猪肝猪血汤的做法？

一、猪肝猪血汤的做法？

猪血提前放水里浸哦，然后洗干净

猪肝洗净后切片，锅内烧开水后，加入姜、和猪肝，随后加入料酒，将血沫捞去，随后加入猪血，1分钟左右就可以了

出锅前加盐和鸡精调味，撒上大蒜叶

二、请教猪血汤，猪肝汤的做法？

用料

猪肝200g

瘦肉150g

红枣5个

枸杞子适量

鸡蛋1个

生粉适量

油适量

盐适量

姜2片

补血猪肝汤的做法

猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用

猪肝与肉片放一起，加油、盐、生粉等腌15分钟左右

红枣洗净，去核备用

锅中放入约1000ml的水煮开，然后下姜片，红枣和枸杞子先煮约5分钟出味

然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟，加盐调味，喜欢的话再打入鸡蛋一个，盖上盖子焖熟即可

小贴士

猪肝另一种去异味的方法：烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。

三、猪肝猪血枸杞叶汤的做法？

你把猪肝和猪血放水煮开，把上面浮沫撇干净，放水枸杞叶，猪一分钟调自己喜欢味道，

四、猪肝猪血豆腐汤的家常做法？

主料：

猪肝100克 猪血75克 豆腐(北)75克 猪肉(瘦)40克 海参50克 木耳(水发)50克 鸡蛋

调料：

香油2克 盐5克 味精5克 酱油8克 胡椒粉75克 大葱20克

制作：

1. 猪肝、猪血、豆腐、猪肉、海参、木耳切成细丝；蛋打散，备用；葱姜洗净分别切成花、末。

2. 将猪血、豆腐、肉丝、海参、木耳放入高汤中同煮；汤碗中预先放入葱花、姜末、醋；待汤开后加入盐、味精、酱油、胡椒粉拌匀，

3同倒入蛋汁（成蛋花），用生粉水8克（淀粉3克加水）勾芡，即倒入汤碗中，调匀后淋加麻油，即可上桌。

五、什么是猪血猪肝汤？

1.将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块，猪肝切成3厘米宽、4厘米长的薄片；将花生米洗净，用温开水浸泡1小时，捞出盛碗内备用。

2.炒锅内放入10克清油加热后，将大茴香、葱白（切碎）放入，炸黄，透出香味；将猪血块、猪肝片放锅内炒熟；加入开水1 000毫升，煮10分钟；将花生米放入，再煮10分钟；加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。

六、猪血拌猪肝的做法？

原料:爱森猪血一盒(300克),爱森猪肝一盒(100克),菠菜七八棵

调料:酒，盐,味精,白胡椒粉,醋,淀粉,姜片,葱段,葱花

准备:

1、将盒装猪血上层的薄膜撕掉，然后煎去下方的四个角，用刀在猪血上横着竖着划几刀，把它切成小块（跟弄盒装豆腐差不多）

2、猪肝切薄片，放入碗中，加入盐、味精、淀粉、少量水拌匀腌十分钟左右

3、菠菜去老叶，浸泡洗净待用

做法：

1、锅上火加热，倒入适量油，油热加入姜片、葱段爆香

2、倒入腌过的猪肝快速滑炒，加入适量酒，加水（略多一些）

3、水开，加入猪血块，撇浮沫，转中火焖烧三五分钟。

4、加入菠菜，加盐、味精调味

5、倒入水淀粉勾芡，撒白胡椒粉，淋醋，再略撒葱花，关火。

七、猪血猪肝粥的做法？

粥煮熟，然后放入处理好的猪血猪肝，煮滚就可以了

八、猪肝猪血的家常做法？

以下是两道简单的猪肝猪血的家常做法：

1. 猪肝炒黄豆芽

材料：

- 猪肝100克

- 猪血150克

- 黄豆芽适量

- 葱姜适量

- 料酒、盐、生抽适量

做法：

1. 将猪肝和猪血洗净，切成薄片备用。

2. 黄豆芽用水焯一下，捞出沥干水分备用。

3. 葱姜切末备用。

4. 热锅冷油，放入葱姜末煸炒出香味，放入猪肝和猪血翻炒。

5. 倒入适量的料酒，加入盐和生抽翻炒均匀。

6. 最后，放入焯过水的黄豆芽，再翻炒2-3分钟即可。

2. 红烧猪肝

材料：

- 猪肝250克

- 青椒、红椒各一个

- 葱姜蒜适量

- 料酒、盐、生抽、酱油、糖适量

- 植物油适量

做法：

1. 热锅冷油，放入切好的葱姜蒜末煸炒出香味。

2. 加入切好的猪肝，煸炒至变色。

3. 加入适量的料酒，然后倒入清水，加入盐生抽酱油和糖烧开。

4. 把洗净后切好的青红椒加入锅里，翻炒一下。

5. 将火调小，煮10-15分钟，直到猪肝变软，汤汁收浓即可。

以上是两道简单的猪肝猪血的家常做法，建议根据自己的口味和偏好，适当调整调料和比例。

九、如何做干菜猪血汤？家常美味干菜猪血汤的做法

干菜猪血汤的家常做法

干菜猪血汤是一道美味可口的家常菜，深受人们喜爱。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，被认为有补血养颜的功效。下面，让我们一起学习如何在家轻松制作干菜猪血汤。

食材准备：

制作干菜猪血汤所需的食材包括：

• 猪血：新鲜的猪血一块，可以在当地肉铺购买。
• 干菜：干菜适量，可根据口味自行调整。
• 猪肉：适量瘦肉，洗净切片备用。
• 调料：生姜、料酒、盐、胡椒粉。
• 其他辅料：葱、香菜。
• 清水：适量。

步骤：

下面是干菜猪血汤的制作步骤：

1. 首先，将干菜浸泡在清水中。待干菜软化后洗净备用。
2. 猪血切块，放入开水中焯水片刻，去腥味后捞出备用。
3. 锅中放入适量清水，加入猪肉、干菜、猪血，再加入切片生姜和少许料酒。
4. 大火煮沸后，撇去浮沫，改用小火炖煮30分钟，让所有食材的味道充分融合。
5. 最后，加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花和香菜即可。

干菜猪血汤就做好了，可以根据个人口味添加适量的辣椒或醋增加风味。这道汤热气腾腾，鲜美可口，既适合家人食用，也是冬日补血养颜的佳品。

希望通过这篇文章的介绍，大家能够学会如何在家里做一道美味的干菜猪血汤，为家人带来美味和营养。

十、古田猪血灌猪肝的做法？

将热猪血加盐，花椒，料酒等调料倒入洗净的大肠中，再用线一段一段的扎好后放入锅中煮好即可