原料准备
番茄两个200g,卷心菜半棵150g,小香葱一根20g,牛骨汤800g,蕃茄酱40g,盐5g,鸡精6g。
番茄牛骨头汤的做法步骤
1.番茄切块,卷心菜切丝,小香葱切碎备用。
2.砂锅,加入适量牛骨汤,放入番茄,烧开,煮5-10分钟后到西红柿变软,再加入卷心菜煮3-5分钟
3.加盐、蕃茄酱、鸡精调匀
4.最后加入香葱碎即可。
食材明细主料:,姜一块,猪大骨500g,红萝卜2根,玉米2根,辅料,清水适量,食盐适量
红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤:
1准备猪大骨、玉米、红萝卜和姜。
2红萝卜洗净切滚刀块,玉米去皮和须切成块,姜去皮切片备用。
3猪大骨洗净汆水捞起后用清水洗净。
4把所有食材放入高压锅里,加入适量的清水,清水刚好到食材表面就够了。
5盖好盖子大火烧开转小火压制30分钟。
6压制结束后,等压力锅的压力释放完后才可以打开锅盖,重新加热后放入适量的盐调味就可以喝了。
7祛湿开胃补钙的红萝卜玉米猪骨汤。
步骤 1
排骨焯了,打去浮沫,同时放入大葱和姜 直接大火开了后转小火,2个小时 我是直接用炖锅(不是高压锅哦)
步骤 2
我买的铁棍山药,切了,随便你怎么切,不讲究。扔到锅里一起炖。
步骤 3
把番茄的皮剥了,切了,然后炒锅下点油,煸炒成番茄糊糊,然后倒入炖锅里一起炖。 差不多半个小时也够了。
步骤 4
起锅的时候自己加盐和鸡精(味精都可以) 我喜欢香菜,所以上桌后撒了一把香菜
番茄排骨玉米汤是一道经典的家常汤品,深受大家喜爱。不仅口感丰富,而且营养丰富,尤其适合秋冬季节食用。下面就给大家分享一份番茄排骨玉米汤的做法大全,让大家可以在家也能轻松制作出美味的汤品。
Step 1:准备食材。番茄切块备用,排骨洗净切小块,玉米剥粒,土豆洗净去皮切块,洋葱切丝备用。
Step 2:焯水处理。将排骨放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
Step 3:炒制番茄。锅中倒入适量食用油,加入姜蒜末炒香,再放入洋葱丝翻炒,待洋葱丝变软后,加入番茄块翻炒均匀。
Step 4:加入清水。将炒好的番茄块倒入电压力锅中,再加入适量清水,水的量要稍微多一些,以充分煮熟食材。
Step 5:煮炖排骨。将焯过水的排骨放入电压力锅中,再加入玉米粒和土豆块,调入适量盐和胡椒粉,盖上锅盖,选择煮汤功能,炖煮20-30分钟。
Step 6:出锅装盘。煮熟的番茄排骨玉米汤出锅后,放入碗中,撒上适量香菜末点缀,完成。
- 可根据个人口味加入适量的调料,如鸡精、味精等。
- 番茄和玉米中的维生素C和纤维素等营养成分会在烹煮的过程中流失一部分,所以最好不要煮得过久。
- 煮汤时可以根据个人口味适量放入一些其他喜欢的食材,如香菇、豆腐等。
番茄排骨玉米汤营养丰富,口感鲜美,不论是老人、孩子还是上班族,都可以从中获得滋补身体的功效。此外,制作简单方便,大家可以在家里轻松尝试,为家人做一份暖心的美味汤品。
希望大家喜欢这道家常番茄排骨玉米汤的做法大全,也欢迎大家在评论区分享自己亲自制作的效果哦!
