用料
桃 1500克
冰糖 适量
矿泉水 1000克
做法步骤
1、先把准备好的罐头瓶洗净冷水入锅水开煮五分钟
2、挑选硬点的桃洗净去皮(皮留着备用)
3、把桃去掉桃核切成自己想要的大小放入煮好的瓶子里,根据自己的口味加入适量冰糖
4、桃皮入锅加入矿泉水煮开三分钟左右(水变成粉色即可)
5、把煮好的桃皮水加入瓶子里(别太满)
6、盖上盖子,注意不要拧,放上就可以了,然后入锅蒸,水开计时15分钟(这个时间要根据瓶子的大小来定,我用的是500克的罐头瓶)关火后焖五分钟
7、打开锅盖,迅速拧紧瓶盖然后倒扣(这就等于真空包装了)(一定要用隔热布,小心烫手)晾凉冰箱冷藏即可
杏桃罐头是一种非常美味的水果罐头,下面是一种简单的杏桃罐头做法:
材料:
- 新鲜杏桃
- 白砂糖
- 柠檬汁
步骤:
1. 准备工作:将新鲜的杏桃洗净,去掉果核,切成适当大小的块状。
2. 糖水制作:取一个大碗或锅,加入适量的白砂糖,根据个人口味和杏桃的甜度来确定糖的用量。然后加入一些柠檬汁,可以增加杏桃的酸度和保持颜色。将糖和柠檬汁充分混合。
3. 煮糖水:将混合好的糖水放在火上加热,并不断搅拌直到糖完全溶解。等到糖水开始冒泡时,转小火继续加热一会儿。
4. 加入杏桃:当糖水开始变稠时,将切好的杏桃块放入锅中。轻轻搅拌均匀,确保每一个杏桃均匀沾满糖水。
5. 煮制:继续用小火煮制约10分钟,期间要不断地搅拌,以防止杏桃粘底或糖水糊锅。
6. 装罐:将已经煮制好的杏桃和糖水倒入洁净的玻璃罐中,尽量密封。可以放在冰箱里冷藏保存。
温馨提示:
- 杏桃罐头可以用于各种甜点、饮品或是直接食用。
- 在封罐前,确保罐子和盖子都是干净的,以避免细菌滋生。
- 可以根据个人口味调整糖水的甜度和酸度。
希望以上步骤对你有所帮助!祝你做出美味可口的杏桃罐头!
1、材料:桃子200克,苹果200克,冰糖100克。
2、首先将买来的桃子和苹果洗干净,再将核去掉,切成小块备用。
3、然后将切好的桃子和苹果放锅里加水没过。
新鲜的桃子放入清水中加盐浸泡15分钟,然后用手搓去桃毛,充分洗净后捞出,控干水分。用刀子削去桃皮,切块,将桃核剔除。
起锅,煮一锅水,水沸腾后放入冰糖,当冰糖完全融化了,水再次煮沸时下入桃子。 糖的量可以根据自己的喜好添加,但如果希望桃罐头的保质期长一些,冰糖的量不可放的太少,
炖煮20分钟左右,这里的时间仅供参考,具体根据自己买的桃子的硬度和火候,大火煮开后品尝一下。提前烧一锅水把玻璃瓶放进去,煮十几分钟消毒。一直到需要灌装时再拿出来沥干水,将其表面用厨房用纸擦干。做好的桃罐头放入冰箱冷藏半个小时,食用口感更佳!
用料 ;黄桃 16个 ;冰糖 适量 ;水 适量 ;黄桃罐头(附去核技巧)的做法 ;先将黄桃洗净去皮!接下来介绍独家秘诀~~~快速去黄桃核!;像切橘子一样,把黄桃切成若干瓣,切的时候,切到碰到核为止,这样下一步好操作!将所有黄桃都切好,接下来就开启“瞎掰”模式啦!;将黄桃瓣一瓣一瓣掰开,第一瓣需要用点力,剩下的很轻松就掰开啦!;稍微这样顶一下就掰开了!;是不是很轻松?!
而且很安全哦,不用拿着刀在手上比划,好危险!;最后一瓣带核,用刀沿着核心切开!;轻轻松松掰完了!16个从去皮到去核,用了半小时不到(木有计时,大概估计);其实水和糖的比例不固定,大家完全可以自己调整,喜欢喝汤就水多点,喜欢甜就糖多点,反正边煮边喝,自己先喝够再说^-^。
黄桃煮开后,中火煮5分钟,具体要看黄桃大小哦,我的黄桃切的小,所以煮的时间短,煮太久了黄桃太烂。
而且冷却过程中黄桃在罐子里也有温度的,着会再泡软点哦,所以切忌!不要煮到水都浑浊啦!这样就真的是前功尽弃啦!;煮罐头的功夫,就可以给罐子消毒啦!把罐子装锅里,注入冷水煮开后,转小火煮10分钟,取出,正好装入煮好的黄桃!
