猪心苦瓜汤的做法？

一、猪心苦瓜汤的做法？

材料：猪心250g，苦瓜500g，油适量，盐适量，白酒适量，豆豉适量，姜适量，蒜适量

做法步骤：

第1步：原料：苦瓜，半个猪心

第2步：苦瓜切片，厚薄随自己喜欢

第3步：猪心切片

第4步：豆豉洗干净，生姜切丝，蒜头切片

第5步：热锅放花生油，放入几片蒜

第6步：倒入切好地苦瓜，翻炒至变色，七成熟后盛起备好

第7步：热锅下姜丝和蒜片

第8步：放入猪心，加入少许白酒翻炒

第9步：炒至猪心变色

第10步：倒入苦瓜翻炒

第11步：把豆豉放入翻炒，加少许水，盖锅煮一分钟，为了豆豉出味。

第12步：加入适量的盐，翻炒一下，即可出锅

二、猪心炖苦瓜的做法？

材料：猪心250g，苦瓜500g，油适量，盐适量，白酒适量，豆豉适量，姜适量，蒜适量

做法步骤：

第1步：原料：苦瓜，半个猪心

第2步：苦瓜切片，厚薄随自己喜欢

第3步：猪心切片

第4步：豆豉洗干净，生姜切丝，蒜头切片

第5步：热锅放花生油，放入几片蒜

第6步：倒入切好地苦瓜，翻炒至变色，七成熟后盛起备好

第7步：热锅下姜丝和蒜片

第8步：放入猪心，加入少许白酒翻炒

第9步：炒至猪心变色

第10步：倒入苦瓜翻炒

第11步：把豆豉放入翻炒，加少许水，盖锅煮一分钟，为了豆豉出味。

第12步：加入适量的盐，翻炒一下，即可出锅

三、苦瓜猪心的做法有哪些？

主料

猪心

250g

苦瓜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

白酒

适量

豆豉

适量

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.原料：苦瓜，半个猪心

2.苦瓜切片，厚薄随自己喜欢

3.猪心切片

4.豆豉洗干净，生姜切丝，蒜头切片

5.热锅放花生油，放入几片蒜

6.倒入切好地苦瓜，翻炒至变色，七成熟后盛起备好

7.热锅下姜丝和蒜片

8.放入猪心，加入少许白酒翻炒

9.炒至猪心变色

10.倒入苦瓜翻炒

11.把豆豉放入翻炒，加少许水，盖锅煮一分钟，为了豆豉出味。

12.加入适量的盐，翻炒一下，即可出锅

小贴士

放豆豉后，放入少许水盖锅煮一会，煮出来才会有豆豉的香味。

四、猪心汤的做法？

以下是猪心汤的简单做法：

## 材料

- 猪心：1个

- 生姜：适量

- 葱：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 水：适量

## 步骤

1. 将猪心清洗干净，去除血管和脂肪，切成小块备用。

2. 在锅中加入足够的水，将猪心放入锅中焯水至变色后捞出。

3. 另起一锅，放入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，烧开后放入焯好水的猪心块。

4. 火调至中小火，煮约60分钟左右，直到猪心变得软嫩。

5. 加入适量的盐调味，即可食用。

Tips:

- 如果想要汤更加清淡，可以在焯水前先将猪心浸泡在水中半小时以上。

- 猪心可以根据口感喜好改变大小和形状。

- 喜欢口感更加鲜美的朋友可以加入鲜菇或者胡萝卜等蔬菜。

五、墨鱼猪心汤的做法，桂圆红枣猪心汤？

1猪心切丝 热水焯2把墨鱼 洗净3 把猪心丝 和墨鱼放入砂锅 ，加入少许葱末和五花肉片，放入盐，小火炖半小时即可

六、10 墨鱼猪心汤的做法桂圆红枣猪心汤？

1猪心切丝热水焯2把墨鱼洗净3把猪心丝和墨鱼放入砂锅，加入少许葱末和五花肉片，放入盐，小火炖半小时即可

七、苦瓜汤的做法？

食材：

猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量（潮汕著名特产，没有也可不用），盐适量，鸡精适量

做法：

1，准备食材：黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右备用；猪骨用米水清洗可以去灰尘，然后再用清水洗净备用；取适量咸菜，撕成适宜大小备用；

2，苦瓜不苦的重点来了：苦瓜对半切开，用勺子将里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键一；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键二；大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样吃起来就不苦了；

3，将洗净的猪骨放入冷水中烧开焯水，可以去除血渣；然后把浸泡过的黄豆、焯过水的猪骨，倒入锅中，加大约3-4碗清水，煲煮约30分钟；

4，骨头黄豆煲过30分钟后，加入切好的苦瓜和咸菜，大火转至中火煲煮约20分钟；

5，时间煲煮差不多后放盐、鸡精，搅拌均匀，甘甜鲜美、浓而不腻，又有降火功能的苦瓜黄豆猪骨汤就做好啦～

八、猪心竹荪汤的做法？

准备食材，竹参适量、排骨200g、冰糖10g、花生油、老抽、生抽各10ml，蚝油5g、葱姜蒜少许。

步骤1、将竹参浸泡在清水里，然后洗净捞出。

步骤2、起锅烧油，放在排骨煸炒，放入姜片、大蒜、葱段、冰糖、老抽、生抽、蚝油翻炒。

步骤3、接着倒入竹参翻炒，倒入原汤大火烧开，小火慢炖，撒上葱花即可出锅。

九、鲍鱼猪心汤的做法？

准备食材：猪心一颗，鲍鱼四个，玉米