皮皮炒饭特色？

一、皮皮炒饭特色？

皮皮炒饭的特色是梅干菜炒饭，它迅速火爆周边市场及外卖平台;每一道食材都精心挑选，绿色生态;每一粒米饭都充实饱满，粒粒醇香;每一碗炒饭都口感俱佳，好评不断。从此“皮皮炒饭”风生水起。

自公司成立之初，就秉承“健康膳食，好吃不贵”的创业初衷，“皮皮炒饭”吸引了众多的加盟商及消费者。

二、炒饭大全，收集炒饭名称？

杨州炒饭 虾仁炒饭 西洋炒饭 马尼拉炒饭(吕宋炒饭) 金包银炒饭 星州炒饭 瑶柱蛋白炒饭 金华火腿炒饭

三、炒饭配料大全？

1、主料： 米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。

2、配料： 鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇（鲜）25克、鸭肫 30克、海参（水浸）25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。

3、虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；

4、干贝用水浸泡，洗净，备用；

5、香菇去蒂，洗净；

6、鸭肫洗净，煮熟；

7、冬笋去皮，洗净，煮熟；

8、葱去根须，洗净，切末；

9、鸡脯肉洗净，煮熟；

10、将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁；

11、鸡蛋磕入碗内，加精盐20 克、葱末5 克，搅打均匀；

四、蛋炒饭的特色？

适合喜欢辣或口味较重的人食用。)

准备工作：将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。

1.将火腿(或者香肠)切开，块、片、粒均可。

2.将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。

3.葱切成小丁。

4.开火，加少量油入锅(推荐下菜油，很健康)。

5.等油全热(锅边冒烟的时候)，放入葱花，用铲子翻一翻。(小心油~)

6. 待葱花微黄，放入鸡蛋和火腿，充分搅拌。(颜色相当不错--红、绿、黄，好看喔)

7.待锅中鸡蛋成型80%(就是边底均以成型，只是上面还有点稀)，放入白饭，使劲翻炒，与鸡蛋充分混合。

8.放入适量的盐继续炒。

9.待饭已全软时，改小火慢慢翻。

10.放入一点点酱油(注意下，一点点，多了咸死~)，继续翻炒。

11.待香气飘出时，关火，放入鸡精(味精的主要成分是谷氨酸钠，鸡蛋中的谷氨酸含量很高，所以不必加味精。可依个人口味而定)和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。

注意：炒时请时时注意饭的性状，一般来说，等米饭成熟时，米会从纯白变得透明些。如果给自己做，可以时不时挑起来尝尝。多操练，多香 。

五、辣酱炒饭做法大全？

主料：柿子椒1个，米饭1碗，猪肉1小块，辣酱1-2大匙

辅料：葱3根，食盐适量，植物油1大匙

做法：

1.青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花

2.猪肉切小丁，用１大勺辣酱拌匀

3.锅里下植物油１大勺，油热，先下１/３的青椒块下去略炒，然后下猪肉丁划散，变色

4.将剩下的青椒下锅，翻炒至熟，把米饭放下去，改小火，翻炒均匀，喜欢辣酱的就再放１大勺辣酱，觉得够味的，可以加适量盐就行了

5.出锅前，把葱花加进去就行了

六、东北炒饭配方大全？

一、东北酱油炒饭的参考配方

1、原料

蒸熟的东北大米饭1千克，五花肉50克。

2、调料

色拉油20克，葱花8克，食盐4克，海鲜酱油15克。

二、配方说明

1、大米的说明

使用的大米为东北大米，也可用其他地区大米代替，但在蒸制加工过程中要保持米饭松散的口感。

2、酱油的说明

酱油是为了提升鲜味，这里用的是海鲜酱油，实际制作时可以用其他酱油代替。

三、东北酱油炒饭的制作方法

1、五花肉切成均匀的丁。

2、炒锅放入色拉油烧热，放入五花肉丁煸炒至金黄色。

3、加入蒸熟的米饭小火翻炒一会儿。

4、加入酱油和其他调料，炒至米粒松散即可。

四、注意事项

1、煸炒五花肉时，要把多余的油空出来，否则做出来的成品会比较油腻。

2、葱花建议最后放，不要和五花肉一起煸炒。

3、用隔夜的米饭来炒，做出来的成品会更疏松。

4、也可以尝试将米用海鲜酱油拌匀后再蒸熟，酱油的香气能充分地渗入到米中，再做成炒饭的味道会更好。

七、柿子炒饭做法大全？

西红柿1个，隔夜米饭1碗，香菇4个（泡发好的）葱花15g，盐3g，花生油150ml

做法：西红柿洗干净（西红柿放入密封器物中，放到冰箱冷冻至微冻）用厨房纸擦干（这样西红柿切不出汤）放到菜板切成小丁。香菇挤干水分放到菜板切成小丁，备用

锅起热放入油油温升高三成热时放入葱花，西红柿丁，香菇丁煸炒至香味倒入米饭，加入盐，继续煸炒至米饭吸收汤汁收干。关火出锅

八、潮汕炒饭做法大全？

用料

萝卜 1根

盐 适量

猪肉碎 150克  

香菇 5个  

小虾米 50克  

蒜苗 2条  

白萝卜丝炒饭的做法步骤

步骤1

干香菇提前泡发，把材料都切碎装盘备用

步骤 2

白萝卜削皮，用工具搓成丝，倒点水分。待会炒的时候还会出水。

步骤 3

慢火煸炒虾米，香菇，蒜苗，转大火倒入瘦肉和萝卜丝炒均匀。看到萝卜丝变软后小火收水，倒入煮好的米饭，搅拌均匀即可盛出。

九、哈尔滨炒饭做法大全？

1、原料

蒸熟的东北大米饭1千克，五花肉50克。

2、调料

色拉油20克，葱花8克，食盐4克，海鲜酱油15克。

使用的大米为东北大米，也可用其他地区大米代替，但在蒸制加工过程中要保持米饭松散的口感。

酱油是为了提升鲜味，这里用的是海鲜酱油，实际制作时可以用其他酱油代替。

制作方法

1、五花肉切成均匀的丁。

2、炒锅放入色拉油烧热，放入五花肉丁煸炒至金黄色。

3、加入蒸熟的米饭小火翻炒一会儿。

4、加入酱油和其他调料，炒至米粒松散即可。

十、菜花炒饭做法大全？

食材清单

菜花 1个 、 豌豆 30克 、 胡萝卜 30克 、 玉米粒 30克 、 蒜末 1大勺约15克 、 香油 1大勺约15克 、 生抽 2大勺约30克 、 糖 1小勺约5克 、 黑胡椒 1小勺约5克 、 花生酱 1小勺约5克 、 清水 1大勺约15克

烹饪步骤

步骤1

先用刨丝器把菜花磨碎

步骤2

炒锅倒1大勺的香油烧热，油热后倒入菜花碎，小火翻炒。

步骤3

炒到菜花变软、微微发黄就可以盛出来了。

步骤4

接着我们来调个料汁，2大勺的生抽、1小勺糖、1小勺黑胡椒、1大勺清水和1小勺的花生酱混合搅拌均匀。 口重的话可以自己加盐调味。

步骤5

炒锅再倒1大勺香油，放入1大勺蒜末炒出香味

步骤6

然后倒入蔬菜粒翻炒2分钟

步骤7

最后倒入调好的汁、和之前炒过的菜花翻炒均匀就可以出锅了。

步骤8

一份管饱又低热量的菜花炒饭就做好啦。