蜜汁肉脯做法？

一、蜜汁肉脯做法？

准备材料: 瘦猪肉馅 500克，生抽 30克，料酒 15克，盐 3克，糖 40克，红曲粉 3克，蚝油 10克，鱼露 10克，蜂蜜 10克，美极鲜味汁 5滴，黑胡椒 适量

1、肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量搅拌，一直朝着一个方向搅拌，一直搅拌到肉馅上劲。

2、把保鲜袋撕开。取适量肉馅放在油纸上，表面盖上保鲜袋，用手把肉馅压扁。再用擀面杖擀开。尽量擀薄一些。

3、表面抹适量蜂蜜。如果蜂蜜太稠也可以把蜂蜜里放一丢丢水拌匀。撒熟芝麻。

4、放到预热好的烤箱中层，上下火170度烤十分钟。

5、取出来翻个面。最好再换一张油纸。另一面也抹上蜂蜜，再撒上芝麻。

6、再放入烤箱中层，上下火170度烤10分钟。这次烤的时候最好观察一下，小心不要烤糊了。

7、出炉后边上如果有糊的地方可以剪掉。把边边修整齐，再切片就可以啦！

有几个关键点这里给大家说一下： 1、肉馅一定要搅拌上劲。 2、肉片尽量擀薄一些。 3、烘烤温度不要太高，温度可以160—180之间，根据自己烤箱调节。每一面烘烤时间在10—15分钟之间。 4、如果烤箱有热风功能，可以打开热风功能。没有热风也没关系，就用上下火烘烤功能就可以。

二、蜜汁肉脯的做法步骤图，蜜汁肉脯怎么做好吃？

用料

瘦肉 100克

肥肉 20克

糖 50克

生抽 一勺半

老抽 0.75勺（。。自己大概看一下）

花生油 一勺

微波炉蜜汁猪肉脯的做法

瘦肉，肥肉分别剁成沫再搅一起

把调教都放进去，别加水。搅拌再铺上保鲜膜腌制半小时

在盘子上铺一层铝纸，四周略向上拨（会有水）

去保鲜膜，放肉，再铺一层保鲜膜在肉上，用擀面杖压成0.2毫米（自己看看大概差不多）

压成肉片后放在铝纸上，完全去保鲜膜，刷一层蜂蜜，放入微波炉180度15分钟

15分钟后拿出来把水倒掉，翻过来刷一层蜂蜜（我比较喜欢甜的）撒芝麻，继续15分钟（可以自己看多加点时间，但注意要在旁边看着别烤焦了）

完成放冰箱冰一会就好了。超好吃！！！

三、狗狗能吃蜜汁芝麻猪肉脯吗？

可以，但建议最好不要。

你可以买一些狗狗专用的零嘴来给它吃，一则对狗狗的健康更有益，二则也不贵。

四、蜜汁味猪肉脯用什么香辛料？

用料 瘦肉 100克 肥肉 20克 糖 50克 生抽 一勺半 老抽 0.75勺（。。自己大概看一下） 花生油 一勺 微波炉蜜汁猪肉脯的做法 瘦肉，肥肉分别剁成沫再搅一起 把调教都放进去，别加水。搅拌再铺上保鲜膜腌制半小时 在盘子上铺一层铝纸，四周略向上拨（会有水） 去保鲜膜，放肉，再铺一层保鲜膜在肉上，用擀面杖压成0.2毫米（自己看看大概差不多） 压成肉片后放在铝纸上，完全去保鲜膜，刷一层蜂蜜，放入微波炉180度15分钟 15分钟后拿出来把水倒掉，翻过来刷一层蜂蜜（我比较喜欢甜的）撒芝麻，继续15分钟（可以自己看多加点时间，但注意要在旁边看着别烤焦了） 完成放冰箱冰一会就好了

