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芒果牛奶椰浆布丁

时间:2024-10-10 16:41|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、芒果牛奶椰浆布丁

芒果牛奶椰浆布丁的制作方法

芒果牛奶椰浆布丁的制作方法

今天我要给大家介绍一款美味可口的甜点——芒果牛奶椰浆布丁。这道甜品口感细腻,香甜可口,外层布丁柔软滑润,内含浓郁的芒果和椰浆牛奶味道,绝对是夏日里消暑解渴的绝佳选择。

所需食材

  • 新鲜芒果 2个
  • 牛奶 500ml
  • 椰浆 200ml
  • 吉利丁粉 10g
  • 细砂糖 80g
  • 饼干糠适量

步骤一:制作布丁底层

首先,我们需要准备好吉利丁粉。将吉利丁粉放入一个小碗中,加入适量的凉开水,搅拌均匀,静置10分钟,使其充分膨胀。

接着,取一小锅,倒入牛奶和细砂糖,用中火加热,搅拌至砂糖完全溶解。待牛奶微热时,将吉利丁溶液加入,继续搅拌至吉利丁完全溶解。

将布丁液倒入碗中,稍微放凉后,放入冰箱冷藏2小时,待其凝固成布丁底层。

步骤二:制作芒果层

在芒果上切开一条缝隙,用手将果肉与果核分离开来。用勺子将果肉刮下,然后放入搅拌机中打碎成芒果泥。

将椰浆倒入搅拌机中,与芒果泥一起再次搅拌均匀。如果你喜欢吃果肉口感,可以不要搅打太细。

将芒果椰浆液均匀地倒在已经凝固的布丁底层上,并轻轻晃动碗,使芒果椰浆层与布丁层紧密结合。

步骤三:完成布丁

将布丁碗放入冰箱冷藏4小时以上,等待芒果椰浆层完全凝固。

取出冷藏的芒果牛奶椰浆布丁,用刀子沿着碗的边缘轻轻切开,倒扣在盘子上,从碗中取出。

最后,可以在布丁上撒上一些饼干糠,增加口感的层次感。现在,芒果牛奶椰浆布丁就已经制作完成了!品尝一口,清甜香滑的口感一定会让你爱不释手。

结语

这款芒果牛奶椰浆布丁不仅美味,而且制作过程简单快捷。无论是作为甜点款待亲朋好友,还是自己消遣时光,都是绝佳的选择。希望你们喜欢这个食谱,快去尝试制作吧!

二、椰浆还是牛奶好?

从营养的角度来说肯定是牛奶,椰子汁毕竟是饮料。从口味来说看各人喜好。

早、晚是喝牛奶的最佳时间,一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好,早饭后喝牛奶,能保证人体一天的营养;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。

牛奶的成分

牛奶被人们称作完全营养食物,所含营养价值几乎能全部消化吸收,并无废弃排泄物。

蛋白质(含量约3.1%):含人体一切必需的氨基酸。

脂肪(含量约3.4%-3.8%):乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪,能为机体提供能量。

乳糖(含量约4.7%):牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖,对于婴儿智力发育非常重要。人体对钙吸收的程度与乳糖数量成正比。因此常喝牛奶可以预防佝偻病。

矿物质:矿物质是机体的重要组成成分,可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压,还可调节神经肌肉的兴奋性。牛奶中含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。

维生素:牛奶中含有已知的所有维生素。

三、椰浆含牛奶吗?

不含牛奶 

椰浆是由椰肉和椰汁制做而成的植物奶,营养成分主要是淀粉和饱和性脂肪酸,牛奶的主要成分是钙,蛋白质,脂肪,钠等,这两者的营养成分是不同的,牛奶的营养价值较高,而且椰浆中一般含有其它的添加剂,建议最好还是食用牛奶为宜。

四、椰浆芒果布丁的做法窍门

椰浆芒果布丁的做法窍门

椰浆芒果布丁是一道美味又清爽的甜品,它结合了椰浆的香甜和芒果的酸甜,口感丰富多样,令人难以抗拒。今天我将与大家分享椰浆芒果布丁的做法窍门,希望能帮助大家制作出完美的布丁。

材料准备:

  • 椰浆:200毫升
  • 鲜奶:200毫升
  • 芒果:2个
  • 吉利丁粉:10克
  • 细砂糖:适量

步骤:

