炖盅蒸饭做法？

一、炖盅蒸饭做法？

材料：

米半杯，清水110克，排骨110克，姜丝2克，香菇1朵，油、盐、蚝油、料酒、生粉适量

步骤：

1、先准备好汤料，红枣去核，猪展肉和猪骨最好焯一下水，去除血腥味，全部材料都放入一个内胆里，加入水。

2、米淘洗干净，放入另一个内胆中，倒入水。

3、两个内胆都放入电炖盅里。

4、注入不高于最高水位的热水。

5、选择米饭功能，默认两个小时。实际不需要这么长时间，可以提前关掉电源。

6、香菇提前浸泡开，切成丝，排骨加油、盐、蚝油、料酒、生粉和姜丝调好味。

7、米饭蒸了一个小时，先铺上冬菇丝。

8、再放入排骨，这样放在下面的冬菇丝就能吸收排骨的味道。

9、继续蒸40-50分钟左右，最后加一丁点盐调汤味即可。

有饭、有汤，又有菜，小编吃了一顿饱饭，又有力气搬砖了。

二、羊肉南瓜盅？

用刀切去金瓜顶2-3厘米。去核去瓤，中间挖空

步骤2

羊腩切成长方形状，飞水捞出。洋葱切块

步骤3

将羊腩放入开水中放入姜片、绍酒大火煮20分钟焖至嫩滑

步骤4

另一锅内放油煸香洋葱块加入咖喱煸香，加入椰浆调好咖喱酱

步骤5

将羊肉捞出，调入咖喱酱，倒入金瓜盅内上蒸锅蒸30分钟左右即可。红椒丝豆苗点缀

三、原盅蒸饭的做法步骤图，原盅蒸饭怎么做好吃？

　　原盅蒸饭用的锅一般是汤盅或者砂锅。　　原盅蒸饭源自粤菜做法，大米淘好加适量水放进饭盅，盖上盖子后入蒸锅里蒸。　　具体做法如下：　　蒸饭选用最好的大米，加入适量水后放进饭盅（粤式专用汤盅），盖上盖子，入蒸锅里蒸，一般来说20分钟就可以。　　原料：　　茶叶、开水、米。　　步骤：　　

1、取茶叶1-3克，用500至1000克开水浸泡4-9分钟，将茶水过滤去渣后待用。　　

2、再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入电饭锅中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。

四、隔水炖盅可以蒸饭吗？

隔水炖盅是可以用来蒸饭的，但相对于直接用蒸锅蒸饭，这种方法需要更长的时间。在使用隔水炖盅蒸饭时，需要将米和水放入炖盅中，然后放在加入了适量水的锅中，用沸水煮炖盅。由于炖盅的密封性较好，盅内的压力和温度得以保持，使得米饭蒸出来的口感更加香糯。不过，由于炖盅的大小和形状不同，蒸饭的时间和火候需要根据具体情况进行调整。此外，如果想在炖盅中加入其他食材，如肉类、蔬菜等，需要根据食材的种类和烹饪时间进行合理的搭配和安排。

五、南瓜盅怎么摆？

1、准备材料：小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱，用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；

2、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒，炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会；

3、再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒，加入米饭，调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀；

4、小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整时间，约高火10-15分钟左右，将米饭装入南瓜中即可。

六、烤南瓜盅时间？

烤南瓜盅一般需要半个小时才可以的

七、南瓜盅怎么雕刻？

南瓜盅雕刻可以选择万圣节纹样。1、选择一个圆南瓜，在最后用把手切一顶帽子，尽可能地将切好的南瓜保持平。

2、用勺子或手取出南瓜果肉，选择雕刻的地方，削薄果皮。

3、用记号在瓜皮上画一个鬼脸或最喜欢的图案，用刀沿着图案的轮廓雕刻，然后擦掉剩下的笔迹。

用牙签固定底部的蜡烛和南瓜，然后点燃它们。就这么定了。

八、南瓜蒸饭的做法？

1/12 大米泡水30分钟，一碗汤或水备用

2/12 洋葱，腊肠，香菇切粒备用

3/12 开火热锅倒适量的油依次放洋葱，香菇，腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒

4/12 炒至七成熟加一小碗上汤

5/12 接着水开滚两三分钟，放盐，耗油调味。关火放凉备用

6/12 南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装

7/12 转圈切开

8/12 掏干净里面的瓜瓤备用

9/12 把之前炒过的米料塞满南壳

10/12 扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可

11/12 小心把它从锅里弄出来上碟

12/12 用筷子轻轻一翘就能打开南瓜盖

九、小米蒸饭的做法窍门？

准备所需材料：香米、小米；

2· 把香米淘洗两遍，加水浸泡片刻；

3· 把小米淘洗两遍备用；

4· 把小米加入装有香米的碗中，搅拌一下；（泡米的水不用倒掉，我是直接用泡米水蒸的）蒸饭的水，水没过米表面一个食指指节的高度。

5· 加入几滴花生油；

6· 盖上保鲜膜；

7· 在保鲜膜上扎几个孔；

8· 送入料理锅中；

9· 盖上锅盖，大火煮沸后转中火蒸30分钟左右；

10· 蒸好的米饭，色香味俱全，让人胃口大开。

十、南瓜盅所用南瓜品种是什么？

是日本金瓜．又叫香炉南瓜．都是小型瓜．大的不行．