怎样做水果黄瓜咸菜饼

一、怎样做水果黄瓜咸菜饼

水果黄瓜咸菜饼是一道简单而美味的家常菜。它结合了水果的清爽，黄瓜的爽脆以及咸菜的香味，口感丰富多样。今天我们来分享一下怎样做水果黄瓜咸菜饼，让您也能在家里轻松制作这道美食。

原料准备

• 水果：选择新鲜成熟的水果，比如苹果、梨、葡萄等。
• 黄瓜：新鲜的黄瓜，尽量选择无刺的黄瓜。
• 咸菜：切碎的咸菜，可根据个人口味选择。
• 面粉：用于制作饼皮的面粉。
• 盐、胡椒粉：提升菜品口感的调味品。
• 油：炒菜使用的食用油。

做法步骤

1. 准备工作：将水果洗净去皮、去籽，黄瓜洗净去皮，准备好其他材料。

2. 制作饼皮：将面粉、盐、水混合搅拌成面团，擀成饼皮状待用。

3. 切水果：将水果切成小块备用。

4. 炒黄瓜咸菜：热锅凉油，爆香咸菜，加入黄瓜翻炒均匀，调入盐、胡椒粉调味。

5. 煎饼皮：平底锅烧热，将饼皮放入煎至两面金黄。

6. 拌料：将炒好的黄瓜咸菜倒入切好的水果中，拌匀。

7. 包饼：将拌好的水果黄瓜咸菜放在煎饼皮上，卷成卷饼即可。

小贴士

1. 可根据个人口味选择喜欢的水果，口感更佳。

2. 咸菜的咸度可以根据个人口味适量调整。

3. 炒的时候可以根据个人口味加入适量的调味料，增加菜品的口感。

希望通过以上的介绍，您也能轻松学会怎样做水果黄瓜咸菜饼，这道美食简单易做，口感清爽，适合作为下午茶或早餐的一道小吃。快动手试试吧！

二、咸菜饼家常做法？

1、食材：牛肉300克、面粉500克、咸菜500克、鸡蛋1个、虾皮50克、味精适量、白糖10克、酵母5克；

2、把称好的面粉倒入容器里，倒入酵母，鸡蛋.边倒温水，边搅拌成絮状，把面粉揉光滑，盖上保鲜膜，发酵半个多小时。发酵到2倍大，起锅烧油，炒酸菜，倒入虾皮，白糖，蚝油，味精。

3、面团放上剁好的牛肉，炒好的酸菜，包起来。

4、用手掌压成饼状，有面擀的也可以擀，擀薄点。

5、锅里倒油，油热起，开始塌咸菜饼，两面煎金黄就可以出锅了。

三、怎样可以煎好蛋饼？

怎样可以煎好蛋饼？题主并提到了韭菜煎鸡蛋饼，辣椒煎鸡蛋饼，看来应该是湖南人，我也是湖南人，经常做辣椒煎鸡蛋饼

其实只要技术熟练了，做起来还是很容易的。先说辣椒煎鸡蛋饼吧，碗中磕入三个鸡蛋，放入盐，胡椒粉，料酒去腥，注意，煎鸡蛋不要放味精。

用筷子将蛋液充分搅拌均匀备用

辣椒切碎

热锅烧油，炒香辣椒，然后放入蛋液中充分搅拌均匀

另起锅烧热，热锅凉油，防止粘锅。有些朋友可能对热锅凉油不太了解，我在此说明一下，就是先将锅烧至足够热，微微冒烟时放油，让锅润透油，才能防止粘锅

倒入辣椒蛋液，先将蛋液推动几下，有利于快速成形，然后将蛋饼摊成圆形

此时要不停地晃锅，使其受热均匀，防止局部煎糊。煎好了大翻锅，再煎另一面

待两面煎成金黄色，就可以出锅了。出锅的时候，一只手拿着盘子，另一只手大翻锅，就可以直接将鸡蛋饼翻入盘中了

韭菜煎鸡蛋，做法相同，参考辣椒煎鸡蛋即可，是不是很简单啊？大家有什么好的做法和建议，请留言

四、咸菜饭的做法电饭煲窍门？

土豆去皮洗净切丁，胡萝卜切丁，五花肉切丁，姜切大片，葱切小段。热锅凉油放入葱姜爆香，放入五花肉丁，炒至变色，放料酒，白糖提鲜。再放入胡萝卜丁、土豆丁、十三香，盐，酱油。搅拌均匀上色。电饭锅大米淘洗干净，加入凉水。把炒好的菜放锅里煲即可