这是一篇关于番茄排骨玉米汤的经典家常菜谱。制作简单而美味,营养丰富,尤其适合秋冬季节食用。相信只要你尝试了一次,就会被它的鲜美口感所陶醉。下面,我将为大家详细介绍番茄排骨玉米汤的制作步骤和一些小窍门,让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。 ## 材料准备 - 番茄:2个 - 排骨:500克 - 玉米:2根 - 土豆:2个 - 洋葱:1个 - 姜蒜:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 - 清水:适量 - 香菜:适量 ## 做法步骤 1. 准备食材。将番茄切块备用,排骨洗净切小块,玉米剥粒,土豆洗净去皮切块,洋葱切丝备用。 2. 焯水处理。将排骨放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。 3. 炒制番茄。锅中倒入适量食用油,加入姜蒜末炒香,再放入洋葱丝翻炒,待洋葱丝变软后,加入番茄块翻炒均匀。 4. 加入清水。将炒好的番茄块倒入电压力锅中,再加入适量清水,水的量要稍微多一些,以充分煮熟食材。 5. 煮炖排骨。将焯过水的排骨放入电压力锅中,再加入玉米粒和土豆块,调入适量盐和胡椒粉,盖上锅盖,选择煮汤功能,炖煮20-30分钟。 6. 出锅装盘。煮熟的番茄排骨玉米汤出锅后,放入碗中,撒上适量香菜末点缀,完成。 ## 小贴士 - 可根据个人口味加入适量的调料,如鸡精、味精等。 - 番茄和玉米中的维生素C和纤维素等营养成分会在烹煮的过程中流失一部分,所以最好不要煮得过久。 - 煮汤时可以根据个人口味适量放入一些其他喜欢的食材,如香菇、豆腐等。 番茄排骨玉米汤营养丰富,口感鲜美,不论是老人、孩子还是上班族,都可以从中获得滋补身体的功效。此外,制作简单方便,大家可以在家里轻松尝试,为家人做一份暖心的美味汤品。 希望大家喜欢这道家常番茄排骨玉米汤的做法大全,也欢迎大家在评论区分享自己亲自制作的效果哦!1,烧水给西红柿烫皮
2,牛蛙是超市买了让人切好的,回来用料酒腌一会,放在旁边
3,给西红柿脱皮,切块
4,起锅热油,姜蒜爆香,下西红柿翻炒,翻个四五下加半碗水,盖上锅盖,焖
5,另起一锅,热油爆姜蒜,下用料酒腌的牛蛙,淋生抽,花椒油,翻炒至牛蛙发白
6,把翻白的牛蛙倒到正在焖西红柿的锅里,翻炒几下,盖上锅盖继续焖。这个空挡就可以收拾厨房了。
7,收拾好厨房,准备把西红柿牛蛙盛出来,如果这时候还是很多汤,就加点水淀粉,或者大火收汁,都可以。
猪骨头汤的家常做法具体步骤如下:
1、首先将买来的新鲜猪骨放入温水中清洗,将猪骨中的瘀血全部清洗掉
2、将洗好的猪骨头剁成小块,放进加入清水的砂锅中,然后依次在放入,葱姜蒜等调料,清水最好是一次加的足够多。
3、然后大火炖,10分钟左右开始出现浮沫,用勺子将其撇去,然后转到小伙慢炖。
4、撇去浮沫后,加入适量的酒,可以多加点能够去除腥味。
5、小火慢炖3个小时左右即可出汤。汤清而出油,味道鲜美,一般猪骨可以再次使用。
拓展资料:猪骨汤是一道具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效的汤,由直通骨、扇子骨、尾脊骨、碎骨,再加上葱结、生姜、酒、清水熬制而成。
吃一顿美味的炖排骨,不仅能满足你的味蕾,更能给整个家庭带来温馨和快乐。今天,我将向大家分享一道美味又营养的番茄玉米炖排骨的做法。
步骤一:将猪排骨洗净,切成小块。将葱姜蒜切末备用。番茄和土豆洗净,切成小块。玉米剥去外层叶子和丝。
步骤二:热锅冷油,加入葱姜蒜炒香,加入猪排骨煸炒片刻,待排骨变色后加入料酒炒匀。
步骤三:将土豆块和番茄块加入锅中,煮开后转小火炖煮10分钟。
步骤四:将玉米块加入锅中,继续炖煮10分钟。
步骤五:调味,加入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽,根据个人口味调整。继续炖煮5分钟,直到排骨和蔬菜变得熟软入味。
步骤六:最后,撒上葱花作为装饰,即可关火出锅。
