糯米糍雪糕的做法如何？

一、糯米糍雪糕的做法如何？

糯米糍雪糕是一款甜品，口感软糯、清凉爽口，非常适合在夏季食用。以下是简单的制作步骤：

材料：

糯米粉100克、白砂糖50克、水150毫升、芝麻适量、红豆沙适量、椰浆100毫升左右

步骤：

1. 将100克糯米粉和50克白砂糖混合均匀，倒入150毫升温水中，搅拌均匀。

2. 将混合好的面糊倒入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟至成型。

3. 煮开一锅水，将蒸好的糯米团放入水中焯过，并用冷水冲洗干净，然后沥干水分备用。

4. 将椰浆倒入碗中，在每个三角形的表面刷上一层椰浆，撒上芝麻和适量红豆沙。

5. 在糯米团表面摸上一层薄薄的干粘米粉，并把三角形折叠起来压紧成团。

6. 将做好的糯米糍放入冰箱冷冻室中冷冻4-6小时。

7. 冷冻后取出切成小块即可食用。

希望这个制作步骤对您有所帮助，祝您制作成功！

二、糯米糍雪糕热量？

一般情况下，糯米糍雪糕的热量是比较高的，每100g糯米糍雪糕中所含热量大约是172大卡。糯米糍雪糕是由牛奶、奶油、鸡蛋、糯米粉、淀粉等加工制作而成，虽然食用糯米粉可以健脾养胃，补中益气，但是加工而成的糯米糍雪糕其热量、脂肪含量和含糖量都是非常高的。

如果是在减肥期间，就尽量不要食用，不会起到减肥效果，反而会导致肥胖。

三、叶子糯米糍的做法

叶子糯米糍的做法

叶子糯米糍是一道非常受欢迎的中国传统美食，具有独特的口感和香甜的味道。它通常是由糯米粉制成，搭配各种馅料，再用叶子包裹蒸熟而成。如果你想亲自尝试制作叶子糯米糍，下面就是一份简单易懂的做法。

所需材料：

• 糯米粉：500克
• 糖：100克
• 开水：350毫升
• 叶子（例如荷叶、香叶等）：适量
• 馅料（可以选择红豆沙、花生、绿豆沙等）：适量

步骤：

步骤一：制作糯米团

1. 将糯米粉和糖放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入热开水，一边搅拌一边加，直到形成一个稍微湿润的面团。

3. 把面团揉成光滑的球状，盖上湿布，静置10-15分钟。

步骤二：准备叶子

1. 选择清洁的叶子，最好使用荷叶或香叶，将其清洗干净。

2. 将叶子焯水 30 秒，然后放入冷水中浸泡一会儿，以去除叶子上的苦涩味道。

3. 擦干叶子，准备包裹糯米糍。

步骤三：制作叶子糯米糍

1. 将糯米团分成适量小块，搓成圆形状。

2. 在每个小块的中间加入适量的馅料，然后轻轻拧紧封口。

3. 用湿润的毛刷在叶子上涂抹一层食用油，以防粘连。

4. 将糯米球放在叶子上，包裹好，并用线或者竹签固定。

5. 将包裹好的叶子糯米糍放入蒸锅中，用大火蒸熟，大约需时 20-30 分钟。

6. 取出蒸好的叶子糯米糍，待稍微放凉后即可食用。

这个糯米糍的做法非常简单，你可以根据个人口味选择不同的馅料，例如红豆沙、花生或者绿豆沙都是非常受欢迎的选择。叶子糯米糍不仅是一道美味的甜点，还有浓厚的文化底蕴，因为它在中国传统节日和特殊场合中都扮演着重要的角色。

希望你能够尝试制作叶子糯米糍，并与家人朋友共享这道美食。祝你制作成功，享受美味！

四、糯米糍雪糕可以快递吗？

现在都是顺丰速递的，里面有一些冰袋儿，保证冰糕不会融化，还是比较靠谱的。当快递取回来的时候，你要把它放在冰箱里冷冻几小时，拿出来吃一样的味道。

五、糯米糍雪糕哪个牌子好吃？

糯米糍雪糕顶喜皮诺牌子好吃，外表软软糯糯的，里面冰冰凉凉的，是真的棒。尤其是在炎炎夏日下午，来一根雪糕，而且也不怕他溶出来，因为他外面有一层糯米包裹着，不会流出来。