五、拌香椿芽咸菜窍门？

原料

more

香椿芽 (500g)

盐 (1袋)

1/香椿芽从树上掰下来，洗净，控水。

2/盆内放入香椿芽，撒上盐，等待30分钟到1个小时。

3/用手反复的揉搓香椿芽，让盐分进入到香椿芽里面。

4/把香椿芽揉至变色变软，挤出水分，放在保鲜袋或者玻璃瓶中再放在冷藏室密封保存。

5.美味又好吃的拌香椿芽咸菜窍门完成开吃了。

六、临沂烀咸菜的做法窍门？

临沂烀咸菜疙瘩做法

1、精选辣疙瘩，清洗干净后去掉樱子和须根，将其切成两半。

2、倒入老瓷缸里，一层辣疙瘩撒上一层盐，满缸后用盐巴封存。

3、辣疙瘩从农历的十一月中旬至第二年的春季三月。

4、春天雨少光足，辣疙瘩在阳光下晾晒7到8天，到三分之一干的时候再放在竹排上晾晒。

5、用清水清洗几遍，脱盐、去浮土，保证煮出的老咸菜盐度适中，口感好。

6、是用按1:3兑制的腌辣疙瘩剩余的盐水煮制，再加上八角、大茴、花椒、桂皮、香叶、草果、木香、姜八种配料，按比例配制，与老咸菜同煮六个小时，颜色会变成红褐色，香味浓郁。

七、熟芥菜咸菜的做法窍门？

材料

600 - 700克 芥菜

50 克 盐

500 +/- 洗米水

（或 1 大匙 粘米粉加入500+/-水拌匀）

做法

1)将芥菜原棵洗干净后，沥干；拿到太阳底下晒至略微干（或省略）

2)用盐把芥菜涂抹均匀，放入大盘子中盖好，腌渍隔夜

3)准备一个深容器，把腌过的芥菜移入容器内，注入洗米水或粘米粉水

4)然后用重物压着，上盖，放置阴凉处，静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明，即成

八、临沂扁豆咸菜的做法窍门？

以下为临沂扁豆咸菜的做法窍门

取咸扁豆1公斤，用清水浸泡2～3小时，换水2～3次，捞出控干水分，阴干一天后装入布袋，放入大酱缸内。每天搅动酱缸3次，使大酱的香味和营养均匀地浸入扁豆内。30天内可以食用。如酱腌时间长一些味道更佳

九、丝瓜咸菜的做法大全窍门？

1、腌制丝瓜时需要准备鲜嫩的丝瓜一千克，食用盐50克，大酱一百克。

2、在腌丝瓜的时候，绝对不能用水洗，应该把摘下的新鲜丝瓜放在盆中，表面放盐，腌制24小时，等丝瓜腌软以后，把腌出的水分去掉，再用手把丝瓜挤一下，尽可能把它含有的水分挤掉。

3、把腌好以后的丝瓜切成条状，放在腌菜的盆中，加入准备好的大酱，用干净的筷子调匀， 放在冰箱的冷藏室中腌制，三天以后丝瓜就能入味，这时酱香浓郁的腌丝瓜也就做好了，食用时取出适量放在盘中加麻油调味就可以。

十、黄豆咸菜的做法大全窍门？

原料：泡好的黄豆约500克，葱姜适量，大料适量，花椒适量，洋葱丝适量，香菜适量 香菇约400克，姜蒜末适量，黄豆酱适量，甜面酱适量，盐适量，白糖适量 青红辣椒适量，熟芝麻适量

方法/步骤

1/4分步阅读

我们将黄豆提前六小时浸泡好，控水放入锅中，加入没过黄豆的清水，葱姜，煮十五分钟后捞出备用

2/4

锅中烧油，油热下入大料，花椒，洋葱和香菜，小火炸至干香，捞出料渣，油温升高放入香菇丁炒至断生

3/4

再放入姜蒜末，黄豆，翻炒均匀，再加入黄豆酱，甜面酱，大火炒至入味

4/4

最后放入青红辣椒炒出香味，再撒上熟芝麻，翻炒均匀即可开吃啦