(罐子不倒扣也行,我是因为黄桃去皮前就消毒了,所以还没罐头装,就先拿出来就倒扣了)。;
黄桃煮好后,趁热装瓶,装到留瓶口1厘米处!记得先装果肉,再最后装糖水哦!这样才能雨露均沾,做到每一瓶都差不多!
装好后,在瓶口用厨房纸擦干,擦净!这步很重要!不能少!然后倒扣放凉!;放凉后,放冰箱冷藏!可以保存很久
红烧肉是中国家常菜中的经典之一,它的口感鲜美、香气扑鼻,一直深受人们喜爱。但是,由于传统的红烧肉做法比较繁琐,让很多人望而却步。今天,我们来介绍一种简单易行的红烧肉罐头做法,让您在家也能轻松享受到美味的红烧肉。
将红烧肉罐头取出,沥干水分,备用。姜切成细末,葱切成段。将红烧肉罐头中的酱汁倒入一个小碗中备用。
在锅中加入适量的食用油,放入姜末和葱段,炒香出香味。
接着,将红烧肉罐头放入锅中,用中小火慢慢煎炒,使其表面微微变酥。
倒入适量的料酒,提升红烧肉的香气。然后,加入适量的生抽、老抽和少许白糖,搅拌均匀。继续用小火慢慢煨炖,使红烧肉入味。
当红烧肉汤汁变浓稠时,将之前备好的红烧肉罐头酱汁倒入锅中,再次翻炒均匀。最后,加入适量的鸡精,提升红烧肉的鲜味。
将炒好的红烧肉盛入盘中,撒上葱花点缀,美味的红烧肉就做好了。
这种红烧肉罐头做法窍门不仅简单易行,而且能够保持红烧肉的原汁原味。通过独特的炒制和烹饪手法,使罐头里的红烧肉更加入味、口感更加鲜美。不论是作为一道普通的家常菜,还是招待亲朋好友的佳肴,都能够让人享受到美味的滋味。
此外,红烧肉罐头做法还具备一定的时间灵活性。当您忙于工作或其他事务时,只需要准备好所需材料,然后在空闲时间进行简单的炒制和烹饪,就能够迅速制作出美味的红烧肉。这种便捷的做法,为我们的忙碌生活提供了极大的便利。
最后,希望大家在制作红烧肉罐头时,能够掌握这个简单的做法窍门,让自己在家也能品尝到地道的红烧肉。快来动手试试吧,相信您一定能够做出美味的红烧肉,给自己和家人带来愉悦的享受!
黄桃罐头汤的做法:
1.先挑选新鲜的,没坏的黄桃;
2.将黄桃削皮,去核,切成4小块
3.烧开水加入冰糖,糖水烧开后加入黄桃煮熟,即可关火
4.晾凉后,装入密封的玻璃罐中
5.半个月后就可以开吃啦
用料
新鲜黄桃片(油桃)
300克冰糖 100克纯净水 300克盐 0.5克龙眼
步骤 1
其实是黄红的,拍出来不知道怎么就不够黄了
步骤 2
其实我买的是黄红的油桃,里面肉是黄的。切片。。剥了21个龙眼肉,去核
步骤 3
将纯净水300克,冰糖100克,黄桃龙眼丢入。刀头f2,转速2,温度 100,40分钟。
步骤 4
40分钟以后,汤有点点粘稠。凉了以后很罐头的感觉,冰镇以后味道更佳,只适合脾胃强大的,但是冰的吃多了还是伤脾的。所以请酌情考虑
准备桃子,冰糖;桃子洗净去皮去核,罐头空瓶清洗干净;锅里放入冰糖加水,开火把冰糖融化;融化好的冰糖水倒入罐头瓶中, 放入蒸锅开大火上汽后蒸15分钟;蒸好趁热盖上盖子拧紧。
1、将桃子洗净,去皮,去核,切成两瓣;
2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里,在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖;
3、桃子码完后,在小盆里加一点点热开水(也可以不加,因为桃子熟了以后会出水的,但是个人感觉汤多一点会比较好吃),千万别加多;
4、上锅烧水,水开后先将一会儿要装桃罐头的容器(一般是玻璃罐子,用开水烫或煮一下,注意安全),然后把弄好的桃子放到锅里蒸,大火半个小时到四十分钟就可以了(根据桃量决定),然后关火焖一会儿,等热气全下去就可以了;
5、装罐、冷却、放冰箱,等冷了就可以吃了,真是灰藏灰藏美味呀;更重要的是,没有添加剂哦。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44