炸白薯片家常做法？

一、炸白薯片家常做法？

1、白薯约500克洗净。

2、削皮切片(使出浑身解数，越薄越好)。

3、用清水将淀粉冲洗干净。

4、沥净水分，拭干(动作快点，管你烤干还是擦干，最好用干净毛巾包住吸水，这样避免氧化变色)。

5、待锅中的油冒小泡，放入白薯片炸制，至金黄酥脆，捞出沥油备用。

6、另起一锅，锅中放入75克饴糖和35克白砂糖。

7、倒入没过糖的水(大约120毫升)，开火，不断搅拌至糖溶化冒泡。

8、呈水滴状滴下说明火候还不够，当沿着铲子呈大片状滴下时说明火候已到。

9、倒入薯片，迅速翻炒，(能掂勺就好了，俺的掂不动)使糖稀均匀裹满薯片，撒上熟白芝麻，搅拌均匀，关火。

10、放到刚才盛过油白薯片的盘中，(这样不粘)一片片剥离，晾凉后即可食用。

二、生白薯片的吃法？

双兔。生白薯片的吃法可以把生的白薯片放在蒸锅里面蒸熟。蒸熟之后可以用。勺子把蒸熟的白薯片压成泥。把白薯泥搓成一个一个小丸子。

起锅烧油，油温5成热，把搓好的丸子放入锅中小火，慢炸，炸至两面金黄。捞出控油之后再复炸一遍即可。

可以在炸好的白薯丸上面撒上芝士粉巧克力粉，根据自己的口味撒上自己爱吃的粉即可。

三、白薯片爬豆做法？

白爬豆提前一晚浸泡，洗净

2.热锅倒入适量的油

3.倒入白爬豆翻炒片刻，加入适量的盐

4.倒入适量的水煮熟即可

5.装盘撒上葱花

四、咕噜小白薯片做法？

食材：土豆2个、油少许、盐适量、孜然适量、胡椒粉适量

做法：

1、土豆洗干净后削去外皮，然后放案板上用刀切成薄片（一定要切薄一点，有多薄就切多薄）。

2、然后把切好的土豆片放入盆中，用清水反复冲洗几次，然后再盛满水加一勺盐浸泡半个小时左右。之后捞出沥干水分或用厨房纸擦干土豆片上的水分。

4、拿出烤盘，上面铺一层油纸，用刷子在油纸上刷一层油，之后把土豆片整齐地平铺在油纸上，接着撒上适量孜然粉和胡椒粉。

5、烤箱180度预热5分钟，放入烤盘，180度上下火烤15分钟左右。时间不是固定的，根据土豆片的薄厚程度来定。15分钟后把烤盘取出来，把土豆片翻面，继续放烤箱烤10分钟左右。

6、出炉，超级好吃，嘎吱脆！一口一个，好吃得停不下来。

五、拔丝白薯：做法、窍门及营养价值

拔丝白薯的制作方法

拔丝白薯是一道美味可口、营养丰富的传统甜点，制作起来并不复杂。以下是拔丝白薯的制作方法：

1. 首先准备新鲜的白薯，洗净去皮切成均匀的小块。

2. 将切好的白薯块放入沸水中煮熟，然后捞出沥干备用。

3. 取适量的白砂糖放入锅中，小火加热至糖完全融化并呈金黄色。

4. 将煮熟的白薯块放入炼好的糖浆中，用勺子轻轻拌匀，让每块白薯均匀裹上糖浆。

5. 最后，将裹好糖浆的白薯块取出码放在碟子上，即可享用美味的拔丝白薯了。

制作拔丝白薯的窍门

要想制作出口感好、颜色诱人、甜而不腻的拔丝白薯，以下是一些制作窍门：

• 选材： 选择颜色均匀、纹理细腻的甜白薯，并且煮熟后不易糊的品种。

• 糖浆： 炼糖时火候要掌握好，避免炒糖过度或者不足，影响口感和色泽。

• 翻炒： 将白薯与糖浆均匀翻炒时要轻动筷子或勺子，避免白薯块破碎。

• 装盘： 在盘子中铺一层食用油，避免拔丝白薯粘连在盘子上。

拔丝白薯的营养价值

拔丝白薯不仅口感独特，而且营养价值丰富，富含淀粉、膳食纤维、维生素等营养成分，有助于增加能量，改善便秘等作用。

感谢您阅读本文，希望通过本文对拔丝白薯的制作方法、制作窍门和营养价值有更深入的了解。

六、烤白薯片烤箱温度时间？

烤白薯片。烤箱温度多少烤白薯片，烤箱温度多少？上下150度烤20分钟就可以

七、白薯片汤怎么做？

主料：

玉米1个

白薯1个

辅料：

白糖适量

步骤1

白薯一个去皮

步骤2

切成小块。

步骤3

玉米一个剥粒。

步骤4

将玉米和白薯一起放入破壁机中

步骤5

加入水和白糖

步骤6

接通电源，按浓汤键开始运作。先煮开，再边煮边磨碎哦

步骤7

打成了金黄金黄的浓汤。

步骤8

倒入碗中即可享用

八、扎领条小窍门？

有小窍门可以使扎领条更容易成功。因为扎领条需要一些技巧和经验，对于初学者可能会有些困难。但是可以尝试以下小窍门来使扎领条更容易成功： 1. 在穿插的过程中，将领带的两端翻转到领带的背面，这样可以使领带更容易穿过领子，同时也更容易调整领带的位置和长度。 2. 选择适合自己领子的尺寸和形状的领带，这样可以使扎领条更合适和美观。 3. 预留足够的时间和耐心，不要急于求成，多练习、多尝试，不断改进和调整，逐渐掌握扎领条的技巧和经验。通过这些小窍门，可以使扎领条更容易成功，给人带来更好的外观效果和自信心。

九、炸白薯片怎么炸才好吃？

八把白薯片洗净切成厚厚的片，水里浸泡半小时，去掉里面的淀粉。

把白薯片捞出控干裹上一层薄薄的，鸡蛋清放锅里炸。

十、烤白薯片烤箱多少时间？

烤白薯片，老乡七分钟即可，薯片薄，二十白薯水分不是太多，在烤箱七分钟即可烤的酥脆。