猪心咸菜汤的做法？

一、猪心咸菜汤的做法？

食材和调料

猪心 半个

咸菜 适量

做法步骤

第1步.猪心洗干净，切片，不喜欢白色那部分的可以切除

第2步.咸菜洗干净，切丝或切块

第3步.热锅， 适量油，旺火，下猪心快速翻炒，七成熟的时候，下咸菜继续爆炒，加一点水，不用下盐，翻几下，上锅，很爽口的咸菜猪心就搞掂！

二、泡菜汤的简单的做法？

在韩餐中有很多种汤，其中我最喜欢的是泡菜汤。

泡菜汤，酸辣为主，辣但是不上头暖身，酸但是不刺激开胃。

算是冬天必喝的汤之一了。怎么做呢？

食材：洋葱，蒜，线椒，泡菜，绿豆芽金针菇，豆腐，韩式辣酱

第一步：洋葱切丝，蒜搅成蒜末，线椒切圈；

第二步：起锅烧油，放入蒜末，洋葱，爆香；

第三步：放入泡菜，翻炒；

第四步：放入豆芽炒至断生；

第五步：倒入适量的水，稍微煮一会；

第六步：放入两勺韩式辣酱，一勺生抽；

第七步：放入豆腐，盖盖煮十分钟左右；

第八步：出锅前放上线椒段。

一碗韩式泡菜汤就做好了，酸辣开胃，冬日吃上一碗，真的是太爽了！

三、猪心做法？

主料：猪心500克

辅料：黄瓜30克

调料：花生油20克 ，盐3克， 酱油4克 ，淀粉(豌豆)5克 ，大葱4克， 姜4克 ，醋3克 ，味精2克， 香油3克。

烹饪方法：

1.将大葱、大蒜洗净切成片；姜洗净切成末；淀粉加水调成芡汁备用；将猪心片两半，去掉心管，洗净血污，在心嘴里面穿上横竖花刀，切成四厘米长的块，装碗内，加少许水淀粉，酱油，味精抓匀煨一会儿。

2.将黄瓜洗净切象眼片。

3.用碗加酱油、盐、醋、味精、水淀粉兑成混汁待用。

4.坐勺加油，烧至七成热时，放入熘好的心嘴滑开，滑透倒出，控净油。

5.原勺留底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入黄瓜片煸炒，再放入心嘴，倒入兑好的混汁翻勺，淋香油，出勺装盘即可。

四、菜汤的做法？

1、三黄鸡炖蔬菜原料：土豆300克、彩色辣椒500克、三黄鸡半只、姜末、蒜米、高汤、盐、糖、胡椒。做法热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；加入辣椒蔬菜，翻炒均匀，加2杯高汤、盐、糖、胡椒，煮沸，转文火焖30分钟；

2、蔬菜百合排骨煲：原料：百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克；做法：准备原料排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；最后加盐、白胡椒调味。

五、韭叶的做法？

芹菜叶洗净，入沸水锅中焯1分钟，捞出冲凉，挤掉水份，切碎。

韭菜择洗干净，切碎。

火腿切小丁先将面粉和牛奶混合均匀，鸡蛋打散再倒入，搅拌均匀在面糊中倒入芹菜叶碎，韭菜碎和火腿丁，调入胡椒粉，生抽，盐和香油，搅拌均匀锅中少许油烧热，转开后，倒入面糊，转匀成圆形，小火煎至两面上色均匀，取出切块儿食用

六、韭辣的做法？

食材:韭菜250克，虾皮50克，料酒1勺，蚝油1勺，剁椒80克，食用油少许，盐10克，姜2片

做法:

1，韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末

2，热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀

3，下入适量的剁椒，炒匀

4，下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅。

七、韭王的做法？

韭王炒猪腰的做法

1.

准备好材料

2.

韭王切段，圆椒切条

3.

姜切成丝

4.

猪腰洗净

5.

切好待用

6.

烧开水把猪腰焯熟

7.

捞起沥干水分

8.

起油锅，加入圆椒翻炒

9.

加入韭王，加入少许盐，翻炒至断生，盛起

10.

爆香姜丝

11.

倒入猪腰

12.

加入料酒、盐

13.

加入耗油

14.

加入炒好的韭王和圆椒，翻炒均匀便可

八、蒸猪心的做法，蒸猪心怎么做好吃，蒸猪心的家常做法？

枸杞蒸猪心的做法步骤

1. 猪心1个洗净切片、党参20克(用温水泡软)、红枣10颗左右(1分为3剪好)、枸杞10克以上食材全部洗净备用。

2. 把猪心先用3茶匙的生粉腌15分钟左右，然后放入党参、红枣、枸杞、姜片、适量的白糖、酱油、花生油、少许的盐腌30分钟左右待蒸。

3. 水烧开后将调好味的猪心放蒸架上，中火蒸5分钟后熄火，不要马上揭盖，让猪心在蒸气中虚蒸3分钟左右即可。(因为每个人切的猪心厚薄不同，所以蒸的时间还是自己掌握比较合适)

九、韭花菜的做法？

韭花菜最常见的做法就是韭花菜炒肉，做法简单，味道鲜美可口，是一道下饭神奇。

做法如下:

准备食材如下：韭花菜300克，猪肉200克，姜25克，大蒜3瓣，盐1茶匙，油适量

步骤：

1.猪肉切片，韭菜花洗净，把花去除，其余部分切断。

2.把姜蒜切丝，要切的细一点，锅中放油，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大，放入韭菜花大火爆炒。

3.到半熟的时候放肉片，等到肉炒熟韭菜花也熟了，最后放入盐翻炒均匀即可出锅！

十、韭苔的做法？

韭苔，一种非常好的食材，运用合适的方法可以让它变成一种美味的食物。

用料：韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量。韭苔洗净，切段。姜切丝。锅中热油，加入虾头，慢慢煎炒出红油。加入姜丝炒出香味。加入料酒、韭苔，将韭苔炒熟。加盐翻炒均匀即可。