火腿火烧做法？

一、火腿火烧做法？

材料：

1.面粉 250克

2.热水 适量

3.火腿 150克

4.青葱 2根

5.鸡蛋 1个

6.盐 适量

7.生抽 适量

8.白胡椒粉 适量

9.油 适量

步骤：

1.将面粉、盐、白胡椒粉放入一个容器中，加入适量的热水，搅拌成面团。

2.将面团搓圆，盖上湿布，静置20分钟。

3.将火腿切成小粒，青葱切成细末。

4.将面团分成若干个小面团，搓成小球，然后用擀面杖擀成薄片状。

5.将一个面片涂上薄薄一层鸡蛋液，然后将另一个面片盖上，轻轻搓一下，搓成一个面饼。

6.将面饼放入平底锅中，开中小火，煎至两面金黄即可。

7.将煎好的火腿火烧放入碗中，加入适量的生抽、青葱末、火腿粒、热水，搅拌均匀即可。

8.将锅中加适量油，下入火腿火烧馅料，翻炒均匀，关火。

9.将煎好的火腿火烧切开口，填入火腿馅料即可。

提示：

1.擀面团时，要适量撒上面粉，防止擀破。

2.煎火腿火烧时，火不能太大，否则容易糊。

3.馅料中的鸡蛋可以根据个人口味适量增减。

二、打火烧搅面窍门？

原料：面粉、发酵粉、花椒粉、盐、油 做法：

1. 把适量发酵粉溶在一碗40摄氏度的温水中，用这水和面，面要尽量和得软些（水多一些面就软）。盖上湿布或保鲜膜，再盖上一个锅盖，放在温暖处等待发酵。适宜发面的温度在30度左右，过几天天气冷了就不适合发面了。

2. 大概两小时以后，面团发至两倍大，就可以开始做饼胚了。由于面和得比较软，所以有些粘手，没关系，面团滚上一层干面粉就行了。说到这里我想起来，总有南方的同学问做面食的时候太粘手怎么办。其实常做面食的同学都知道，在做面食的时候我们都要另备一碗干面粉，叫做“薄面（bo mian）”，随时洒在案板上防粘，比如擀饺子皮的时候，面剂子两面都要沾上薄面后再擀，以防粘在案板和擀面杖上，这个细节以前没说过，我以为大家都知道。

3. 案板上洒一层薄面，把面团擀成一张大饼，饼上洒一层花椒粉和适量盐，再用擀面杖擀一擀，使花椒粉和盐牢牢地粘在面饼上。

4. 再抹上一层植物油，把面饼卷起来。抹油的目的是使饼能分层，否则面饼卷起来之后就粘一起了。

5. 把卷好的面皮切成小块。

6. 把两端捏严，随意按成小饼，再擀薄一些。

7. 平底锅烧热，刷一层油，放入饼胚，盖上锅盖，小火焖两分钟，如果您的锅盖是玻璃的，此时能看到面饼微微发起变厚，锅盖内凝有一层细密的小水珠。翻一面，盖上锅盖继续焖三分钟左右即可。烙饼的时候不断有花椒的香味飘出，真馋人。注意烙饼时一定要盖上锅盖，这样水汽不会跑掉，烙出的饼才会软。烙好的饼如果不马上吃，就要放在一个有盖的锅里保温保湿，这样等全部烙完的时候再吃还是热乎的。 火烧 - 酥火烧酥火烧是长治市区有名的小吃之一，它用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴肉油或熟猪油和面，经火烤制而成。其色淡黄纯净，其味香酥可口。可做主食，亦可做点心。

