墨鱼猪肚汤做法？

一、墨鱼猪肚汤做法？

食材清单

墨鱼 6只 、 猪肚 半个 、 莲子 适量 、 枸杞 少许

烹饪步骤

步骤1/9

先来洗猪肚。猪肚买回来，先放三大勺盐来洗，里外都洗到位，揉搓。然后冲干净。再放面粉洗，里外都揉搓，再冲洗干净。最后再用醋洗，冲洗干净之后，基本猪肚上的黏液都已洗干净了，闻一下猪肚本身的味道也不那么重了。

步骤2/9

这是洗干净的猪肚。

步骤3/9

然后去味。锅内放姜片、蒜头、葱须、花椒一小把烧开，然后放料酒，把猪肚放进去煮一小会，五分钟左右。然后捞出，再用盐洗一遍就可以了，主要是把猪肚上煮出来的白色的东西洗干净。

步骤4/9

我用的新鲜墨鱼，洗干净，把肚子里的白膜撕掉。

步骤5/9

墨鱼和猪肚切成条。姜片切丝，放锅里爆香。

步骤6/9

下猪肚条和墨鱼条翻炒，倒入少许料酒迅速翻炒，然后加水大火烧开。

步骤7/9

汤里放两瓣蒜头和三段葱根（家里没大葱，所以放的小葱根部）放入莲子转入汤锅。小火煲汤。一个小时左右就好了

步骤8/9

煲好的汤里放盐和味精，撒点枸杞再焖一会就能喝了。

最后一步

加了枸杞的猪肚墨鱼汤

二、墨鱼猪肚汤的做法？

主料：猪肚1个，墨鱼干1个，红皮花生适量，桂圆干适量，党参适量

辅料：食用油适量，盐适量，姜片适量

做法：

1.准备好材料

2.将买回来的猪肚俩面用水龙头冲洗干净，并剪去多余的油，将猪肚内部朝外，装入盆内，加一大勺盐均匀的抓洗猪肚，把猪肚的粘液都洗掉。

3.党参切段

4.墨鱼把骨头去掉，洗净切丝，然后用油炸香，用油炸一下可以减少墨鱼的腥味

5.将猪肚放到热水中，放入姜块，煮5分钟

6.取出煮好的猪肚，把一端面白色的东西去掉即可

7.处理好的猪肚切丝

8.将所有材料放入锅里

9.加入适量的水

10.电压力锅选择煲汤功能炖20分钟，如果用砂锅要炖40分钟

11.汤炖好加入适量的盐调味即可

三、墨鱼壳猪肚汤的做法？

墨鱼壳猪肚汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作墨鱼壳猪肚汤的做法：所需材料：

墨鱼壳：适量

猪肚：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量步骤：

准备工作：将墨鱼壳和猪肚分别洗净，切成适当大小的块状备用。姜片备用。

煮猪肚：将猪肚放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后焯水去腥，捞出备用。

炒墨鱼壳：热锅加入适量的食用油，放入姜片和墨鱼壳翻炒出香味。

加入猪肚：将焯水后的猪肚放入锅中，继续翻炒均匀，让墨鱼壳和猪肚充分融合。

加水煮汤：加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到猪肚变得软烂。

调味：根据个人口味加入适量的盐，继续炖煮几分钟，让调料充分渗入汤中。

出锅：最后炖煮均匀后即可出锅。

四、墨鱼猪肚黄豆汤的做法？

墨鱼洗净切断，猪头焯水切块，黄豆适量，姜一块，同放汤煲里加水文火煲两个小时。

五、墨鱼猪肚花生汤的做法，墨鱼猪肚花生汤怎么做？

1.准备食材：墨鱼1条（约600g）、猪肚1块（约400g）、洋葱1/4个、胡萝卜1/4个、芹菜2条、葱2段、蒜2瓣、生姜1小块；

2.将墨鱼洗净，切成4片；猪肚洗净，切成1厘米见方的小块；

3.将洋葱、胡萝卜、芹菜、葱段、蒜瓣、生姜分别切碎；

4.将切好的食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开；

5.将火调到中火，盖上盖子，中火煮15分钟；

6.开盖，撒入适量盐，翻炒均匀，继续中小火煮10分钟；

7.最后撒上少许花椒粉，翻炒均匀，汤即可出锅。

六、孕妇吃墨鱼猪肚汤的做法？

1· 我们先来洗猪肚。猪肚买回来，先放三大勺盐来洗，里外都洗到位，揉搓。然后冲干净。再放面粉洗，里外都揉搓，再冲洗干净。最后再用醋洗，冲洗干净之后，基本猪肚上的黏液都已洗干净了，闻一下猪肚本身的味道也不那么重了。