五、蜜汁红枣怎么做饱满窍门？

用料：无核红枣，白糖，蜂蜜，熟白芝麻，米醋。

做法：

1、将红枣洗净用冷水浸泡一小时左右，捞出放入锅中，加入适量的水，刚好没过红枣即可，煮开后依个人口味加入适量的白糖、蜂蜜，再熬煮片刻；

2、当汤汁基本收干时，加入一小勺米醋，再加入适量炒熟的白芝麻，拌匀；最后至汤汁收干时舀出即可

六、蜜汁叉烧的做法及配料窍门

您好，欢迎来到我的博客！今天我将为大家分享一道非常受欢迎的中式美食——蜜汁叉烧的做法及配料窍门。蜜汁叉烧是广东菜系中的一道传统菜肴，具有独特的香甜味道和美丽的外观。

配料：

• 500克猪肉五花肉
• 2汤匙蜂蜜
• 2汤匙生抽
• 2汤匙老抽
• 2汤匙料酒
• 2茶匙糖
• 1汤匙蒜蓉
• 适量盐和胡椒粉

蜜汁叉烧的制作并不复杂，但其中有一些窍门可以让你的叉烧更加美味。首先，选择优质的五花肉非常重要，它应该有适量的肥肉和瘦肉，这样才能使得叉烧口感更加鲜嫩多汁。接下来，将五花肉切成长条状，然后用盐、胡椒粉和料酒腌制约15分钟，这样可以去腥增香。接着，将腌制好的五花肉用小火煎至两面微黄，这样可以增加叉烧的口感层次感。

在五花肉煎制的同时，我们可以准备蜜汁酱汁。将蜂蜜、生抽、老抽、糖和蒜蓉混合在一起，搅拌均匀成为蜜汁酱汁。酱汁的配料比例可以根据个人口味进行调整，如果喜欢甜一点的口味可以适量增加蜂蜜或糖的用量。

待五花肉两面微黄后，将煎好的五花肉切成适当大小的块状。然后，将块状五花肉放入预先准备好的蜜汁酱汁中，用手搅拌均匀，确保每块肉都能充分裹上蜜汁酱汁。接下来，将蜜汁腌渍好的五花肉放入烤箱中，以180度预热烤箱，烤制约30分钟左右，直到肉块变得焦黄并且外表有一层蜜汁酱汁的光泽感。

蜜汁叉烧的制作时间虽然不算短，但是这道美味的菜肴一定会让你的劳动得到丰厚的回报。当你尝到那酥脆的外皮、嫩滑的肉质以及甜香的味道时，你会觉得这些时间和精力都是值得的。

叉烧不仅可以作为菜肴，还可以作为火锅的一道食材。将蜜汁叉烧切成薄片后，可以放入清汤火锅中煮熟，这样可以更好地保持叉烧的味道和口感。另外，蜜汁叉烧也可以作为便当的主食之一，搭配米饭或面食，味道十分美味可口。

总之，蜜汁叉烧是一道非常经典且受欢迎的中式美食。掌握了制作的窍门和配料比例，你也可以在家中享受到酒店级别的叉烧美味。不妨找个周末，动手试试吧！祝你做菜成功，美食满满！