六、糯米糍雪糕的制作方法？

做法：1、米饭一碗。如果要口感好，可以先用保鲜袋装着，然后用擀面杖将米饭碾一碾，这样做出来会细腻一些，偶就是偷了这个懒。

2、奶油奶酪一块，具体总量偶不记得了，反正就是吉之岛买的那种安佳奶油切片啦。不用这个，可以用雀巢的奶油，买那种小盒装的足够。

3、糖适量。 偶真的是凭感觉下的，所以都不知道应该是多重。

4、将米饭、奶油、糖统统扔进搅拌机，如果你是用奶油片就要加点水或牛奶，开动搅拌机，尽情搅。如果你想要多种口味，可以加入巧克力、果酱、香草等等。

这样做出来的雪糕还色彩丰富。

5、搅得越细腻越好，搅好之后，倒入容器中，盖盖，放冰箱冻。

这里交代一下，偶没有试过将雪糕放冷藏室，所以也不知道冷藏室能不能冻住雪糕，买回来的雪糕都是将它扔进冷冻室的，冻得杠杠硬，要吃的时候先拿出来缓冻一会儿再吃。

因此，做这个雪糕的时候，偶也是将它冰入冷冻室，冻了三个小时之后，拿出来缓冻一会儿。或许下次可以试试放在冷藏室，这样出来或许没那么硬。

七、糯米糍做法？

1.将紫薯削皮切片，上锅中蒸熟；

2.蒸熟的紫薯加白糖，捣成紫薯泥；

3.在盆中加入糯米粉100克、玉米淀粉25克、白糖30克混合均匀，再少量多次加水揉成团，加10克食用油揉至面团光滑；

4.取少许面团按扁，放入紫薯馅，包住封口后搓圆，放入垫有油纸的蒸锅中大火蒸熟，蒸熟的糯米糍沾上一层椰蓉即可。

八、糯米糍的做法？

第1步、面皮材料准备好：水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油，椰蓉。

第2步、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中，搅拌均匀。

第3步、蒙保鲜膜，入蒸锅，大火上汽后蒸10分钟；时间可根据材料用量及容器的深浅来调整。

第4步、蒸糯米粉时来处理一下手粉：适量糯米粉用小火炒熟，晾凉备用。

第5步、包馅的水果准备好，不限这些食材：草莓、砂糖橘、小番茄、芒果；水果尽量选择甜度高的。

第6步、糯米粉蒸熟后成糯米膏，将黄油放入糯米膏中，趁热用小勺混拌融化，待手能接受的温度时，戴上一次性手套揉成团。

第7步、这是揉好的糯米团，光滑细致有弹性。

第8步、糯米糍方法一：取鸡蛋黄大小的糯米团，案板上撒少许手粉，将其擀成厚约3毫米的圆皮。

第9步、取草莓或者其它水果放在糯米皮上。

第10步、用包汤圆的方法将其包裹严实，多余的面皮可揪下来，这就是完成的糯米糍；糯米糍表面有少许手粉，所以即使多个放一起也不会粘连，做草莓大福和雪媚娘也是用这种方法。

第11步、糯米糍方法二：将鸡蛋黄大小的糯米团用手捏成圆皮，将砂糖橘或者其它水果放在上面。

第12步、用包汤圆的方法将其包裹严实。

第13步、为防止相互粘连，将其放在椰蓉中滚一圈，椰蓉有增香的作用。

第14步、包一个甜甜的小番茄。

第15步、再包上香甜软糯的芒果丁。

第16步、这是完成的糯米糍，摆盘后可直接食用。

九、为什么雪糕糯米糍那么贵？

因为成本高，所以价格贵，雪糕糯米滋是一个很好吃的雪糕，外面软软糯糯的，是糯米做的，里面是夹心的奶油，所以吃起来软糯可口，夏天吃冰冰凉凉的，还有降温的效果是很多人的不二选择去买雪糕的时候，打开冰箱就想拿两个糯米子吃吃它的用料是真材实料，所以价格贵

十、贵阳糯米糍的做法？

汤碗中加入两铁勺的糯米粉，再加上温水，边加水边搅拌，一直成厚糊状。

2再上手和成光滑的面团，静置5分钟。

3分成小剂子，先放在两手掌心搓成圆形，再按压成饼状。锅中倒入适量的菜油，放入糍粑，中间要留有缝隙，以防粘连。

4煎到糍粑一边金黄色，再翻到另一面煎。

5另一面也呈金黄色时，再继续小火炕，因为糍粑还没有熟透。

6小火炕到糍粑发泡发胀，体积明显胀大，这时候糍粑就熟透了，可以醮上白糖开吃了。