2· 这是洗干净的猪肚。

3· 然后去味。锅内放姜片、蒜头、葱须、花椒一小把烧开，然后放料酒，把猪肚放进去煮一小会，五分钟左右。然后捞出，再用盐洗一遍就可以了，主要是把猪肚上煮出来的白色的东西洗干净。

4· 我用的新鲜墨鱼，洗干净，把肚子里的白膜撕掉。

5· 墨鱼和猪肚切成条。姜片切丝，放锅里爆香。

6· 下猪肚条和墨鱼条翻炒，倒入少许料酒迅速翻炒，然后加水大火烧开。

7· 汤里放两瓣蒜头和三段葱根（家里没大葱，所以放的小葱根部）放入莲子转入汤锅。小火煲汤。一个小时左右就好了

8· 煲好的汤里放盐和味精，撒点枸杞再焖一会就能喝了。

9· 加了枸杞的猪肚墨鱼汤，好喝。

七、墨鱼炖猪肚汤的湖南做法？

用料：猪肚 1个,大墨鱼干的须1 只,姜片2 片,胡椒 十几粒,猪骨约500克 ,薏米15克 ,芡实15克,盐适量 克

墨鱼煲猪肚汤的做法步骤

步骤 1

反转猪肚，加入两汤匙面粉的一汤匙盐，反复抓，揉出粘液，用清水冲洗干净后，再加上面粉和盐抓匀,如此重复2-3遍就可以清理干净了

步骤 2

猪骨斩块，冷水下锅煮出血沫，捞起洗净备用

步骤 3

猪肚放入开水川烫一下捞出，剪掉肚边的油脂

步骤 4

猪肚内的这层膜一定要刮干净

步骤 5

墨鱼须剪短，薏米、芡实 、胡椒粒一起洗净放入锅中

步骤 6

放入猪骨、猪肚加入清水

步骤 7

大火煲开撇去浮沫，转小火约一个半小时左右，捞出猪肚切块，放回锅中煮开后放盐调味即可

步骤 8

鲜香美味的墨鱼煲猪肚汤

八、猪肚墨鱼红枣煲汤的做法？

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

材料

墨鱼连骨一只，猪肚半个，红枣10克。

调料

生姜三片，精盐少许。

做法

①墨鱼原只洗净，猪肚洗净， 红枣洗净。

②把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料， 中火40分钟，下盐调味即可。

九、墨鱼猪肚莲子汤的正确做法？

食材清单

墨鱼 6只 、 猪肚 半个 、 莲子 适量 、 枸杞 少许

烹饪步骤

步骤1/9

先来洗猪肚。猪肚买回来，先放三大勺盐来洗，里外都洗到位，揉搓。然后冲干净。再放面粉洗，里外都揉搓，再冲洗干净。最后再用醋洗，冲洗干净之后，基本猪肚上的黏液都已洗干净了，闻一下猪肚本身的味道也不那么重了。

步骤2/9

这是洗干净的猪肚。

步骤3/9

然后去味。锅内放姜片、蒜头、葱须、花椒一小把烧开，然后放料酒，把猪肚放进去煮一小会，五分钟左右。然后捞出，再用盐洗一遍就可以了，主要是把猪肚上煮出来的白色的东西洗干净。

步骤4/9

我用的新鲜墨鱼，洗干净，把肚子里的白膜撕掉。

步骤5/9

墨鱼和猪肚切成条。姜片切丝，放锅里爆香。

步骤6/9

下猪肚条和墨鱼条翻炒，倒入少许料酒迅速翻炒，然后加水大火烧开。

步骤7/9

汤里放两瓣蒜头和三段葱根（家里没大葱，所以放的小葱根部）放入莲子转入汤锅。小火煲汤。一个小时左右就好了

步骤8/9

煲好的汤里放盐和味精，撒点枸杞再焖一会就能喝了。

最后一步

加了枸杞的猪肚墨鱼汤

十、墨鱼猪肚排骨汤的正确做法？

1. 八爪墨鱼干提前二小时温水泡好，去掉中间的眼睛，里面的沙子，后撕成小断

2. 猪肚好吃难处理，紫菜教大家一招，十分钟不到就把猪肚处理好了！哈哈，特别好用！首先，买来的猪肚用水冲洗几遍，再抹上盐，水洗干净；再抹上淀粉，水洗干净；最后抹上花生油水洗干净。

3. 冷水煮开，大火，放入猪肚，大约煮二分钟，将猪肚用漏勺捞出，再用凉水冲洗，剥去白膜，剪去油脂

4. 处理好的猪肚切成2-3厘米宽的条状。

5. 将处理好的所有原料（沙骨，猪肚八爪墨鱼）姜片放入汤锅，加适量水，再加1大勺料酒，少许花生油，胡椒，少许生抽。

6. 其它的工作就交给电饭锅 好了，选煲汤功能，大约30分钟

7. 最后起锅加盐。如果有空也可以用砂锅煲汤，时间大约在1小时。