--- 您好，欢迎来到我的博客！今天我将为大家分享一道非常受欢迎的中式美食——蜜汁叉烧的做法及配料窍门。蜜汁叉烧是广东菜系中的一道传统菜肴，具有独特的香甜味道和美丽的外观。 ## 配料： - 500克猪肉五花肉 - 2汤匙蜂蜜 - 2汤匙生抽 - 2汤匙老抽 - 2汤匙料酒 - 2茶匙糖 - 1汤匙蒜蓉 - 适量盐和胡椒粉 蜜汁叉烧的制作并不复杂，但其中有一些窍门可以让你的叉烧更加美味。首先，选择优质的五花肉非常重要，它应该有适量的肥肉和瘦肉，这样才能使得叉烧口感更加鲜嫩多汁。接下来，将五花肉切成长条状，然后用盐、胡椒粉和料酒腌制约15分钟，这样可以去腥增香。接着，将腌制好的五花肉用小火煎至两面微黄，这样可以增加叉烧的口感层次感。 在五花肉煎制的同时，我们可以准备蜜汁酱汁。将蜂蜜、生抽、老抽、糖和蒜蓉混合在一起，搅拌均匀成为蜜汁酱汁。酱汁的配料比例可以根据个人口味进行调整，如果喜欢甜一点的口味可以适量增加蜂蜜或糖的用量。 待五花肉两面微黄后，将煎好的五花肉切成适当大小的块状。然后，将块状五花肉放入预先准备好的蜜汁酱汁中，用手搅拌均匀，确保每块肉都能充分裹上蜜汁酱汁。接下来，将蜜汁腌渍好的五花肉放入烤箱中，以180度预热烤箱，烤制约30分钟左右，直到肉块变得焦黄并且外表有一层蜜汁酱汁的光泽感。 蜜汁叉烧的制作时间虽然不算短，但是这道美味的菜肴一定会让你的劳动得到丰厚的回报。当你尝到那酥脆的外皮、嫩滑的肉质以及甜香的味道时，你会觉得这些时间和精力都是值得的。 叉烧不仅可以作为菜肴，还可以作为火锅的一道食材。将蜜汁叉烧切成薄片后，可以放入清汤火锅中煮熟，这样可以更好地保持叉烧的味道和口感。另外，蜜汁叉烧也可以作为便当的主食之一，搭配米饭或面食，味道十分美味可口。 总之，蜜汁叉烧是一道非常经典且受欢迎的中式美食。掌握了制作的窍门和配料比例，你也可以在家中享受到酒店级别的叉烧美味。不妨找个周末，动手试试吧！祝你做菜成功，美食满满！

七、如何做蜜汁叉烧肉家常做法窍门

在家做蜜汁叉烧肉是非常经济实惠且美味的选择。蜜汁叉烧肉不仅色泽鲜艳，口感酥嫩多汁，而且风味独特。今天我们将分享如何用简单的食材和步骤制作家常蜜汁叉烧肉。

材料准备

为了制作美味的蜜汁叉烧肉，我们需要以下食材:

• 500克叉烧肉
• 2汤匙蜂蜜
• 2汤匙豉油
• 2汤匙酱油
• 2汤匙料酒
• 2瓣大蒜（切碎）
• 1茶匙姜末
• 1汤匙糖
• 1/2茶匙五香粉
• 适量盐
• 适量胡椒粉

制作步骤

1. 首先，将叉烧肉洗净，并用厨房纸巾擦干。
2. 接下来，将蜂蜜、豉油、酱油、料酒、大蒜、姜末、糖、五香粉、盐和胡椒粉放入一个容器中，搅拌均匀，制作腌料。
3. 然后，将叉烧肉放入腌料中，确保每块肉都充分裹上腌料，腌制时间至少30分钟。
4. 在腌制的同时，预热烤箱至180摄氏度。
5. 接着，将腌制好的叉烧肉放入烤盘中，刷上一层腌料，放入预热好的烤箱中烤20分钟。
6. 烤制过程中，每隔5分钟取出一次叉烧肉，刷上一层腌料，直至烤至金黄色。
7. 当叉烧肉烤好后，取出放凉，并切成适当大小的块状即可享用。

小贴士

制作蜜汁叉烧肉时，有几个窍门可以让成品更加美味:

• 先将叉烧肉煮熟再烤制，可以确保肉质更加嫩滑。
• 烤的过程中，要多次刷上腌料，以增加肉质的香味和色泽。
• 腌制时间越长，口感越鲜嫩，可以提前腌制一晚上。
• 如果没有烤箱，也可以用平底锅煎烤叉烧肉，但需要注意火候掌握。

蜜汁叉烧肉是一道非常适合家庭聚餐和朋友聚会的美食。不仅简单易做，而且口感绝佳，成本也相对较低。你可以根据个人口味调整蜂蜜和豉油的比例，以达到你喜欢的甜咸程度。希望以上的制作方法和小贴士能帮助到你，快去试试吧!

