原料:
红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。
做法:
1、红薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸至熟。
2、放凉后将用勺子将红薯泥挖出,边缘处留均匀的宽度。
3、将红薯泥中加入2大勺的淡奶油。
4、再加入1大勺的蜂蜜。
5、加入融化好的黄油。
6、再将提子干加入。
7、搅拌均匀成奶油红薯泥。
8、将奶油红薯泥再填入红薯壳中。
9、抹平后表面撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,202度烤15分钟至芝士焦黄即可。
步骤1:将红薯去皮,切块,直径2cm左右即可,上蒸锅蒸十分钟,不建议放在微波炉里蒸,失水严重,太干。
步骤 2
将蒸好的红薯用勺捣碎,或放在料理机里打碎,加入牛奶使其稍稍稀释,放入黄油增加绵密口感,如果红薯不够甜或喜欢甜一些就放些砂糖 我的红薯很新鲜很甜,就没放
步骤 3:
烤箱180°预热5分钟,将调理好的红薯泥放入烤碗底部,铺上马苏里拉芝士,有椰丝碎或杏仁片的也可点缀适量,增加口感
步骤4:
将烤碗放入烤箱,180°烤十分钟(我是烤了十分钟,芝士有点小糊,不喜欢的可以稍微烤的时间短一点)
烤完取出,口感绝妙,完美拉丝~
用料:红薯 500g,黄油 20g,白砂糖 两勺,炼乳 两勺,芝士碎 适量
做法:
1、红薯切滚刀块放入碗中
2、放入高压锅中上汽后小火五分钟关火不用高压锅就蒸得久一些
3、打开锅盖红薯已经熟透了滚刀块熟得很快
4、取出后加入黄油
5、加入白糖和炼乳
6、用压泥器压成泥
7、分装入两只烤碗中 加入一些芝士碎搅拌均匀这样吃的时候红薯泥中间也是满满的拉丝
8、表面撒上马苏里拉芝士碎
9、放入烤箱中层上下火200℃烤十分钟
10、表面微黄就烤好了
大家好!欢迎阅读我的博客!今天我要给大家分享一些关于樱花冻芝士蛋糕的窍门。樱花冻芝士蛋糕是一道非常精致美味的甜点,不仅满足了味觉的享受,还能带来视觉上的享受。
首先,要制作美味的樱花冻芝士蛋糕,我们需要找到新鲜的樱花。新鲜的樱花不仅颜色鲜艳,而且口感更加好。所以,我们需要定期到花市或者农贸市场购买新鲜的樱花。
接下来,我们需要制作冻芝士。冻芝士是樱花冻芝士蛋糕的核心部分,它决定了整个甜点的口感和质地。
首先,我们将鲜奶油、奶酪和细砂糖混合在一起,然后加热至糖溶解。接着,将明胶粉和水混合,加热至明胶粉完全融化。
最后,将明胶溶液加入到奶酪混合物中,搅拌均匀。倒入模具中,放入冰箱冷藏至冻芝士完全凝固。
在制作蛋糕底时,我们可以选择使用消化饼干或者蛋糕碎屑。这取决于个人口味和喜好。
将消化饼干或者蛋糕碎屑与融化的黄油混合在一起,搅拌均匀。然后,将混合物压入模具底部,用勺子压平。放入冰箱冷藏至固定。
在装饰樱花冻芝士蛋糕时,我们可以使用新鲜的樱花或者蜜饯樱花。新鲜的樱花可以增添甜点的美感,而蜜饯樱花则能增加口感的层次。
将樱花放置在冻芝士蛋糕表面,可以根据个人喜好进行布置,营造出精致的视觉效果。
樱花冻芝士蛋糕是一道令人垂涎的甜点,制作它需要一些窍门。首先,找到新鲜的樱花非常重要,新鲜的花朵能够带来更好的口感。其次,制作冻芝士时要掌握好配方和加热时间,确保冻芝士的质地完美。同时,制作蛋糕底和樱花装饰也要注重细节,营造出精致的效果。
希望大家通过我的分享能够学到一些制作樱花冻芝士蛋糕的窍门,亲自动手制作出美味的甜点。快来试试吧!
