焖烧杯焖米饭的做法大全？

一、焖烧杯焖米饭的做法大全？

用料

焖烧杯1个 750ml容量

牛腱肉（或牛里脊） 半量杯

姜 少许

红葱头 1个

生粉 少许

油 少许

糖 少许

生抽 适量

耗油 适量

料酒 适量

老抽 少许

大米 半米杯

水 250克

做法步骤

步骤 1

米洗干净后用清水浸泡30分钟盛起晾干。

步骤 2

牛腱肉用叉子均匀叉一下，切片。放生粉，油，糖，生抽，蚝油，料酒，老抽（按顺序每放一样调料先拌均匀再放下一个）腌制20分钟。

步骤 3

焖烧杯用开水预热10分钟。

步骤 4

姜切丝，红葱头切丝。

步骤 5

热锅下油放姜丝红葱头爆香后倒入牛肉快炒至变色，盛起待用。

步骤 6

不用洗锅，倒入少许油，放入米炒至水份完全干。倒250ml水烧开。

步骤 7

倒掉焖烧杯的水，快速把锅里的米跟水一起倒入焖烧杯中，搅拌一下让米水混合均匀。

再把刚才的牛肉均匀倒入焖烧杯中，盖上盖子焖至少1小时即可。

二、香蕉焖米饭的做法大全？

第一步，首先准备适量的大米，把大米放入盆中倒入适量的清水淘洗2遍。将大米淘洗干净即可，不要洗太多遍，避免影响大米的口感和减少营养价值。

第二步，大米淘洗干净后倒掉淘米水，然后再重新添加适量的清水浸泡10分钟，大米经过浸泡后可以充分的吸收到水分，这样煮出来的米饭，不但米粒饱满，吃着口感也比较香浓。

第三步，把浸泡好的大米倒入电饭煲中，大米与水的比例掌握在1:1.2左右即可，接着准备一根香蕉，用手剥去香蕉皮，将整根香蕉放入电饭煲中，然后再滴入少许食用油，煮米饭时加入少许食用油，不仅不会让大米饭吃起来很油腻，而且还能让大米更加晶莹剔透，看着就有食欲，最后盖上电饭煲锅盖按上煮饭键就可以了。

