做法步骤
1 栗子洗干净
2 用刀在栗子尖上开小十字口
3 冷水下锅开始煮20分钟
4 冷水下锅开始煮
5 待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火,焖10分钟就可以了
6 煮好的栗子
7 栗子开了口,像花瓣一样,很好剥
【方法一:】
第一步:用刀直接在板栗中间中间切个小口,切好后放入水里清洗干净并沥干水分备用(也可以把买回来的新鲜板栗放到阳台上晾几天,再来操作)。
第二步:锅里加入足量的水烧开,再倒入切好刀口的板栗,盖上盖子煮3分钟关火。
第三步:关火后立马捞出板栗,放入提前准备好的清水中,几秒钟即可捞出来放入盘中。
第四步:利用了热胀冷缩的原理,板栗已经皮肉分离了,这时候就可以开始剥板栗了,剥出来的板栗完整不粘壳。
【方法二:】
第一步:板栗清洗干净后沥干水分,然后用刀在板栗的尾巴处切开一点点。
第二步:把切好的板栗倒入锅中,看煮开了就关火;然后继续盖着盖子焖3分钟开盖;开盖后把板栗捞出来过一下凉水。
第三步:倒去碗中的凉水,开始剥板栗吧!
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。
3、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法。将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
准备果皮南瓜300g,切成立方体。
2.加水、再盖上锅盖煮5 - 7分钟左右。
3.小米200g冲洗干净加入煮好的那瓜汤内。
4.煮至水全部被吸收,确保小米不硬
5.倒入600ml牛奶小火慢煮约20分钟,偶尔搅拌,使它熬煮均匀不粘锅,然后加入盐1/2tsp和糖30g以及剩的另一半牛奶。
6.小米煮熟,关火,记得盖上盖子。粥不能太厚,因为小米在焖的过程中会继续吸收牛奶的。焖大约在20 - 30分钟左右。
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用料:小米,白术
做法:准备好材料,白术用清水略洗,小米洗净后用清水泡一泡备用,把白术装入小纱包里,放入砂锅,添加足量的清水,大火煮开后转小火熬30分钟,最后加入小米,小火熬至粥熟,米烂开花即可,怕苦的也可以加点糖。
栗子开口小窍门
取一条抹布,对折两次放入栗子,包成栗子宝宝~来个图,就是酱紫~露出圆圆的部分~
4.然后就是切切切~
超快手,栗子不管再圆润,也能轻松固定,任你摆布
小伙伴们学会了吗?好吃的栗子在向你招手哦!
1、主料:猪肉(瘦)100克、大米50克。
2、辅料:植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。
3、大米,用水冲洗两遍。
4、电饭锅放入三分之二的水,煮35分钟左右。
5、瘦肉切粒。
6、加入植物油、食盐、生抽拌匀。
7、腌制十分钟左右。
8、煮好的白粥加入少量食盐。
9、将瘦肉放入粥中,拌匀,煮开后两分钟即可。
熬粥时加入生姜片可以去除腥味。
秋天到的时候,有两款食物受到大家的欢迎,甚至想保存一年才好
而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢
面对栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?看看飞雪的几种做法吧!
1、第一种方法:盐水煮
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子,还算完整
2、第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子
2、放在电饭锅中,不用放水
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看
3、第三种方法:高压锅法
1、板栗清洗后,用刀切个口子
2、放在高压锅中,不用放水
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易
4、第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下
2、晒了一天后,不太容易剥落
3、又晒了一天,还是不太好剥
5、第五种方法:太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒
2、一天后
3、可以剥一个
4、两天后,可以剥,但不太容易
以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法
6、第六种方法:微波炉法
1、板栗用刀切个小口子
2、放在碗中,盖盖
3、趁热剥好
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮
7、第七种方法:切口浸泡法
1、板栗对半切开
2、去掉外壳
3、用开水盖盖泡5分钟
4、很容易去皮
8、第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟
2、然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮
4、相当完整
比较一下:
1、左边是微波炉的,右边是压力锅和电饭锅的。可以看出来,左边的好看
2、四款左上是盐水浸泡,相当完整,颜色好看。右上是微波炉,放了一会儿颜色有些变深,左下是高压锅,电饭锅,右下是盐水煮,看出来了吧,哪种最给力?
1. 清洗板栗:在煮板栗前,要先将板栗的外壳和内皮清洗干净。
2. 浸泡盐水:将清洗干净的板栗倒入盐水中浸泡15分钟。
3. 控制煮制时间:在煮制时,要控制好时间,一般需要煮10-15分钟左右,让板栗完全熟透,但不宜煮太烂。
4. 糖水煮制:在煮制时,可以加入适量的糖,这样可以让板栗口感更好。
5. 翻动:煮制时最好搅拌一下,让板栗受热均匀。
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