猪肉饭做法？

一、猪肉饭做法？

主料：猪肉适量，土豆适量，米饭1碗

辅料：葱适量 姜少许 蒜适量 咖喱适量 酱油适量

做法：1.猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒

2.锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒

3.炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒

4.锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！

5.炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它

6.咖喱用刀划成小块，我只用了四小块

7.把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！

8.盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。

二、猪肉拌饭做法？

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入炒好的猪肉

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入一块猪油，撒上小葱花，简易版猪肉拌饭即成。

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入一块猪油，撒上小葱花，放入焯好的小油菜，标准版猪油拌饭即成。

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入一块猪油，撒上小葱花，放入焯好的小油菜，再放入一个煎蛋，豪华版猪油拌饭即成。

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刚出锅的热米饭加入一小勺生抽，再加入一块猪油，撒上小葱花，放入焯好的小油菜，上面放入一个煎蛋，再放入几片腊肠，2个虾仁，煎蛋上撒上黑芝麻，奢侈版猪油拌饭就做好了。

三、猪肉饭电饭煲做法？

原料：豆角100克，廋肉50克，香肠1根，葱姜蒜，大米各适量

调料：盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒各适量

做法

1、瘦肉、香肠切好，瘦肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。

2、热锅内倒油，加姜蒜，倒入瘦肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟。

3、米淘好后倒入锅中，再补加适量的水，加盖焖至米饭熟。

4、把煮好的菜倒在米饭上即可。

四、温岭猪肉饭做法？

主料：猪肉适量，土豆适量，米饭1碗

辅料：葱适量 姜少许 蒜适量 咖喱适量 酱油适量

做法：1.猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒

2.锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒

3.炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒

4.锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！

5.炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它

6.咖喱用刀划成小块，我只用了四小块

7.把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！

8.盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了

五、猪肉年糕的做法大全？

原料：面粉500克、鸡蛋250克、猪肥瘦肉500克。

辅料:红糖300克，菜籽油少许，苏打粉20克，猪油(板油)100克，水淀粉10克酱油60克，味精6克。

.1制糕坯液。将面粉倒入陶盆内。红糖用开水化成汁，滤去杂质，倒入面粉中。鸡蛋打破，蛋液倒糖水中，勿粘干面粉。然后用木棒搅拌均匀，再加苏打(先用水调过)，继续搅拌成面糊状，静置。

2制.馅。去掉金钩的杂质和虾皮，用绍洒浸渍。猪肉剁细，用水豆粉上浆。猪板油在锅中熬出油，去油渣，将猪肉倒入锅中炒，放酱油续炒后，放金钩炒转，起锅前放味精

.3包馅烘烤。特制的直径约12厘米、高约2厘米、有益的小圆铜锅，置小烤炉上。用油刷蘸熟菜油少许涂铜锅内，舀50克糕坯液入锅中，桰：炉烘烤约30秒钟，即将馅舀进糕的面上，盖好盖，再烘烤30余秒钟即熟。取下，将糕对折成半圆形即可

