把粉条洗净泡发,放入锅中大火焯水3分钟捞出,锅内烧油放入葱姜爆香,酱油,醋,在放入青菜和粉条肉丝,青椒大火炒3分钟,青菜粉条就做好了
在当今这个快节奏的社会中,儿童的健康饮食成为家长们非常关注的话题。如何让孩子们健康快乐地成长,营养均衡的膳食是至关重要的。而水果和青菜作为儿童饮食中不可或缺的组成部分,其做法窍门值得家长们深入了解。
水果不仅口感清新爽口,而且富含各种维生素和矿物质,是儿童健康成长的重要来源。但有些孩子可能对水果的切口、搭配不感兴趣。在这种情况下,家长们可以尝试一些新的做法窍门,激发孩子对水果的兴趣。
将水果切成小块,不仅便于儿童们拿取,还增加了视觉的吸引力。可以将不同颜色的水果切块装盘,形成彩虹般的色彩搭配,让孩子一眼就被吸引。
将各种水果榨成汁,倒入冰棒模具中,放入冰箱凝固成冰棒。孩子们不仅可以享受水果的口感,还可以尝试制作的乐趣,增加亲子互动。
青菜富含纤维和各类维生素,是儿童膳食中必不可少的一部分。但有些孩子可能对青菜的味道和口感有所抵触。因此,家长们可以尝试一些独特的做法窍门,让孩子们爱上青菜。
将青菜洗净切段,用开水焯烫后捞起,沥干水分。加入适量蒜蓉、盐、醋、香油等调味料拌匀即可。口感清脆爽口,酸酸甜甜的味道很受儿童喜爱。
将青菜剁碎,加入瘦肉馅中,搅拌均匀做成馅料。用青菜叶子包裹馅料,蒸熟后淋上香油即可食用。这种方式不仅营养丰富,而且增加了孩子们的食欲。
总的来说,儿童水果青菜的做法窍门多种多样,家长们可以根据孩子的喜好和口味,灵活运用这些小窍门,增加儿童餐桌上的丰富多样性,让孩子们健康快乐地成长。
用料:猪肉 200克,小青菜 100克,
金针菇 150克,饺子皮 300克,姜 15克,盐 5克,白胡椒粉 2克,酱油 20毫升,芝麻油 10毫升。
做法步骤
1、 准备饺子馅材料:猪肉切小块,用料理机搅拌成猪肉糜。
2、 往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉,把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌,充分混合。
3、把青菜和猪肉糜拌匀。
4、金针菇切去根部,洗净,金针菇切小粒,金针菇粒放进猪肉馅里,顺着一个方向搅拌。
5、再往饺子馅里加入芝麻油,搅拌均匀,调好的饺子馅料汁多清香。
6、饺子皮包入适量的饺子馅,捏成饺子。
7、包好的饺子。
8、煮锅烧开水后,放盐和油,把饺子放沸水中,煮沸后放一碗冷水,如此重复三次,饺子煮熟捞起,沥干水分即可
1、青菜适量,瘦肉50克,白粥适量,盐适量,花生油适量,酱油两滴。
2、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。
3、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,用的甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。
4、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。
5、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。
6、把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右。
7、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
8、加入两滴酱油调味,(酱油不要太多)一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在炎炎夏日里食用。
用料:猪肉 200克,小青菜 100克,
金针菇 150克,饺子皮 300克,姜 15克,盐 5克,白胡椒粉 2克,酱油 20毫升,芝麻油 10毫升。
做法步骤
1、 准备饺子馅材料:猪肉切小块,用料理机搅拌成猪肉糜。
2、 往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉,把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌,充分混合。
