蚝油煎杏鲍菇做法？

一、蚝油煎杏鲍菇做法？

主料：杏鲍菇两根，细香葱少许

辅料：食用油少许，蚝油50毫升，生抽15克

做法步骤：

1.首先，将杏鲍菇洗净切片，打上花刀，杏鲍菇打花刀容易入味。

2.锅里刷上油放入杏鲍菇煎，煎到两面金黄，然后下蚝油小火煎。煎到干香即可。

3.做好后，撒上少许的葱花即可。

二、鲁菜蚝油杏鲍菇做法？

用料

杏鲍菇 3个

姜 3片

小葱 2根

蚝油 1勺

生抽 1勺

白糖 1克

盐 1克

白胡椒粉 1小勺

做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片。锅中放油稍多。热锅凉油。

步骤 2

中火煎至金黄捞出备用。 大概需要10～15分钟左右，杏鲍菇中析出的水分也会同时蒸发，去除水分后口感会很韧，中火快一点。

步骤 3

另起锅放少许油爆香姜蒜。

步骤 4

放入杏鲍菇翻炒，加生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐少许。翻炒均匀。

步骤 5

撒入葱花，翻炒一下出锅。

三、蚝油杏鲍菇王刚？

原料：杏鲍菇2个。调料：蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽半汤匙、白糖、鸡精、蒜末、油、葱。

做法：

1、杏鲍菇洗净切成条。

2、小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用 锅烧热，放油，入蒜末爆香 倒入杏鲍菇翻炒 保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了 耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了

四、蚝油杏鲍菇的做法？