和成面团时需要发醒2小时，这样做出的披萨会松软。披萨面饼具体做法如下：准备材料：蛋糕粉 100克、芝麻酱 25毫升、沙拉酱 30克、酵母 2克、精盐 1克、芝士 120克。1、首先把蛋糕粉，精盐，芝麻酱放一起。2、加入酵母和水，用筷子进行搅拌。3、用手揉成一个光滑的面团。4、盖上保鲜膜，放旁边静置2小时，进行发醒。5、时间到后用擀面杖擀成薄饼。6、薄饼放到披萨盘里。7、使用准备好的叉子在面饼上戳小洞。8、抹上沙拉酱。9、抹好沙拉酱后，撒上芝士。10、芝士上面铺好香蕉片。11、再撒一层芝士。12、放入烤箱，160度上下火，时间为23分钟。13、时间到后取出，这样松软的披萨面饼就完成了。
食材清单
主材类：面粉、牛奶、酵母
调味类：蕃茄沙司、沙拉酱、奶酪
肉蔬类：火腿、腊肠、玉米粒、口蘑、胡萝卜、青红椒、葡萄干、坚果类、水果类（有什么放什么就可以，随意搭档）
做法步骤
1、和面:
用温牛奶适量(40'c左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵需多加一些 )，搅拌均匀后加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵、喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
2、面发酵好后，电饼铛预热锅底刷植物油，将发好的面平摊在锅底上，用烤箱，要先将烤箱预热到180度。
3、面饼上扎些小孔，再淋少许植物油，加蕃茄沙司层，沙拉酱一层(根据自己的咸淡口味决定多少）。
4、肉切片，蔬果类切丁，再将肉蔬果类的备料撒在饼上，适量分开撒均匀。
5、最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。
6、用烤箱或电饼铛烤制10分钟左右，自制披萨饼就做好了。
7、取出用刀切小块，也可十字切法切两次，即可食用。
以下是披萨面饼的做法：
所需材料：
面粉500g、温水250ml、酵母5g、盐8g、糖8g、橄榄油适量
步骤：
1. 将面粉倒入容器中，加入盐和糖搅拌均匀。
2. 在温水中加入酵母，搅拌均匀后静置5分钟。
3. 在面粉中开一个小口，将酵母水缓缓注入。同时揉成面团。
4. 当面团开始变得光滑时，加入橄榄油，并继续揉至油被面团吸收。
5. 将面团放在工作台上，揉搓并轻敲它大约10分钟，直到它变得非常有弹性。
6. 把面团放进一个大盆里，用湿布掩盖住并放在温暖的地方让它发酵约1个小时。
7. 取出发酵好的面团，排放在烤盘上，用手压平或者擀面杖，厚度大约为0.5cm，确保边缘略微高于中央部分。
8. 把饼皮刷上适量的橄榄油，放入预热好的烤箱中(温度设为200℃左右）烤5至7分钟，直到饼皮有些微微金黄色即可取出。
Tips：
1.发酵时，盆内应保持温暖而潮湿的环境条件，可以选择靠近烤炉或微波炉等电器设备。
2.饼皮的厚度会影响口感，因此建议掌握好饼皮的厚薄关系。
3.烤制过程中不要开太大火，以免糊掉。
披萨面饼怎么做
大家好！今天我要向大家分享一道美味的披萨面饼的制作方法。无论是成为家庭聚会的亮点，还是让朋友们赞不绝口的晚餐，这道披萨面饼都能满足各种口味的需求。让我们一起来看看如何制作出香喷喷的披萨面饼吧！
这个披萨面饼的制作过程并不复杂，只需要一些耐心和准备好的配料。你可以根据自己和家人的口味任意搭配各种配料，制作出独一无二的口味。为了让披萨面饼更加美味，你还可以在酱料中加入一些自己喜欢的调味料，如香草粉或烟熏味粉。
这份披萨面饼的食谱不仅适合在家制作，也可以用作开展烹饪活动的教学材料。你可以和家人、朋友或孩子一起动手制作，共同享受制作美食的乐趣。无论是平时的晚餐还是特殊的场合，这道披萨面饼都能为你带来欢笑和满足感。