第四步，米饭煮好后再焖5分钟，打开锅盖一股香喷喷味道扑鼻而来，直接将大米盛入碗中就可以开吃了

三、可乐焖米饭的做法大全？

主料

大米500G，可乐500ML，葡萄干适量

1. 准备材料。

2. 大米淘洗干净，用清水浸泡1小时。

3. 葡萄干适量，清洗干净，用温开水浸泡。

4. 大米沥干水份，倒入电饭煲内。倒入可乐，按下煮饭按钮。

5. 饭闷熟跳到保温灯时，倒入葡萄干搅拌，继续保温15分钟就好。

四、铁锅焖米饭的做法大全？

一：取米两市斤左右，放水，用淘萝反复揉搓使米干净，然后把米倒入铁锅。

二：放上食用水，大约在米的上面一寸左右即可，盖上锅盖。

三：如果是土灶烧饭，先用猛火，等锅盖上的蒸气都出来了，柴火要慢慢地减少，再利用余的热灰把饭焖熟，大约焖到一刻钟的时间，喷香的铁锅米饭就可以吃啦！

五、油焖糯米饭做法大全？

主料2人份

糯米半碗

辅料

绿豆150克，五香粉适量，香菇5个，蒜头6粒，花生米100克，虾皮30克，料酒15毫升，生抽20毫升，盐适量，食用油适量

步骤1，糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。

步骤2，蒜头切成蒜米，花生米切碎，泡发后的香菇切成丁，虾皮洗干净，分别装在碗里备用。

步骤3，锅里加油加热，倒入蒜米，炒出香味。

步骤4，虾皮、香菇丁和花生米倒入锅里翻炒出香味。

步骤5，加入料酒，翻炒几下。

步骤6，把分别倒掉水淘洗干净的绿豆、糯米倒入锅里，翻炒几下。

步骤7，加入盐、生抽和五香粉调味道，搅拌均匀。

步骤8，把所有食材转入电饭锅，加入比平时煮饭还少的水，盖上锅盖，煮熟。等饭熟之后，打开锅盖，搅拌均匀，盖上锅盖，再焖10分钟即可

六、花肉焖米饭的做法大全？

1.培根与甜椒切小粒，香葱切末。糯米、大米与玉米渣淘洗后混合加清水浸泡半小时备用。

　　2.培根放入平锅小火炒出油脂，改微火加花椒慢慢炒香，铲出与浸泡好的米混合，加少许盐，煮饭。并用锅里剩余的油脂将甜椒粒略炒。

　　3.待水干后将甜椒粒与葱末倒入与饭拌匀，焖熟即可。

花椒肉焖饭的食材和调料：

　　 花椒15粒，甜椒（红、黄、绿色）0.3只，香葱2支，糯米50克，大米　150克，玉米渣15毫升，清水260毫升，盐少许

七、金华火腿焖米饭最正宗的做法窍门？

准备食材：火腿，米饭，生抽，洋葱，青豆，香油，小葱，食盐

1.清洗大米放入蒸锅中。

2.将洋葱清洗切块。火腿切丁。小葱，青豆清洗后一起放入在大米上面。

3.在蒸锅中加入适量的盐，生抽，香油。大火蒸至40分钟，40分钟后转小火闷至10分钟。

4.出锅前撒入小葱，拌匀即可。

八、黄焖鸡汤的家常做法大全窍门？

1、拌上面粉

2、锅内加少许油，把拌好的鸡块放入锅中，期间不断加油，进行煸炒。

3、翻炒至表面金黄，迸出香味。

4、西红柿切块，姜丝，葱段。

5、锅内烧水，放入上一步骤中的材料。

6、把鸡块放入锅中，加入十三香，盐。盖锅盖煮。

7、煮的差不多了，加入细粉。煮熟就可以了。

九、焖鸡肉很嫩的做法大全窍门？

焖鸡肉很嫩的做法:原料：鸡腿500克，香菇5朵，土豆1个，干辣椒5个，青椒1个，生姜1块，蒜3瓣，黄豆酱2勺

做法：

1、 将鸡腿剔除骨头切成块状，香菇泡软切半，土豆去皮切片，青椒切块，干辣椒切末，生姜和蒜切片

2、 将切好的鸡腿肉过下热水，撇去浮沫，再用温水洗干净

3、 起锅热油，将鸡腿肉进行翻炒

4、 再放入姜，蒜，干辣椒进行爆香

5、 加入黄豆酱，加入适量的清水和香菇，大火煮开后转小火焖熟

6、 最后加入土豆片和青椒，用大火煮，待收汁时即可关火食用

十、生焖面的做法大全窍门

生焖面的做法大全窍门

大家好，今天我将为大家分享一篇关于生焖面的做法大全和窍门。生焖面作为一道传统的中国面食，在口感和味道上都有其独特之处。下面我们就来探讨一下制作生焖面的方法和一些小窍门。

所需材料

• 面粉
• 水
• 调味料（盐、鸡精、生抽等）
• 蔬菜和肉类（根据个人喜好选择）

步骤一：制作面团

首先，准备适量的面粉和水。将面粉倒入大碗中，逐渐加入水，边倒边搅拌，直至面粉和水充分混合成团。然后将面团揉至光滑，盖上湿布静置片刻。

步骤二：制作面片

将静置好的面团擀开，用擀面杖将面团擀成薄片。可以根据个人喜好决定面片的厚度，一般来说，薄一些的面片更容易入味。将擀好的面片晾晒片刻，待面片稍微硬一些后备用。

步骤三：准备配菜和煮熟面片

同时，准备好所需的蔬菜和肉类。可以选择洋葱、胡萝卜、豆芽、鸡肉等食材入菜。将这些食材切成合适的大小备用。接下来，在一锅热水中煮熟面片，控制好时间，使面片煮熟但仍具有一定的韧劲。

步骤四：焖煮生焖面

将煮熟的面片倒入筛网中，沥干水分。然后，在一个炒锅中加入适量的食用油，倒入切好的蔬菜和肉类，翻炒均匀至八成熟。接着，将沥干水分的面片倒入炒锅中，快速翻炒均匀。

步骤五：调味并焖煮

在翻炒均匀的面片中加入盐、鸡精、生抽等调味料，根据个人口味适量调整。然后倒入适量的清水，淋过面片为止。盖上锅盖，用中小火焖煮几分钟，待面片充分吸收汤汁。

步骤六：上桌享用

最后，将焖煮好的生焖面盛入碗中，撒上一些香菜或葱花作为装饰。一道美味的生焖面就制作完成了！趁热享用吧！

总结：以上就是制作生焖面的详细步骤。通过以上方法制作的生焖面，面条劲道、汤汁浓郁，配料丰富，营养丰富，口感美味。不仅可以满足我们对于美食的追求，还能够轻松制作出一道美味可口的主食。大家不妨亲自动手制作一次，一起享受传统中国面食的魅力吧！