猪腰猪肝瘦肉汤的做法大全？

一、猪腰猪肝瘦肉汤的做法大全？

猪腰猪肝瘦肉汤的做法

原料：

排骨150克 猪心100克 猪肚60克 猪腰片、猪肝片、猪里脊片各50克 猪血100克 京葱10克 生姜15克 盐5克 味精8克

制作步骤

鸡精10克 胡椒粉5克 豉油50克 黄酒15克 水1000克 小葱花、蒜花各5克、熟猪油3克

将排骨斩成2cm的段，猪心出水洗净，猪肚洗净出水，取高压锅放入1000克水，将出好水猪肚、猪心、排骨放入锅内，放入生姜

10克，京葱10克，盖上盖上火，大伙烧开上汽，小火打12分钟。全部捞出晾凉，原汤留用。将猪肚改刀成1*6的条，猪心顶刀切成4厘米见方的薄皮

2：将猪腰片、猪肝片、里脊肉片有自来水冲净血水加黄酒5克，盐1克、水定粉2克上浆待用，猪血改刀成片。

3：取原汤700克，下入排骨、猪心、猪肚、猪血，生姜片、黄酒，大火烧开，该中火下入浆好猪腰、猪肝里脊肉片烧开，再放入盐、味精、鸡精、胡椒粉、豉油，撒入葱花和蒜花起锅淋入猪油即可

二、炖猪腰猪尾汤做法大全？

材料:猪腰2只，猪尾一条，乌豆，熟姜，红枣，眉豆。

做法①猪腰切成两片，将白色粘筋去除，灼水捞起备用；

②将腰尾切成2指节段长，把毛拔净，灼水捞起备用；

③乌豆20克，眉豆20克，红枣2颗，熟姜一块；

④分別将猪腰猪尾放入炖缸，然后放入眉豆，乌豆，熟姜，红枣，再放入清水750克，放蒸架上炖4小时即可。

三、猪腰瘦肉汤做法？

准备食材：猪腰200克、菠菜100克、油适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根

猪腰洗净切去白苔，改花刀切块。

菠菜洗净切段。

姜切片。

小葱切葱花

首先碗中倒入猪腰、盐、料酒、生粉拌匀腌制5分钟。

然后起锅倒油，油热倒入姜片炒出香味，在倒入适量清水大火烧开，加入猪腰煮熟，再倒入菠菜煮至断生，接着调入盐、鸡精调味。

最后撒上葱花即可

四、海马炖猪腰的做法大全，海马炖猪腰怎么做最好吃？

做月子的产妇，可以把海马磨碎，一调羹海马粉，二三两炖一起炖瘦肉，补腰补肾。 8-16岁的青少年，海马+田七，炖鸡，有辅助长高作用。 泡酒，每天一小杯，适合男性，养生补肾。

五、猪腰炖花椒的做法？

【制作过程】：

1、首先，去市场上挑选1对新鲜的猪腰回来，将它们清洗干净，并且撕去表面的薄膜后，再顶刀将它们横切成稍微厚点的薄片，全部切好后，装入碗中备用。

2、然后，在碗中放入少量的花椒，和料酒，再加入少许的盐，直接上手将它们充分抓拌均匀后，放在一旁腌制10分钟后，再将它们倒入清水中反复冲洗2-3遍，攥干水分后，装入碗中备用。

3、锅中倒入适量的底油，油烧热后，先放入5-8粒的大蒜（带皮），开小火将它们表面煸至金黄色后，再倒入提前处理的猪腰，同时，转大火快速翻炒，将它们炒至“干巴”状态后，再加入适量的小米椒。

4、然后，再放入少量提鲜的生抽和蚝油，同时，倒入1勺烧烤料，翻炒均匀。

六、猪腰炖胡椒的做法？

你好，猪腰炖胡椒是一道美味的传统菜肴。以下是制作猪腰炖胡椒的简单步骤：

材料：

- 猪腰：500克

- 鸡蛋：2个

- 青椒：1个

- 红椒：1个

- 蒜瓣：3瓣

- 姜片：几片

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备工作：将猪腰清洗干净，切成薄片。将鸡蛋打散备用。将青椒和红椒切成块状。将蒜瓣剁碎备用。

2. 炒制：热锅加入适量的植物油，放入姜片和蒜瓣炒香。然后将猪腰片放入锅中翻炒至变色。

3. 调味：加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒，翻炒均匀。

4. 炖煮：加入适量的水，使猪腰片浸没在水中。盖上锅盖，转小火炖煮30分钟至猪腰变得软烂。

5. 加入蔬菜和蛋液：加入切好的青椒和红椒块，再倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀。

6. 煮熟：继续炖煮5分钟，直到蔬菜变软，鸡蛋凝固。

7. 调味：根据个人口味，可以再次加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

8. 上桌：将炖好的猪腰炖胡椒盛出，可以搭配米饭或面食享用。

这样，一道美味的猪腰炖胡椒就做好了！

七、猪腰炖猪脑做法？

1腰花从中间剖开，去除白色的部分，再片成薄片。

2绿豆芽清洗干净，沥净水分，准备好葱段和姜片。

3锅中放油，小火把葱姜煸出香味，加入绿豆芽，调入适量的盐大火翻炒均匀，炒完放入砂锅垫底。

4另起锅，加入适量的花椒炒出香味，再加入葱姜炒至出香味。

5加入适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。

6加入一汤碗的木耳和清水，调入适量的盐，大火烧开。

7放入切好的腰花大火烧开后，再煮3-5分钟。煮好后，压在炒好的绿豆芽上。

8在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末，烧热油淋上激出香味，即可直接上桌开吃。

八、猪腰炖冰糖做法？

步骤 1.猪腰把里面的腥线处理干净；

2.然后改刀切成腰花的样子；

3.用料酒生粉泡洗干净；

4.锅里煮水，下姜片和料酒，把猪腰下锅焯熟；

5.过凉水后捞出沥干备用；

6.黑木耳和花生米提前泡好，洗净；

7.汤锅里入约两碗的水，下姜片，花生和黑木耳煮开后再煮约10分钟左右；

8.下猪腰一起再煮五分钟左右；

9.调入冰糖，适量就行，少许甜。

10.最后倒入自制的黑提子酒，关火即成！

九、白果炖猪腰做法？

猪腰1个，白果，50克

姜丝少许，葱花少许调味料(1)料酒1大匙，葱2根，姜2片(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

1、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料，将猪腰氽烫过捞出、冲净。

3、白果洗净过水，待用。

4、将猪腰白果一同炖，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。

十、炖猪腰汤做法？

炖猪腰汤的做法：

食材用料

猪腰子 2个，豆芽 适量，郫县豆瓣酱 适量，

葱姜蒜 适量，盐 适量，花椒 适量，油 适量

方法和步骤如下：

1、腰花从中间剖开，去除白色的部分，再片成薄片。

2、绿豆芽清洗干净，沥净水分，准备好葱段和姜片。

3、锅中放油，小火把葱姜煸出香味，加入绿豆芽，调入适量的盐大火翻炒均匀，炒完放入砂锅垫底。

4、另起锅，加入适量的花椒炒出香味，再加入葱姜炒至出香味。

5、加入适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。

6、加入一汤碗的木耳和清水，调入适量的盐，大火烧开。

7、放入切好的腰花大火烧开后，再煮3-5分钟。煮好后，压在炒好的绿豆芽上。

8、在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末，烧热油淋上激出香味，即可直接上桌开吃，很下饭。