猪肝捞出，控干水，加少许料酒，生抽，生粉抓均。

3.把所有材料洗净，青红椒去蒂去籽，切小块，蒜头切片，姜切丝，蒜苗切段，锅中放入适量油烧热，下猪肝翻炒至变色。盛出备用。

4.加油烧热，下猪腰翻炒至变色，盛起放在放猪肝的盘子，炒锅洗净，加适量油烧热，放入姜丝，蒜头，蒜苗爆香。

5.再放入青红椒，翻炒一下，最后放入猪肝和猪腰翻炒一下，加少许盐和鸡精调味即可。

六、猪腰子猪肝汤的做法？

所需材料：

1. 猪腰子 1个

2. 猪肝 150克

3. 姜片 6片

4. 料酒 适量

5. 盐 适量

6. 水 适量

制作步骤：

1. 猪腰子切半，去掉里面的油脂和腺体等不好吃的部分，然后在开水中焯水一下，去除血水和异味。

2. 猪肝切成薄片，与焯好水的猪腰子放入碗中，加入少许料酒腌制10分钟左右。

3. 将姜片拍破备用。煮锅加水，放入姜片，大火煮沸后加入腌好的猪腰子和猪肝，中火煮30分钟左右。

4. 煮至汤色白浊，且猪肝已变色软烂的时候，加入适量盐调味。最后撒上少许葱花即可。

需要注意煮制时间不要过长，否则容易破坏汤的口感和营养成分。另外，在烹调时加入适量料酒可以去腥增香，提高菜肴的口感。

七、猪腰猪肝汤做法儿童？

1.猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净，放入清水中，泡十分钟，猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块。

2.放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟，捞出猪腰控干水，加少许生粉抓均，猪肝捞出，控干水，加少许料酒，生抽，生粉抓均。

3.把所有材料洗净，青红椒去蒂去籽，切小块，蒜头切片，姜切丝，蒜苗切段，锅中放入适量油烧热，下猪肝翻炒至变色。盛出备用。

4.加油烧热，下猪腰翻炒至变色，盛起放在放猪肝的盘子，炒锅洗净，加适量油烧热，放入姜丝，蒜头，蒜苗爆香。

5.再放入青红椒，翻炒一下，最后放入猪肝和猪腰翻炒一下，加少许盐和鸡精调味即可。

八、猪腰猪肉猪肝汤做法？

原料

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猪腰 (1个)

油 适量

鱼露 适量

猪肝 适量

苦刺心 适量

1猪腰猪肝分别洗净用清水泡一下，可以去除腥味。

2/苦刺心洗净也用清水泡一下。

3/汤锅加水煮开。

4/加入猪腰和猪肝煮开。

5/加入少量油，不宜过多。

6/加入一小勺鱼露，根据锅中的水量来定。

7/最后加入苦刺心。

8/煮开后乘出即可。

9.美味又好吃的猪腰猪肉猪肝汤做法完成开吃了。

九、猪肝猪心猪腰子汤粉面的做法和猪杂汤粉面做法怎么做的？

猪小肠 2两 瘦肉 2两 猪肝 2两 河粉 半斤 生菜 几瓣 葱 适量 猪杂汤粉的做法 河粉隔水大火蒸约15分钟蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味加入生菜和葱关火将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可！

十、清炖猪心猪肝汤的做法大全？

材料：猪肝300g,、 猪心 半个 、 芹菜叶 1根 、 料酒 2勺 、 淀粉 1勺 、 姜 2片 、 清水 大量 、 盐 适量 、 香油 少量 、 花菜根 少许

烹饪步骤

步骤1

猪肝和猪心用水清洗干净后，分别切成片，加入一勺淀粉和两勺料酒，抓均，腌制10分钟,十分钟后捞出,放入干净的清水中浸泡5分钟

步骤2

锅中加入适量的水，放入姜片一起煮开，煮开后放入花菜根或者其它蔬菜

步骤3

再捞出猪腰猪肝放入,盖上盖子，一起煮熟,最后加入芹菜叶，盐和几滴香油调味后盛出享用