3、把青菜和猪肉糜拌匀。
4、金针菇切去根部,洗净,金针菇切小粒,金针菇粒放进猪肉馅里,顺着一个方向搅拌。
5、再往饺子馅里加入芝麻油,搅拌均匀,调好的饺子馅料汁多清香。
6、饺子皮包入适量的饺子馅,捏成饺子。
7、包好的饺子。
8、煮锅烧开水后,放盐和油,把饺子放沸水中,煮沸后放一碗冷水,如此重复三次,饺子煮熟捞起,沥干水分即可
首先把葱姜蒜切末,肉馅放入盆中,加入酱油等调料搅拌均匀。然后芹菜焯水后,芹菜切碎,把芹菜水分挤出,加入肉馅中。最后油倒入锅中,倒入葱末姜末翻炒爆香,关火,淋在芹菜上充分搅拌,装入盘中即可。
主料:
青菜100g
猪肉150g
枸杞10只
秋葵3只
辣椒1只
香肠2只
— 烹饪步骤 —
1· 准备好素材
2· 然后将这些素材都切成碎丁
3· 接下来就是包饺子,饺子皮可以去菜场或者超市购买
港式云呑馅是这样制作的,先将三七开猪腿肉,手工剁碎,然后加入香油,胡椒粉,耗油,生抽,鸡精,加入小量的生姜末,再打入一个鸡蛋,顺时针方向搅拌三分钟,然后拿起搅拌好的馅,进行分次摔打,三分钟左右,放入冰箱冷冻室,冷冻约三小时拿出来,这的馅就会爽口弹牙。
1、准备小油菜、大葱、香菇。
2、干香菇泡发后用热水冲洗干净,然后再用开水浸泡,泡好后水晾凉留用。
3、青菜洗干净后入开水锅烫一下捞出冲凉沥水。
4、香菇挤干水分切碎,青菜和大葱都
5、先将留用的泡香菇的水一点点加入猪绞肉中,朝一个方向搅拌,分多次少量加,至全部吸收后调入五香粉、白胡椒粉,加生抽、老抽,搅拌匀再调如胡麻油和香油拌匀。
6、将葱碎和香菇碎加入肉馅中拌匀。
7、最后加入青菜碎拌匀,包的时候再调盐。
8、小麦粉中慢慢加入220克水和成面团,饧十分钟。
9、分块搓成长条,切成小剂子。
10、将小剂子压扁后擀成饺子皮。
11、包饺子,包好后入开水锅煮熟,可以蘸自己喜欢的汁。切碎备用
饺子是中国传统的美食之一,它有着悠久的历史和丰富的变种。其中,榨菜肉饺子是一道极具特色和美味的饺子品种。榨菜的咸鲜和肉馅的柔嫩相结合,相得益彰,让人回味无穷。
今天,我将分享一下榨菜肉饺子馅的制作方法和一些窍门,让大家能够在家中轻松做出美味的榨菜肉饺子。
将榨菜仔细切碎,去除多余的水分。可以用刀切碎,也可以使用搅拌机搅拌成细腻的糊状。
将猪肉馅放入碗中,加入切碎的葱姜末,适量的酱油、盐、花椒粉、料酒和香油。用手或筷子顺一个方向搅拌至肉馅有一定粘性,然后加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
将步骤一准备好的榨菜和步骤二制好的肉馅混合在一起。拌的时候要用力搅拌,直至榨菜和肉馅充分融合,形成均匀的馅料。
将饺子皮放在手掌上,取适量的榨菜肉馅放在饺子皮中央。用饺子皮的一边沾水,然后将饺子对折,用力捏紧封口处,确保饺子馅不会漏出。逐个包完所有的饺子。
将包好的饺子放入沸水中,用铲子轻轻搅动防止饺子粘底。当饺子全部浮起,且水再次沸腾时,加入适量的冷水再次煮沸。重复此过程三次后,饺子就可以捞出了。
将煮好的榨菜肉饺子捞出,沥干水分,码放在盘子里。可以蘸酱油、醋、花椒油等食材,增添口味。然后,你就可以品尝到美味的榨菜肉饺子了。
1. 在制作肉馅的时候,可以根据个人口味加入适量的调料。如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒粉。
2. 在拌制榨菜肉馅的时候,要用力搅拌,以确保榨菜和肉馅充分融合,增加口感。
3. 在包饺子的时候,封口要紧实,以防止饺子煮熟后破裂。
4. 在煮饺子的时候,可以多次换水煮,可以让饺子更加滑嫩。
希望以上的制作方法和窍门能够对大家在家做榨菜肉饺子有所帮助。大家可以根据自己的口味加入适量的调料和馅料,创造出更多不同口味的榨菜肉饺子。快来动手试试吧!
希望以上的制作方法和窍门能够对大家在家做榨菜肉饺子有所帮助。大家可以根据自己的口味加入适量的调料和馅料,创造出更多不同口味的榨菜肉饺子。快来动手试试吧!Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44