希望你们在制作披萨面饼的过程中能够享受到厨艺的乐趣，并品尝到美味的成果。祝愿大家都能成为一位出色的披萨面饼大厨！
披萨面饼怎么做 大家好！今天我要向大家分享一道美味的披萨面饼的制作方法。无论是成为家庭聚会的亮点，还是让朋友们赞不绝口的晚餐，这道披萨面饼都能满足各种口味的需求。让我们一起来看看如何制作出香喷喷的披萨面饼吧！ 材料： - **面团**：2杯面粉，1杯温水，1汤匙橄榄油，1茶匙酵母，1茶匙盐 - **酱料**：番茄酱，蒜末，盐，黑胡椒粉，干燥石蒜，香草粉 - **配料**：洋葱，青椒，蘑菇，番茄，火腿，奶酪 步骤： 1. **准备面团**：将面粉放入一个大碗中。在另一个碗中，将酵母溶于温水中，搅拌均匀。将溶解的酵母水倒入面粉中，搅拌并逐渐加入橄榄油和盐。搅拌至面团光滑有弹性。 2. **揉面**：将面团放在台面上，用手掌推压和折叠面团，直到面团变得柔软有弹性。将面团放回碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方发酵1小时。 3. **制作酱料**：在一个小碗中，将番茄酱、蒜末、盐、黑胡椒粉、干燥石蒜和香草粉混合均匀。 4. **切配料**：将洋葱、青椒、蘑菇、番茄和火腿切成均匀的薄片。奶酪切成细丝备用。 5. **擀面皮**：将发酵好的面团取出，放在台面上，用擀面杖将面团擀成薄片。 6. **披萨面饼的组装**：将面皮移至烤盘上，将酱料均匀涂抹在面皮上，然后撒上切好的配料和奶酪丝。 7. **烘烤**：将披萨面饼放入预热至200摄氏度的烤箱，烘烤10-15分钟，或直到奶酪融化，面皮变脆金黄。 8. **切块享用**：从烤箱中取出披萨面饼，稍微冷却片刻后，将其切成均匀的小块即可享用。 这个披萨面饼的制作过程并不复杂，只需要一些耐心和准备好的配料。你可以根据自己和家人的口味任意搭配各种配料，制作出独一无二的口味。为了让披萨面饼更加美味，你还可以在酱料中加入一些自己喜欢的调味料，如香草粉或烟熏味粉。 这份披萨面饼的食谱不仅适合在家制作，也可以用作开展烹饪活动的教学材料。你可以和家人、朋友或孩子一起动手制作，共同享受制作美食的乐趣。无论是平时的晚餐还是特殊的场合，这道披萨面饼都能为你带来欢笑和满足感。 希望你们在制作披萨面饼的过程中能够享受到厨艺的乐趣，并品尝到美味的成果。祝愿大家都能成为一位出色的披萨面饼大厨！大家好，欢迎来到我的博客！今天，我将为您介绍一种令人垂涎欲滴的美食——水果披萨面饼！如果您喜欢水果和面食，那么这道菜肴将会成为您的最爱。不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单。接下来，让我带您一起学习水果披萨面饼的制作方法。
首先，准备一个大碗，并将面粉倒入碗中。在碗中间挖一个小坑，加入酵母和适量温水。然后，用筷子搅拌酵母和水，直到酵母完全溶解。温水的温度应该适中，不要太热或太冷。
接下来，用双手将面粉和酵母水搅拌在一起，直到成为一个光滑的面团。如果面团过于粘稠，可以适量加入一些面粉。如果面团太干，则可以加入一些温水。揉面的过程需要耐心和力度，直到面团变得柔软且有弹性。
将揉好的面团放在碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵。发酵时间大约需要1个小时，或者直到面团的体积增大约两倍。这样可以使面团更加松软和蓬松。
当面团发酵完成后，将其取出并放在用面粉撒过的工作台上。用擀面杖将面团擀成薄片，形成您喜欢的披萨形状和大小。擀面的过程需要均匀用力，以确保面皮的厚度一致。
在一个预热至180摄氏度的烤箱中，将面饼放入烤盘，然后将其放入烤箱烘烤约10-15分钟，直到面饼变得金黄色和酥脆。
