用料
燕麦小麦粉 100g
豆角 100克
鸡蛋 1个
盐 5克
生抽 1勺
做法步骤
1、准备好所需要的燕麦小麦粉,豆角,鸡蛋
2、锅中加入适量水,加少许盐和油,放入已经洗净的豆角焯熟
3、豆角捞出放凉后切碎
4、加入适量燕麦小麦粉
5、打入一颗鸡蛋
6、加入适量盐
7、加入适量水搅拌均匀成面糊
8、在面糊中加入适量生抽
9、加入适量油
10、彻底搅拌均匀
11、锅中热油,把豆角面糊舀入锅中煎
12、小饼煎至两面金黄即可
黄金面糊饼的做法
1.准备食用盐、鸡精、乌江榨菜、葱末
准备时间小麦面粉和葱末,加入适量的水、放入盐、鸡精搅拌盛糊状备用(不能太稠也不能太稀要可以用筷子拉出丝即可)
2.准备时间小麦面粉和葱末,加入适量的水、放入盐、鸡精搅拌盛糊状备用(不能太稠也不能太稀要可以用筷子拉出丝即可)
锅底放入油七成热,缓缓的倒入刚刚调制好的面糊,因为随便拿了一个炒锅防止中间厚,所以要一边倒入一边要用锅铲往锅边摊开,摊薄薄一层(如果有平底锅建议使用平底锅)
3.锅底放入油七成热,缓缓的倒入刚刚调制好的面糊,因为随便拿了一个炒锅防止中间厚,所以要一边倒入一边要用锅铲往锅边摊开,摊薄薄一层(如果有平底锅建议使用平底锅)
面糊成固定圆形,可翻一面防止糊
4.面糊成固定圆形,可翻一面防止糊
面糊饼出现细小的圆孔成金黄色可继续翻一面继续煎至金黄色,出现黄色脆饼盛出
5.面糊饼出现细小的圆孔成金黄色可继续翻一面继续煎至金黄色,出现黄色脆饼盛出,一张香脆可口的黄金脆面饼就摊好了。
发酵面糊饼,是把面粉加入一点点盐,酵母,泡打粉,喜欢蔬菜也可以加入蔬菜丁,一起合成稀一点的面糊备用,等面糊发酵到二倍大,就可以到入饼铛做成面糊饼子了。非常美味
将葫芦擦成细丝,加少许盐出水以后用面粉调成稀稠合适的面糊,直接在电饼铛里就可以烙了。还可以加入鸡蛋,这样做出来的饼会更加松软。
面糊炒辣椒的做法:
用料:青椒,(线椒)都可以用,适量鸡蛋,根据辣椒用量添加 2-3个鸡精 3勺盐 适量面粉, 适量水,可加可不加 油 适量。
步骤 1
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第一步:辣椒洗净切丁,(线椒洗净切丁),切丁的辣椒放一个小盆里,放入3颗鸡蛋,放入盐.鸡精.油调味,拌开,少量多次的加入面粉,搅拌至没有干面粉,每个辣椒都裹上面糊,
步骤 2
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第二步:起锅烧油,油热放入裹好的辣椒,小火慢炒(如果辣椒多的话可能比较慢,要有耐心哦!这样才会好吃
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