蛋糕用微波炉怎么做

一、蛋糕用微波炉怎么做

蛋糕用微波炉怎么做

在当今快节奏的生活中，人们越来越喜欢在家中制作美味的蛋糕来庆祝生日、节日或者仅仅是家庭聚会。在没有烤箱的情况下，微波炉成为了制作蛋糕的利器。接下来我们将介绍如何利用微波炉来制作美味可口的蛋糕。

材料：

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 60克
• 黄油 50克
• 牛奶 50ml
• 泡打粉 1茶匙
• 香草精 几滴

步骤：

1. 准备一个微波炉适用的容器，并在容器底部铺上一层油纸。

2. 将黄油在微波炉中融化，待稍微冷却后加入牛奶拌匀。

3. 将鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌至糖完全融化。

4. 将面粉和泡打粉过筛，分次加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。

5. 将香草精加入面糊中，轻轻拌匀，不要搅拌过度。

6. 将面糊倒入准备好的容器中，放入微波炉中，以高火加热3分钟。

7. 待蛋糕表面出现气泡后，改以中火继续加热4分钟。

8. 使用竹签插入蛋糕中心，如拔出时没有黏糊，即表示蛋糕熟透。

9. 取出蛋糕，待冷却后即可享用。

小贴士：

1. 注意微波炉的加热时间，避免蛋糕烤焦。

2. 每台微波炉的加热功率不同，可根据实际情况适量调整时间。

3. 可根据个人口味添加水果、奶油等作为装饰或搭配。

通过以上的步骤，您可以轻松在家中制作美味的微波炉蛋糕，让您的家人和朋友享受到您的烘焙之作。祝您成功！

二、怎么样用脐橙做蛋糕窍门

怎么样用脐橙做蛋糕窍门

脐橙是一种美味多汁的水果，被广泛用于制作饮料和甜点。但是，你是否想过用脐橙做出一款令人垂涎欲滴的蛋糕呢？今天我将和大家分享一些关于用脐橙做蛋糕的窍门和技巧。

材料准备

在制作脐橙蛋糕之前，我们首先需要准备一些材料。以下是所需的材料清单：

• 脐橙：选择新鲜、味道浓郁的脐橙。
• 面粉：用于制作蛋糕底层。
• 糖：根据个人口味添加。
• 鸡蛋：蛋糕的主要成分之一。
• 黄油：用于增添蛋糕的丰富口感。
• 牛奶：用于调整蛋糕的湿度。
• 烘焙粉：用于蛋糕体的膨胀。
• 脐橙糖浆：用于为蛋糕增添口感。

步骤一：制作脐橙糖浆

首先，我们需要制作脐橙糖浆，以增添蛋糕的湿润度和口感。以下是制作脐橙糖浆的步骤：

1. 将脐橙洗净并切成小块。
2. 将脐橙块和适量的糖放入锅中，加入适量的水。
3. 用中小火将脐橙煮烂。
4. 将煮烂的脐橙过滤，得到脐橙糖浆。

步骤二：制作蛋糕体

接下来，我们将制作脐橙蛋糕的主体部分。以下是制作蛋糕体的步骤：

1. 将面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶和烘焙粉混合在一起。
2. 搅拌均匀，直到蛋糕糊变得光滑。
3. 将脐橙糖浆倒入蛋糕糊中，继续搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。

步骤三：烘焙蛋糕

现在，我们将蛋糕放入预热烤箱中，进行烘焙。以下是烘焙蛋糕的步骤：

1. 将蛋糕放入预热至180度的烤箱中。
2. 烘焙约25-30分钟，直到蛋糕表面金黄色。
3. 使用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出没有粘糊物，表示蛋糕已经熟透。
4. 取出烤箱，待蛋糕冷却后脱模。

步骤四：装饰蛋糕

最后，让我们一起来装饰这款美味的脐橙蛋糕吧！以下是装饰蛋糕的步骤：

1. 将蛋糕放在平整的工作台上。
2. 使用蛋糕刀修整蛋糕边缘，使其更加整齐。
3. 将脐橙片摆放在蛋糕表面，用于装饰。
4. 在蛋糕顶部倒入适量的脐橙糖浆，增添蛋糕的湿润度。

现在，你已经学会了如何使用脐橙制作美味的蛋糕了！希望你能享受制作过程，并感受到脐橙带来的独特口感。祝你做出一款完美的脐橙蛋糕！

三、微波炉做蛋糕用什么碗？

用微波炉做蛋糕时最好用微波炉专用器皿装，如果没有可以用陶瓷类、玻璃类器皿。不可以放进微波炉的器皿：

1、普通塑料容器加热的食物会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

四、如何做蛋糕用微波炉？

主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g

1、蛋黄5个。

2、蛋白5个。

3、砂糖90克。

4、将低筋粉90克过筛。

5、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

6、打至蛋糊浓稠即可。

7、放入低筋面粉。

8、上下翻拌均匀。

9、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

10、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

11、取出倒扣晾凉。

12、切开装盘，即可享用。

五、微波炉做蛋糕用什么火？

主料：鸡蛋3个、白糖90g、低筋面粉90g

一、蛋黄蛋白分离。

二、将低筋粉90克过筛。

三、蛋白加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。打发到拉起打蛋器，可以有两个竖直的小尖尖的程度，注意下层可能还有蛋清未打发到，打发时候要均匀一些。

四、放入蛋黄。

五、打至蛋糊浓稠即可。

六、放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

七、微波容器（可放微波炉加热）抹油防粘，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

八、放入微波炉先大火2分钟，结束后再设定中火2分钟即可。

九、取出碗（小心烫）将已经成形的蛋糕倒扣至大一些的盘中晾凉。

十、切开装盘，即可食用。

六、蛋糕用微波炉怎么做？

步骤 170克低筋面粉

步骤 2＋16克糖

步骤 3＋45克牛奶

步骤 4两颗