原料:
红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。
做法:
1、红薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸至熟。
2、放凉后将用勺子将红薯泥挖出,边缘处留均匀的宽度。
3、将红薯泥中加入2大勺的淡奶油。
4、再加入1大勺的蜂蜜。
5、加入融化好的黄油。
6、再将提子干加入。
7、搅拌均匀成奶油红薯泥。
8、将奶油红薯泥再填入红薯壳中。
9、抹平后表面撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,202度烤15分钟至芝士焦黄即可。
原料:
红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。
做法:
1、红薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸至熟。
2、放凉后将用勺子将红薯泥挖出,边缘处留均匀的宽度。
3、将红薯泥中加入2大勺的淡奶油。
4、再加入1大勺的蜂蜜。
5、加入融化好的黄油。
6、再将提子干加入。
7、搅拌均匀成奶油红薯泥。
8、将奶油红薯泥再填入红薯壳中。
9、抹平后表面撒上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱中,202度烤15分钟至芝士焦黄即可。
在世界范围内,芝士蛋挞是备受喜爱的传统甜点之一。它的丝滑口感和浓郁的芝士味道总能让人沉醉其中。但是,要做出完美的芝士蛋挞并不容易。今天,我将分享一些制作芝士蛋挞的做法窍门,希望能帮助您制作出美味又高品质的芝士蛋挞。
要做出出色的芝士蛋挞,首先要选取优质的食材。对于蛋挞的外皮,使用中筋面粉和优质黄油能够增加口感的细腻度。至于芝士馅料,选择新鲜的奶酪和高品质的动物奶制品,如全脂奶和奶油,可以确保芝士蛋挞的口感更加顺滑丰富。
烘焙时间和温度是制作芝士蛋挞过程中非常重要的因素。一般来说,芝士蛋挞的烘焙温度应该在180-200摄氏度之间,烘焙时间约为15-20分钟。过长的烘焙时间会导致芝士蛋挞表面过焦、内部过干,影响口感和美观。因此,在制作芝士蛋挞时,一定要掌握好烘焙时间和温度。
芝士蛋挞的面皮是非常关键的一部分,它直接影响到蛋挞的口感和外观。在制作面皮时,建议将面团放置在冰箱中冷藏30分钟,这样可以增加面皮的酥脆度和口感。在擀面皮时,使用一些面粉或玉米淀粉来防止面皮黏连,并使之更易于操作。此外,尽量保持面皮的均匀厚度,这样可以确保烘焙时蛋挞的外观更加均匀漂亮。
芝士馅料的制作是制作芝士蛋挞的关键步骤之一。首先,将奶酪和糖混合搅拌至顺滑。接着,逐渐加入蛋液,同时不停搅拌,将芝士馅料的口感调至丝滑细腻。在加入全脂奶和奶油时,同样要细心搅拌,使之均匀混合。最后,可以根据个人口味加入一些香草精或柠檬汁来提升芝士蛋挞的风味。
为了确保芝士蛋挞烘焙出色,可以尝试以下烘培技巧:
制作芝士蛋挞需要一定的技巧和经验,但只要掌握了关键窍门,就能制作出美味又令人满意的芝士蛋挞。选取优质食材,控制烘焙时间和温度,处理好面皮,制作丝滑细腻的芝士馅料,以及灵活运用烘培技巧,都是制作成功的关键。希望这些窍门能够对您的芝士蛋挞制作有所帮助,让您的家人和朋友都能品尝到您的精心制作的芝士蛋挞。
此篇博文介绍了制作芝士蛋挞的做法窍门。从选取优质食材、控制烘焙时间和温度、面皮的处理、制作芝士馅料以及烘培技巧等方面展开。希望能帮助读者制作出美味又高品质的芝士蛋挞。1.没有被宠爱到的榴莲。
2.榴莲肉去掉核,捣成泥。
3.这是之前买来做土豆泥剩下的。
4.撒上芝士,喜欢吃芝士的加加加,因为真的好吃,贫困的家里没有锡箔纸,就用碗代替了。
5.放入微波炉, 烤烤烤。
6.烤好了,太香了直接用勺子开吃了才想起来没拍照。小贴士
我用微波炉大概烤了15分钟,本来以为时间久点会上色的,结果我还是太年轻了,别烤太久了,底下会黄,而且芝士会烤硬,建议烤箱,如果没有又很馋呢,那就微波炉将就一下吧,少烤一会儿,别糊了,(说实话微波炉烤真的烤的挺难看的,但味道很本身榴莲就很甜,这个烤完以后更甜了,跟现在看菜谱的你一样甜
香蕉芝士派一直是许多人心目中的经典甜点之一。它口感绵软奶香四溢,是一道滋味独特且怀旧的甜点。今天,我将和大家分享一些制作香蕉芝士派的做法窍门,希望能帮助大家轻松制作出美味的香蕉芝士派。
首先,让我们来看看制作香蕉芝士派所需的材料准备。
接下来,我将详细介绍制作香蕉芝士派的步骤。
首先,将面粉、黄油、白糖和盐放入一个大碗中,用手指慢慢地揉搓,直到混合成一个均匀的面团。将面团压扁,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏30分钟。
将香蕉剥皮并切成薄片。在一个大碗中,将奶油奶酪、糖粉和香草精混合均匀,然后加入鸡蛋,搅拌至顺滑。最后,加入切好的香蕉片,轻轻搅拌均匀。
将冷藏的饼皮取出,放在桌面上。将面团擀成薄片,然后将其铺在馅料饼模底部,边缘处稍微压实。
再次将剩余的饼皮擀至适合模具的大小,并切成条状,做成格子状的覆盖层,边缘处用手指轻轻压实。
将香蕉芝士派放入预热至180°C的烤箱中,烤约30-35分钟,直到饼皮金黄色,芝士馅料凝固。
取出派饼,待其完全冷却后,装饰表面撒上椰丝,并摆放新鲜香蕉片在上面,以增添视觉效果。
在制作香蕉芝士派的过程中,还有一些小贴士需要注意:
制作完美的香蕉芝士派需要一些时间和耐心,但它所带来的美味绝对是值得的。希望通过这篇博文,能够帮助到喜欢甜点制作的朋友们。尽管香蕉芝士派有很多制作方法,但用心和新鲜的食材才是制作美味派点的关键。
希望以上制作香蕉芝士派的做法窍门对您有所帮助。尽情享受制作的乐趣,并与家人朋友一同品尝这口感丝滑、芳香浓郁的经典甜点吧!英该是照相时,让人说的话, 这3样照出来的表情面带微笑, 好看。
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