怎样自制晒土豆片窍门？

一、怎样自制晒土豆片窍门？

切片先，不要太厚然后过水煮，别熟了就和卤酸菜一样，半熟就可然后就是摊开晾晒

二、怎样晒土豆片？

在农村的话，晒土豆干的方法会比较简单。因为农村里空余的地方很多，尤其是家里是那种院子式的平房的，在每家每户都会有个很大的空地或者是平坦的平房顶，不管是夏日还是冬日都会有阳光照射，这些地方拿来晒土豆那是再合适不过了。

步骤：

先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。

然后用干净的垫子铺好切好的土豆片。

先通风晾干，晾干之后再移到有阳光的地方。最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干。

晒干后就可以收好，一袋袋的分装，需要的时候再拿出来吃。

三、家庭自制晒鳗鱼干的做法窍门？

鳗鱼洗净后进行背部剖割。

2、操作方法：将鱼置于木板上，一手握住鱼身，鱼背朝上，腹部向下。一手持刀从鱼翅下的脊骨旁进刀，并顺手沿着骨势割至鱼尾肛门为止。

3、再翻过头来，将头骨剖开。也可以先剖头骨后剖脊背。脊背肉厚，下刀后要用力切割，使刀口平整，以增加制品的外观。

4、背剖后将鱼体摊开，成为片状，除去内脏、骨边的血污及腹内黑衣粘膜。并用刷子逐条在海水中洗去血污、粘液，然后放进箩筐内，滴干水分。鳗鱼干以清淡为上品，为达到此目的，背部清除血污后的鱼体应置于清水中浸泡20分钟，捞起即可晒干。

5、将淡漂后的鳗体，肉面朝天，皮面向下，拉直摊铺于竹帘上，晒至六成干时，翻一面再晒1天，然后再翻过来让肉面朝阳曝晒，至八成干时，用绳线穿过嘴边小隙，吊挂于通风干燥处晾干。

6、鳗鱼干在晒制过程中，特别要注意的是：在气温高的大晴天中午，要暂时收搁于阴凉处，防止因烈日曝晒而引起脂肪氧化渗出表面，产生苦涩和微臭的味道。干品应贮藏于阴凉通风、温度较低而干燥的仓库为好。

四、怎样自制唇膏简单窍门？

准备椰子油20克、食用蜂蜡8克、维生素E胶囊1粒（都是可以吃的哦）。把它们放在一起熔化（ 油和蜂蜡的比例基本在7：3），再放进唇膏管里，冷却就可以了。

五、怎样晒土豆片不发黑？

　　土豆片切好后，在水里泡沫半个小晾干后再进行晒，就不会晒黑了。

　　1、先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。

　　2、土豆片切好后，在水里泡沫半个小时。

　　3、然后用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。

　　4、晾干之后再移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干。

　　5、晒干后就可以收好，一袋袋的分装，需要的时候再拿出来吃。

　　土豆片吃法

　　1.土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用。

　　2.香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用。

　　3.锅中不放油，下香肠片小火煎出油来。

　　4.下入洋葱丝，用煎香肠溢出的油煎香洋葱。

　　5.加入总量一汤匙的辣黄豆酱和豆瓣酱，拌炒均匀后加入泡软的土豆片。

　　6.翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒。

　　7.加入一些水或者高汤，量为几乎没过土豆片即可。

　　8.盖盖焖煮几分钟，到汤汁变得很少的时候开盖加入青椒翻炒。

　　9.起锅前根据个人口味撒一些黑胡椒或者孜然粉调味，到青椒断生就可以起锅了。

六、晒土豆片？

　　土豆片切好后，在水里泡沫半个小晾干后再进行晒，就不会晒黑了。　　

1、先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。　　

2、土豆片切好后，在水里泡沫半个小时。　　

3、然后用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。　　

4、晾干之后再移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干。　　

5、晒干后就可以收好，一袋袋的分装，需要的时候再拿出来吃。　　土豆片吃法　　1.土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用。　　2.香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用。　　3.锅中不放油，下香肠片小火煎出油来。　　4.下入洋葱丝，用煎香肠溢出的油煎香洋葱。　　5.加入总量一汤匙的辣黄豆酱和豆瓣酱，拌炒均匀后加入泡软的土豆片。　　6.翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒。　　7.加入一些水或者高汤，量为几乎没过土豆片即可。　　8.盖盖焖煮几分钟，到汤汁变得很少的时候开盖加入青椒翻炒。　　9.起锅前根据个人口味撒一些黑胡椒或者孜然粉调味，到青椒断生就可以起锅了。

七、怎样晒萝卜干好吃窍门？

食材

白萝卜（1个）辣椒（适量）白糖（适量）

白醋（适量）盐（适量）姜（适量）

步骤1: 将白萝卜清洗干净，去掉头尾，不需要削皮，带皮腌制出来的白萝卜才脆口，软了没口感就不好吃了。

步骤2: 将切好的白萝卜放入碗中，按照一层白萝卜，撒一层盐的方法，一层层放好，然后抛一下碗中的白萝卜（就是双手拿着碗向上甩，碗里的白萝卜甩起来后，又掉回碗里，重复多次），这样白萝卜裹上的食盐更均匀，腌制效果更好，腌制时间控制在30分钟左右，时间不宜过长。

步骤3: 准备好腌制的配料：姜去皮洗净切丝（姜片可以去白萝卜那个辣味），辣椒洗净切段（不喜欢吃辣的朋友可以不加辣椒）。

步骤4: 将腌制好的白萝卜用手挤出水分（这样可以尽可能减少白萝卜的辣味），然后用清水清洗几次，将盐清洗干净，沥干水分备用。

步骤5: 将沥干水分的白萝卜放入碗中，倒入适量白醋（喜欢酸点的就多放点白醋）、白糖、姜丝、辣椒，搅拌均匀，然后倒入凉开水，直至淹没白萝卜为止（全部是白醋会太酸了，所以我就加了凉开水）。

步骤6: 白萝卜腌制好后，需要用保鲜膜将碗封住，然后将其放入冰箱内，放置2个小时左右就可以开吃了。

八、怎样晒长豆角干又快又好窍门？

看天气预报，温度高天气好，再好的豆角清洗干净，蒸熟晒干。几天就可以晒好了。

九、辣妹子炒土豆片窍门？

辣妹子炒土豆片真的是好好做诶，直接把油烧热之后放入辣妹子之后再放入土豆片嗯盐鸡精调味炒熟就可以了

十、自制蛋糕蓬松窍门？

1.想要做松软可口的蛋糕，如果没有打蛋器的话是有些许难度的，一定要用打蛋器将鸡蛋打得非常“蓬松”方可。

2.在做蛋糕的时候，蛋清和蛋黄是要分开打的，蛋清放的多，蛋糕的蓬松度就会好，蛋黄放的多，蛋糕就会特别的松软可口，而最好是先把蛋黄打好，放进去奶油和白糖之后再放进去蛋清。