这道番茄玉米炖排骨不仅色香味俱佳,而且热量丰富、营养全面。番茄富含维生素C和茄红素,有助于提高免疫力,保持皮肤健康。玉米含丰富的膳食纤维和维生素B,有助于增强肠道蠕动,维持心血管健康。猪排骨中含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质,能够滋补身体,增强体力。
这道菜不仅适合全家人一起享用,还是备餐的好选择。炖菜时,可以多做一些,晚餐后将剩余的菜装入密封盒中,放入冰箱冷藏,第二天加热后依然美味可口。
所以,不妨在下次的家庭聚餐中尝试一下这道番茄玉米炖排骨吧。美好的味道将给你和家人带来无限的惊喜和满足。
本段内容将向大家介绍一道美味又营养的番茄玉米炖排骨的做法。请不要简单地认为这只是一道普通的家常菜,它有着丰富的口感和营养价值,适合各个年龄段的人食用。 这道菜的主要材料有猪排骨、番茄、玉米和土豆。通过对这些材料的巧妙搭配和烹饪,能够使菜肴的味道更加鲜美可口。此外,番茄玉米炖排骨的调料包括盐、胡椒粉、生抽、老抽和料酒等,使得整道菜的味道更加丰富多样。 制作这道菜的步骤非常简单,只需要大约半个小时的时间就能完成。首先,将猪排骨切成小块,然后炒香葱姜蒜,加入排骨进行快炒。接下来,将土豆块和番茄块放入锅中炖煮,待其变软后再加入玉米块。最后,加入适量的调料进行调味,然后继续炖煮片刻即可。 番茄玉米炖排骨是一道非常美味的菜肴,不仅口感独特,而且富含丰富的营养物质。番茄富含多种维生素和矿物质,能够增强免疫力,美化肌肤。玉米富含膳食纤维和维生素B,有助于促进肠道蠕动,维护心血管健康。猪排骨中则含有高蛋白和多种矿物质,能够为身体提供丰富的营养。 此外,番茄玉米炖排骨还是一道家常菜中的经典之作。它不仅适合全家人一同享用,还可以根据个人口味进行调整。如果你喜欢吃辣,可以适量加入辣椒或辣椒粉,增添菜肴的香辣味道。如果你喜欢清淡口味,可以减少盐的用量。总的来说,这道番茄玉米炖排骨非常适合作为晚餐的一道菜肴。 在炖菜的过程中,不仅可以保留食材的原汁原味,还能够使得菜肴更加鲜嫩可口。此外,炖菜还能够将食材中的营养物质充分释放出来,提高人体的吸收率。更为重要的是,炖菜的过程中温度相对较低,不会破坏食材中的营养物质,有助于保持食材的营养价值。 最后,希望大家在家庭聚餐中尝试一下这道番茄玉米炖排骨。这道菜不仅美味可口,而且兼具营养价值,能够给你和家人带来无限的惊喜和满足。相信在享受这美味佳肴的过程中,会让家人的团聚更加温馨、幸福和快乐!主料2人份
番茄4个
多利鱼500克
辅料
葱姜蒜适量
番茄酱200克花椒适量 草果1颗八角桂皮适量 香叶几片香菇5个 盐适量
步骤1
番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出,剥皮~
步骤2
准备各种香料,香菇腿切成小块
步骤3
鱼肉切段,放入白胡椒粉,少许料酒,玉米淀粉,柠檬汁腌制15分钟
步骤4
剥掉皮的番茄切块
步骤5
热锅凉油,油4成热的时候放入所有香料,小火煸炒出香味后放入少许老干妈辣酱。
步骤6
放入番茄,,香菇块,小火煸炒至番茄熟烂
步骤7
倒入番茄酱,翻炒均匀
步骤8
放入腌好的鱼片,尝一下味道,如果咸度差的话,稍微加一点点盐。鱼片熟后出锅撒葱花装饰即可享用啦
番茄土豆炖鸡做,番茄洗净切块,土豆皮切块,鸡腿切块洗血水鸡块冷水锅煮沸加适量料酒除血水捞沥干,备葱姜蒜香叶八角花椒,锅内热油放入勺豆瓣酱炒红油放入葱姜蒜爆香,放入鸡块爆炒加入酱油盐调味,放入番茄翻炒倒入清水没鸡块放入花椒香叶八角,火煮火煮15钟放入土豆块再煮15钟勾芡起锅盛盘。
用料:花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。
做法:
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。
3、锅放热油,下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
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