第一步,将鲜奶和椰浆混合在一起,搅拌均匀。将吉利丁粉加入少量冷开水中,搅拌至吉利丁粉完全溶解。

第二步,将吉利丁水倒入鲜奶椰浆混合物中,搅拌均匀。加入适量细砂糖,根据个人口味决定添加的糖量。

第三步,将混合物倒入小碗中,然后将碗放入冰箱中冷藏2小时,直到布丁完全凝固。

第四步,将芒果切成小块。可以选择将芒果搅拌成泥状,或者直接切成小粒,根据个人喜好决定。

第五步,将凝固的布丁从冰箱中取出,放入盘子中。在布丁上面撒上芒果块或芒果泥。

第六步,将盘子放入冰箱中继续冷藏30分钟,使布丁更加凉爽可口。

小贴士:

1. 吉利丁粉的使用量可以根据自己喜欢的布丁口感来决定,如果喜欢稍软一些的口感,可以少放一点吉利丁粉;如果喜欢偏硬一些的口感,则可以多放一点吉利丁粉。

2. 当将吉利丁粉加入冷开水溶解时,可以搅拌一会儿,帮助吉利丁粉更好地溶解。

3. 在加入细砂糖时,可以尝试一下,根据个人口味来调整甜度。

4. 如果想要布丁更加丰富,还可以在椰浆芒果布丁上撒上一些椰丝或者坚果碎,增加口感的层次感。

椰浆芒果布丁是一道制作简单、口味独特的甜品,无论是儿童还是成人,都能够享受到它带来的美味。现在就动手尝试一下吧,相信你一定能够制作出令人满意的椰浆芒果布丁!

椰浆芒果布丁的做法窍门

椰浆芒果布丁是一道美味又清爽的甜品,它结合了椰浆的香甜和芒果的酸甜,口感丰富多样,令人难以抗拒。今天我将与大家分享椰浆芒果布丁的做法窍门,希望能帮助大家制作出完美的布丁。

材料准备:

  • 椰浆:200毫升
  • 鲜奶:200毫升
  • 芒果:2个
  • 吉利丁粉:10克
  • 细砂糖:适量

步骤:

第一步,将鲜奶和椰浆混合在一起,搅拌均匀。将吉利丁粉加入少量冷开水中,搅拌至吉利丁粉完全溶解。

第二步,将吉利丁水倒入鲜奶椰浆混合物中,搅拌均匀。加入适量细砂糖,根据个人口味决定添加的糖量。

第三步,将混合物倒入小碗中,然后将碗放入冰箱中冷藏2小时,直到布丁完全凝固。

第四步,将芒果切成小块。可以选择将芒果搅拌成泥状,或者直接切成小粒,根据个人喜好决定。

第五步,将凝固的布丁从冰箱中取出,放入盘子中。在布丁上面撒上芒果块或芒果泥。

第六步,将盘子放入冰箱中继续冷藏30分钟,使布丁更加凉爽可口。

小贴士:

1. 吉利丁粉的使用量可以根据自己喜欢的布丁口感来决定,如果喜欢稍软一些的口感,可以少放一点吉利丁粉;如果喜欢偏硬一些的口感,则可以多放一点吉利丁粉。

2. 当将吉利丁粉加入冷开水溶解时,可以搅拌一会儿,帮助吉利丁粉更好地溶解。

3. 在加入细砂糖时,可以尝试一下,根据个人口味来调整甜度。

4. 如果想要布丁更加丰富,还可以在椰浆芒果布丁上撒上一些椰丝或者坚果碎,增加口感的层次感。

椰浆芒果布丁是一道制作简单、口味独特的甜品,无论是儿童还是成人,都能够享受到它带来的美味。现在就动手尝试一下吧,相信你一定能够制作出令人满意的椰浆芒果布丁!

五、牛奶加椰浆好喝吗?

好喝,相当于椰奶,不过看个人口味的喜欢,有些人不喜欢叶子的味道

六、燕窝放椰浆还是牛奶?

燕窝本身是没有什么味道的,清炖更好,营养不会被破坏,如果习惯喝甜的,可以加入椰浆或者冰糖都可以,如果习惯清淡就加牛奶。

七、椰浆牛奶怎么调成椰奶?