八、散装肉脯 迷迭香

你好，亲爱的读者们。欢迎来到我的博客！今天我将给大家介绍一种美味可口的食物——散装肉脯。散装肉脯是一种受欢迎的零食，也是许多人喜爱的休闲食品之一。

散装肉脯是一种风干的肉制品，经过特殊的加工制作而成。它通常使用瘦猪肉作为原料，配以各种香料和调味料，以此增添风味。其中，迷迭香是一种常用的调味料，它不仅能赋予肉脯独特的香气，还能增加口感的层次感。

散装肉脯的制作过程

散装肉脯的制作过程需要经历多道工序。首先，将瘦猪肉剁成肉蓉，然后将其与迷迭香、盐、糖、酱油等调味料混合均匀。接下来，将混合好的肉蓉均匀抹在一个大的平面上，使其形成一个薄而均匀的薄片。然后，将薄片放在通风的地方晾晒，让其慢慢风干。

散装肉脯的制作过程需要一定的时间和耐心。一般来说，肉脯需要晾晒数天，以确保它达到最佳的风干程度。在晾晒的过程中，肉脯会逐渐变得干燥，同时香味也会逐渐浓郁起来。当肉脯完全干燥后，就可以切成小块，然后装入包装袋中，成为一袋散装肉脯。

散装肉脯的特点

散装肉脯具有许多独特的特点，使其成为广受欢迎的小吃之一。首先，它具有浓郁的香气，混合了瘦肉的鲜美和迷迭香的芳香，令人垂涎欲滴。

其次，散装肉脯具有极佳的口感。经过风干的肉脯质地紧实，咬上一口，不仅肉质细腻，而且口感有弹性。每一口都能感受到肉脯独特的口感和迷迭香的香味。

此外，散装肉脯的营养价值也非常高。瘦猪肉本身就富含蛋白质和微量元素，而经过风干加工后，更加浓缩了肉质中的营养成分。肉脯富含蛋白质、氨基酸、维生素等，对于身体的健康非常有益。

如何选择散装肉脯

在选择散装肉脯时，有几个要点需要注意。首先，要选择干燥而饱满的肉脯。干燥的肉脯通常保存时间更长，也更能保持其独特的口感和香气。

其次，注意肉脯的颜色。好的肉脯应该呈现出均匀的颜色，没有明显的油脂渗出。颜色过于暗淡或者有不均匀的斑点可能是质量不佳的表现。

最后，闻一闻肉脯的香气。好的肉脯应该有迷迭香的香气，同时没有任何异味。如果肉脯有任何异味，那可能是质量不佳的征兆。

散装肉脯的食用方法

散装肉脯可以作为零食直接食用，也可以搭配其他食材一起享用。无论是家庭聚会、户外野餐还是办公室小资时光，散装肉脯都是一种受欢迎的选择。

此外，散装肉脯也可以作为菜肴的主要配料之一。你可以将散装肉脯切成细丝，再与蔬菜、鸡蛋等一起炒制。这样既能增添肉脯的风味，又能使菜肴更加美味可口。

散装肉脯作为一种美味的小食，不仅适合自己享用，还可以作为礼物送给亲朋好友。无论是节日礼品还是生日礼物，散装肉脯都能带来美好的味觉体验，令人心生感激。

结语

以上就是我对散装肉脯的介绍。散装肉脯作为一种美味可口的食物，以其独特的香气和口感受到了许多人的喜爱。希望你们在品尝散装肉脯的同时，也能体味到其中蕴含的美食文化和人们对美味的追求。

谢谢大家的阅读，如果你有任何问题或者想法，欢迎在下方留言。再次感谢！

九、散装肉脯 by迷迭香

散装肉脯 by迷迭香

肉脯是一种古老的食品，自古以来就深受人们的喜爱。而如今，散装肉脯已经成为很多人的首选，不仅因为它美味，而且还因为它的便利性和多样性。在市场上，有许多品牌生产着散装肉脯，而其中以迷迭香的散装肉脯最受欢迎。

迷迭香：传承百年的肉脯制作工艺

迷迭香是一家有着百年历史的肉脯制作厂家，专注于传统的肉脯制作工艺。他们坚持使用新鲜的优质食材，采用世代传承的独特配方和制作方法，所生产出的散装肉脯口感鲜美，营养丰富。

迷迭香的散装肉脯在市场上备受推崇，不仅因为其品质，更因为其不同口味的选择。不同于其他品牌，迷迭香的散装肉脯提供多种口味选择，如香辣味、五香味、麻辣味等等。这样的多样性使得消费者可以根据自己的口味喜好来选择适合自己的散装肉脯。

