素炒棍棍面怎样做好吃？

一、素炒棍棍面怎样做好吃？

棍棍面的做法

和面、带面团揉制光滑、擀成圆饼切条。条状面条搓成细圆柱

切好配菜、西红柿茄子、青菜、用油清炒放点十三香

放十三香炒好的配菜

清水煮面条跟青菜

碗里放上一勺盐三勺醋还有用十三香炒好的了菜。捞出面条放点辣椒面、汤锅炒油、油滚后浇在面上、搅拌均匀香喷喷的油泼棍棍面完成

一筷子

二、棍棍面做法？

一、原料

面粉、盐、温水、番茄、小葱、鸡蛋、油、盐、五香粉、酱油、油泼辣子。

二、做法步骤

第1步、取适量面粉加入盐和温水，和成软一点的面团醒至三十分钟。

第2步、醒好的面多揉几遍，继续醒至十分钟。

第3步、番茄，葱和鸡蛋备用。

第4步、醒好的面擀开。

第5步、切成宽一点的条状，抹油哦。

第6步、搓圆后放入盆中继续抹油，盖上保鲜膜醒至二十五分钟。

第7步、番茄和小葱改刀，鸡蛋磕入碗中。

第8步、鸡蛋提前炒好盛出。

第9步、番茄炒糊糊状加入鸡蛋，五香粉和盐炒匀盛出备用。

第10步、锅中入水煮沸，醒好的面扯细。

第11步、棍棍面入锅煮两开盛出。

第12步、放入炒好的番茄鸡蛋，加入油泼辣子和酱油。

第13步、食用前拌均匀即可，再加一瓣蒜，完美。

三、炒棍棍面是怎么做的？

炒棍棍面的做法

1.所用原料，忘记拍小青菜了。

2.所有蔬菜择洗干净，切小备用。

3.煮锅中水烧开后下入面条，煮熟透。

4.熟透的面条捞入装有冷水的盆中，搅散，沥干水分备用。

5.炒锅放油，油热后先爆葱和姜，然后放入包菜炒半分钟。

6.再加入西红柿丁翻炒。

7.炒出红汁后加入火腿肠和青菜翻炒。

8.加入五香粉翻炒均匀。

9.把过完冷水的面条倒入锅中。

10.滴少许酱油，加入蚝油翻炒。

11.加入适量食盐。

12.充分翻炒至汤汁收干即可出锅。

四、陕西炒棍棍面最正宗的做法？

市场上买2元的拉条子，沸水中煮熟，过凉水备用，准备红萝卜，白菜，豆芽，青辣椒，肉丝，葱。

烧油，开始炒菜，菜炒制8成熟开始放入面条，继续翻拌均匀，即可出锅。

五、凉拌棍棍面吃法？

食材：熟棍棍面条1盘、黄瓜半根、胡萝卜半根、香葱2根、香菜2根、盐、白糖、生抽、醋、香油适量。

做法：

1、 水开煮面条，面条捞出迅速冲凉水，彻底冲透控水，控干水的面条装入盆子里，加适量植物油拌匀，为了让面条不粘连。

2、 黄瓜胡萝卜切丝，香菜，小葱切碎，根据自己喜欢加大蒜碎末。

3、碗里加生抽，白糖，醋，生抽，香油，适量盐调成料汁备用。

4、黄瓜，香菜，胡萝卜，小葱放进去备好的面条里。

5、最后把调好的料汁倒进去，喜欢辣的放适量的油泼辣子，搅拌均匀。

六、棍棍面拉条子做法？

给面粉里放入少量盐，用水和面，不软不硬就行，把面团揉光，然后搓成条，刷上油，放在盘子里盖起来，醒上半个小时后，就可以拉成拉条子了。如果想吃扯面，可以把条状的面剂子用擀面杖擀一下，再用手两边一拉，薄厚根据自己的喜好扯就行，吃法可以做成油泼拉条子或扯面，干拌的，或者酸汤的都可以。

七、正宗棍棍面的做法，陕西正宗棍棍面怎么做好？

心玲感应mxl: 陕西姑娘的必备手艺，油泼棍棍面！#美食趣胃计划 #在家支个小吃摊https://m.toutiaoimg.cn/group/6792839849884880143/?app=news_article&timestamp=1586521325

八、成都棍棍面哪家最好吃？

成都棍棍面肖家河家常面还可以吧

九、油炸面棍的做法，油炸面棍怎么做好吃，油炸面棍？

工艺流程 精粉、辅料、水→配料→混合→搅拌→复合→压延→蒸煮→油炸→冷却→拣漾加汤料包装→入库 编辑本段制作方法制作方法 制作方法 1.对油炸用油的选择：对精制棕榈油、香油、仿奶油、精制猪油进行试用比较，最后，选用酸价较低、成分稳定、色淡

十、做棍棍面和面放油吗？

需要放油的，放一点香油在里面，特别的香