三、橄榄火腿火烧做法？

食材：橄榄500克，鸡蛋5枚，火腿150克，甘蓝100克，油适量，盐适量，葱适量，辣椒适量，鸡精适量。

步骤

1，两个鸡蛋煮熟，剥去皮，火腿，辣椒切好。

2，甘蓝洗净切成丝。

3，锅中置油，爆香葱姜、辣椒。

4，把葱姜、辣椒拨到一边。（刚才忘了先炒鸡蛋了）打入鸡蛋滑散，盛出。

5，锅中加入火腿片。

6，加入煮熟的鸡蛋白、甘蓝丝翻炒均匀。

7，加入盐、鸡精、炒熟的鸡蛋。

8，翻炒均匀即可盛出享用了。

四、洋葱火腿火烧家常做法？

主料：

洋葱200克

火腿1根

辅料：

盐2克

油适量

味极鲜酱油1汤匙

做法：

1. 备好食材（洋葱可以先去掉外层干皮，放冰箱冷藏4小时以上，切时不会流眼泪）

2. 取出洋葱洗净切丁

3. 火腿肠去掉包装，切片

4. 锅内放油烧热，加入火腿肠开小火炒香

5. 加入洋葱混炒

6. 加盐调味

7. 淋少许味极鲜酱油

8. 炒匀即可出锅

五、孜然火腿火烧做法？

1、需要的材料有：辣椒粉20克；孜然粉15克；火腿255克；土豆550克；生抽35克；盐28克；白芝麻15克；小葱20克。

2、土豆切块，火腿切块。

3、土豆焯水3分钟捞出。

4、起锅烧油，下入土豆煎。

5、煎到金黄，下入火腿煎。

6、一勺孜然粉，调料全部放，搅拌均匀

六、青椒火腿火烧的热量？

1 较低。2 因为青椒火腿火烧的主要成分是青椒、火腿和面饼，青椒的热量较低，火腿虽为肉类，但相对于其他种类的肉类，其脂肪含量较低，面饼的热量也较低，因此较低。3 如果希望食物的热量更高，可以在青椒火腿火烧中添加一些高热量的成分，比如油腻的酱料等等，不过这样会增加食物的脂肪含量和热量，建议食用时控制摄入量。

七、猫能吃火腿火烧吗？

猫是不能吃火腿肠的，火腿肠里面盐分含量较高会导致猫咪肾衰竭，和严重脱毛的现状。猫咪对盐分的需求只相当于人的三分之一。火腿肠是以人类的口感制作的，但对于猫咪来说实在是太咸了。

八、土豆火腿青椒火烧做法？

1

土豆切成小块儿。

2

将土豆放到锅里煮熟，煮到烂软，可以按成泥的状态。

3

青椒洗净，去蒂和辣椒籽。

4

火腿切成小碎末。

5

煮熟的土豆用勺子按成土豆泥。

6

将土豆泥和火腿碎加入适量的盐拌匀。

7

用筷子和勺子将火腿薯泥灌入青椒中。

8

将灌好火腿薯泥的青椒从中间切开，成为两个。

9

锅中刷上少许油，先煎没有薯泥的那一面，煎成虎皮青椒的样子后再翻面煎薯泥的这一面，煎到金黄即可。

10

煎好的青椒薯泥，香脆软糯都有啦。

九、火腿辣椒火烧的做法？

1

土豆切成小块儿。

2

将土豆放到锅里煮熟，煮到烂软，可以按成泥的状态。

3

青椒洗净，去蒂和辣椒籽。

4

火腿切成小碎末。

5

煮熟的土豆用勺子按成土豆泥。

6

将土豆泥和火腿碎加入适量的盐拌匀。

7

用筷子和勺子将火腿薯泥灌入青椒中。

8

将灌好火腿薯泥的青椒从中间切开，成为两个。

9

锅中刷上少许油，先煎没有薯泥的那一面，煎成虎皮青椒的样子后再翻面煎薯泥的这一面，煎到金黄即可。

10

煎好的青椒薯泥，香脆软糯都有啦。

十、火腿储存的窍门有哪些？

火腿的保存方法：整体保存，挂在空气流通和蔽荫处，经常用食用植物油涂在火腿上，以防霉虫害。

火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。

正常温度20℃，保存期为 6个月。

刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间。

比如冬瓜上市时，切几片火腿烧冬瓜汤，很好喝。哈喇不要紧，吃的时候把哈喇的地方切掉就行了。吃多少切多少，不吃不切，因为最外一层总是要变黄的，黄的地方就哈喇，不能吃。