椰浆牛奶与椰奶之间的区别在于浓度,椰奶比椰浆牛奶浓度更高。以下是将椰浆牛奶调成椰奶的方法:

材料:

- 椰浆牛奶

- 盐

- 糖

步骤:

1. 使用一个小锅将椰浆牛奶加热,调成中火。

2. 慢慢将椰浆牛奶煮沸并保持在沸腾状态1-2分钟,稍微搅拌几次,以防烧焦。倒入一个玻璃或者钢制的容器中。

3. 将加热后的椰浆牛奶冷却到室温,然后加入盐和糖,在搅拌时放糖,直到糖完全溶解。应根据个人口味适量添加,如糖太多椰奶会太甜,太少味道不足。

4. 将每个材料混合后,放入冰箱冷藏数小时或过夜。让它在冷藏中静置几个小时,然后再次将它放入搅拌机中将其打散。这样会使其口感更加细腻。

5. 冷藏后,你就可以使用新鲜的椰奶了。它可以作为广泛的亚洲、哥伦比亚和牙买加菜肴的调味料,包括咖喱、燃麻咖啡、香蕉布丁等等。

注意事项:

1. 煮沸时不要让椰浆牛奶煮过头,否则味道会不太好。

2. 椰奶的味道非常芳香,慢慢地加入盐和糖以帮助它更好地表现。

3. 调和后,最好为椰奶边缘覆盖一层保鲜膜,防止在冷藏时产生结晶。

八、牛奶椰浆的好处及如何使用

牛奶椰浆是一种由椰子和牛奶混合而成的饮料。它不仅口感丰富,而且具有多种健康益处。本文将介绍牛奶椰浆的好处以及如何使用它。

牛奶椰浆的好处

牛奶椰浆有以下几个好处:

  • 丰富的营养:牛奶椰浆中含有丰富的维生素、矿物质和脂肪酸,这些对于身体的健康至关重要。
  • 改善心脑血管健康:椰浆中的中链脂肪酸有助于提高心脑血管健康,降低胆固醇水平。
  • 促进消化:椰浆中含有丰富的纤维,可以促进消化系统的正常运作,预防便秘。
  • 增强免疫力:椰浆中的维生素C及抗氧化物质可以增强免疫系统,提高身体抵抗力。
  • 有助于健康减重:牛奶椰浆中的脂肪酸可以提供饱腹感,有助于控制食欲,辅助减重。

如何使用牛奶椰浆

牛奶椰浆可以用于多种食物和饮料的制作,例如:

  • 加入热饮:将牛奶椰浆加入咖啡、茶或可可中,可以增加饮品的奶香和椰香。
  • 制作果汁和smoothie:将牛奶椰浆与新鲜水果一起搅拌,可以制作出美味的果汁和smoothie。
  • 用于烹饪:牛奶椰浆具有丰富的口感和香气,可以用于烹饪各种甜品、饭菜和咖喱。
  • 作为替代品:牛奶椰浆可以替代牛奶或奶精,用于制作咖啡、蛋糕、面包等食物。
  • 做冰淇淋:将牛奶椰浆和冰块混合搅拌后,可以制作出口感细腻的椰浆冰淇淋。

总之,牛奶椰浆既美味又健康。它的丰富营养和多种使用方式使其成为健康生活的好选择。无论是作为饮料还是食材,牛奶椰浆都能给您带来美味和健康。

感谢您阅读本文,希望能为您提供关于牛奶椰浆的有用信息。

九、牛奶椰浆乳酪慕斯教程?

牛奶16克

奶酪100克

鸡蛋2个

可可粉适量

色拉油16克

椰蓉适量

椰浆10克

淡奶110克

蛋黄放12克糖打散

蛋清分3次加入24克糖打发

打发的蛋清分两次加入蛋黄糊里,混合均匀

倒入烤盘,放入预热好的175度烤箱,15分钟

烤好后,晾凉切比6寸模具小一圈的圆,放入模具

软化的奶酪加30克砂糖,打至顺滑

吉利丁片放水里泡软

取30克椰奶,放入泡化的吉利丁片,隔水加热至吉利丁片融化

吉利丁液和奶酪混合,打至顺滑

淡奶加入30克砂糖打至6成发

打发的淡奶与奶酪糊混合

做好的奶酪慕斯液,倒入放好戚风蛋糕的模具里

装饰表面,放入冰箱冷藏4个小时以上,即可脱模享用了

十、椰浆牛奶布丁的做法大全?

主料

淡奶油85克

细砂糖80克

全蛋液200克

牛奶65克

辅料

椰浆200克

1. 材料备齐,鸡蛋打散备用,不用打发呦。。

2. 牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。

3. 加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。

4. 将椰浆牛奶冲到全蛋液中,边倒边搅拌。

5. 再加入淡奶油拌匀。

6. 将布丁液过筛2次。

7. 倒入布丁碗中,用纸巾吸掉气泡。

8. 柏翠5400烤箱下层,烤盘放水,上火130度,下火150的,烘烤45分钟左右出炉。

9. 放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好

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