六、早餐猪肉的做法大全？

早餐猪肉可以煎一下，然后放点面包，再煎个鸡蛋，放点生菜，西红柿，做个三明治。

然后你也可以把它改成小段用来炒荷兰豆或者炒菜椒°然后可以裹点芝士。

然后再把面保康鸡蛋液那些可包起来下去去炸然后金针菇早餐肉。穿起来可以做烧烤。

七、草鱼猪肉的做法大全？

主料

五花肉50g

辅料

调和油适量

 啤酒1罐生抽适量 胡椒适量八角适量 老抽适量葱适量 生粉适量桂皮适量 食盐适量

步骤1

将厨房纸巾将草鱼块上水吸去， 用干淀粉排在鱼排上

步骤2

将锅烧热， 放入凉油， 将鱼排下锅慢慢煎炸，将鱼煎到两面金黄色捞出备用；

步骤3

用锅中剩余的少量油， 将五花肉放入煸炒

步骤4

煸炒出油后加入姜片， 大蒜头， 八角，桂皮放入一起煸炒

步骤5

煸炒香后， 加入适量的生抽， 老抽，醋， 再加入啤酒， 大火煮开， 并加入盐， 胡椒，少量的糖等调料调味；

步骤6

汤开煮开后下入刚才煎好的鱼， 一直维持中大火；

步骤7

不停的将汤汁浇在鱼的表面， 煮上十分钟

步骤8

大火再收点汁， 、将鱼捞出， 并将肉片， 大蒜放在鱼的表面， 再添点汁浇上

步骤9

在锅中凉油烧些花椒，直到油热冒出微微轻烟， 关火， 将炸过的胡椒放在一边

步骤10

直接倒入放上葱段的鱼中，香气扑鼻的侉炖鱼就做好了

八、风干猪肉的做法大全？

瘦肉400g 酱油25克 黑胡椒粉适量 白砂糖25克 蜂蜜2茶匙 耗油两勺 生粉适量 鸡蛋一个 白芝麻适量 料酒少许 老抽小许

猪肉干的做法步骤

1. 瘦肉剁好，要选比较滑的瘦肉，后腿肉也可以。知加少许盐和黑胡椒粉，生粉，料道酒，拌匀，打入一个鸡蛋拌匀，加入糖拌匀，耗油酱油老抽倒进去拌匀，都是顺时针方向。

2. 搅拌好了

3. 铺在油纸或锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄，揭开，均匀撒上白芝麻，再盖上保鲜膜，轻轻擀匀内。

4. 擀得薄薄的，放入急冻二十分钟然后拿出来入烤箱，但这个方法我用的不好，肉干才烤好就会裂开，然后我想了个方法，把擀好的肉饼，在太阳下晒，大风才可以，风干大半天，中途反面继续风干。风干的程度是按起来有点韧韧的不会裂开了，再入烤箱，上下火，十容分钟左右，反面再烤五分钟，涂蜂蜜，就可以了。

九、潮汕咸猪肉饭的做法？

原料（1~3人份） -

大米 1000克

红萝卜 3根

猪肉 300克

鱿鱼 50克

- 调料 -

盐 少许

酱油 适量

- 小技巧 -

1.炒饭的时候加入少许酱油，这样米饭的颜色也会更加好看。

2.锅中炒食材的时候要把调味料放足，后面放入电饭煲煮的时候就不用放了。

3.放入了酱油之后就不要放太多的盐了，影响口感。

4.电饭煲中的饭最后一定要煮到没有水分为止-

瘦肉咸饭做法 -

1首先我们锅中倒入食用油（不要倒得太多），油热之后把备好的肥猪肉放进去，煸炒出油脂。

2胡萝卜洗净切成丝，与鱿鱼一同放入锅中翻炒，再将生米饭淘洗干净，倒入锅中翻炒均匀。

3接着我们把锅中炒好的食材倒入电饭煲中，加入少许清水，盖上盖子开启煮饭键开始煲煮。

4最后等电饭煲跳至保温键后，打开锅盖，用锅铲将米饭翻两下便可以出锅了，一份香气扑鼻的瘦肉咸饭就完成了。

十、莲藕猪肉的做法大全？

主料：猪肉100克，莲藕250克

辅料：葱姜蒜适量，油10克，盐8克，蚝油3克，醋5克

做法步骤：

步骤1

首先处理一下莲藕，为了防止莲藕氧化变黑，所以莲藕去皮切成片以后，样放到开水中汆烫一下，或者直接浸泡在水中，但是我还是觉得汆烫一下口感会更加爽脆。

步骤2

起锅烧油，油热放入切成片的猪肉煸炒。

步骤3

炒至肉片变色放入葱姜蒜炒出香味。

步骤4

放盐，生抽调味，这样提前调味可以让莲藕更加入味，味道也会更加均匀。

步骤5

放入汆烫过的莲藕片翻炒，记得锅边溜点清水，防止糊锅。

步骤6

炒三两分钟，放蚝油，醋提鲜，翻炒均匀后即可出锅。