散装肉脯的便利性和多样性

散装肉脯相较于包装饰品肉脯，有着独特的便利性和多样性。

首先，在便利性方面，散装肉脯省去了包装过程，直接将肉脯装入袋中，供消费者选购。这样的便利性使得散装肉脯在超市、零食店等地方得以销售。而且购买散装肉脯可以根据自己的需求量来进行量购，不受包装规格所限制。

其次，在多样性方面，散装肉脯提供了更多样的选择。迷迭香的散装肉脯不仅有多种口味选择，还有不同肉类的选择，如猪肉脯、牛肉脯、鸡肉脯等等。这种多样性使得消费者能够根据自己的喜好和需求来选择不同种类的散装肉脯。

散装肉脯的品质保证

迷迭香的散装肉脯不仅在口味和种类上给消费者带来了多样性，更重要的是，它们保证了产品的品质。

首先，在食材选择上，迷迭香坚持使用新鲜的优质食材，保证每一块肉脯的鲜嫩美味。其次，在烹饪和制作工艺上，迷迭香采用世代传承的制作方法，注重每个细节，确保每一片散装肉脯都能保持其独特的口感和风味。

迷迭香还注重产品的质量检验和品质管理。他们不仅仅在食材进货时进行严格的检验，还在生产过程中严格控制产品的质量，确保每一袋散装肉脯都是符合标准的。

散装肉脯——零食与美食的结合

散装肉脯既可作为美味的零食品尝，也可用来做其他烹饪菜肴的原料。

作为零食，散装肉脯具有浓郁的肉香和可口的口感，无论是在下午茶时间还是户外活动时，都可以作为美味的伴侣，增加享受时刻的乐趣。

另外，散装肉脯也可以成为烹饪菜肴的重要原料。无论是炒菜、炖汤还是烧烤，加入一些散装肉脯，都可以赋予菜肴更多的风味和口感。在家里制作一道好吃的散装肉脯菜肴，也可以成为家庭聚会的一大亮点。

结语

散装肉脯 by迷迭香是一种兼具便利性和多样性的美味食品。其口味选择丰富，种类多样，能够满足消费者不同的需求和口味喜好。迷迭香坚持传统的肉脯制作工艺，确保产品的品质和口感。无论是作为零食还是烹饪的原料，散装肉脯都能带来美味与乐趣。选择散装肉脯 by迷迭香，让您的味蕾享受到绝佳的美食体验。

十、自制牛肉脯

自制牛肉脯

牛肉是人们日常生活中常见的肉类食品之一，它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。而牛肉脯作为一种方便携带、易于保存的美食，受到了越来越多人的喜爱。那么，如何在家中制作美味的牛肉脯呢？

所需材料

• 牛肉馅500克（7成瘦肉，3成肥肉）
• 鸡蛋1个
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 料酒适量
• 生姜适量
• 葱适量

制作步骤

1. 将牛肉馅中加入鸡蛋、生抽、料酒、白糖，用筷子朝一个方向使劲搅打，直到牛肉馅上劲成团。

2. 将葱、生姜切成末，加入牛肉馅中，继续朝一个方向搅拌均匀。

3. 准备一张油纸，将其铺在烤盘上，将牛肉馅用手捏成扁条状，放在油纸上，表面刷一层鸡蛋液。

4. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制约20分钟，直到牛肉脯表面金黄酥脆。

5. 取出烤好的牛肉脯，稍微放凉后即可食用。

小贴士

• 如果想要更加美味的牛肉脯，可以在腌制牛肉馅时加入一些自己喜欢吃的调料，如五香粉、胡椒粉等。
• 烤制时间可能因烤箱型号和火力大小而有所差异，建议在烤制过程中随时观察牛肉脯的表面颜色，以免烤焦。

总的来说，自制牛肉脯不仅能让人们享受到美食的乐趣，还能让人们更加了解肉类食品的制作过程。相信只要掌握了以上步骤，你也能做出美味的牛肉脯来。