在面饼烘烤期间，您可以准备水果和装饰。将橙子、苹果和草莓洗净，然后切成薄片或小块。您还可以准备一些蓝莓、柚子等水果来增添口感和颜色。另外，您可以在面饼上撒上一些蜂蜜和糖粉，以增加甜度。
当面饼冷却后，您可以开始装饰披萨。将切好的水果均匀地铺在面饼上，可以根据自己的喜好来摆放。可以选择排成花形，或者随意地将水果放在面饼上。在装饰披萨时，不仅要考虑美观，还要确保口感的丰富和平衡。
当水果披萨面饼完成装饰后，您可以准备品尝了！用刀将披萨切成小块，然后搭配一杯冰凉的果汁或奶昔来享用。您会惊喜地发现，水果的甜味与面饼的香脆完美融合，带给您无比的美味享受。
1. 如果您想要更蓬松的面饼，可以在面团中加入适量的泡打粉。
2. 您可以根据自己的口味选择水果的种类和数量。
3. 如果您喜欢奶味，可以在面饼上涂抹一层奶油或酸奶。
4. 您还可以在水果披萨面饼上撒上一些坚果碎片，增加口感的丰富度。
希望通过本文的介绍，您能够掌握制作水果披萨面饼的技巧和方法。这道美味的菜肴不仅适合自己享用，还可以在家庭聚餐或朋友聚会时作为惊喜之选。无论是夏季还是冬季，在任何季节尝试制作水果披萨面饼，都能给您带来愉悦和满足的味觉体验。
谢谢大家的阅读，祝您制作水果披萨面饼成功，健康快乐！
1、面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团。
2、将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中。
3、放入披萨饼模具，用手按面团直到完全平整覆盖模具。用叉子在面饼上插些小孔，防止烘烤时变形。
4、面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。
步骤/方式1
食材：高筋面粉 140克 、 低筋面粉 60克 、 食盐 1克 、 白糖 8克 、 耐高糖酵母 2克 、 温水 105克 、 黄油 20克
披萨饼底松软及披萨的做法：
1、所有固体材料除了黄油以外，一起倒在盆里。
步骤/方式2
2、慢慢倒入温水，一边倒水一边搅拌。这个水量，真的不是一成不变的，不同的面粉品牌，不同的地域，不同的季节，对水量都有影响。所以水量根据各自实际情况进行调整，不要太黏手就可以。
步骤/方式3
3、揉成团。
步骤/方式4
4、加入软化的黄油。
步骤/方式5
5、继续揉大约15分钟左右，揉出图中这种厚点的膜就可以了。
步骤/方式6
6、揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发。
步骤/方式7
7、放置在相对温暖的环境里，发酵至两倍大。
步骤/方式8
8、分成两份的面团，分别滚圆，放在烘焙硅油纸上。这里单独提一下，这个硅油纸的大小是根据自己家披萨模具大小剪裁的。
步骤/方式9
9、拿其中一个，准备用擀面杖擀圆。把面团擀大一点。
步骤/方式10
10、擀好后，连同硅油纸一起放进披萨模具里。
步骤/方式11
11、用叉子把擀好的饼底有规律的进行扎孔。这样饼底在烤制过程受热更均匀，也更容易定型。
步骤/方式12
12、扎孔完成的同时，烤箱的预热工作也完成了，饼底连同硅油纸披萨模具一起放进预热好的烤箱里。190度烤了13分钟，整个饼底都是熟的了
步骤/方式13
13、烤好的披萨饼底
步骤/方式14
14、先抹一层披萨酱。再撒一层马苏里拉芝士碎。
步骤/方式15
15、撒上火腿片，再铺一层青椒洋葱。
步骤/方式16
16、再撒上一层芝士，一层火腿粒。
步骤/方式17
17、预热烤箱，选择披萨模式，200度20分钟。
步骤/方式18
18、烤制完成，披萨饼底松软好吃。
所需的食材
面粉、烤肠、培根、千禧小西红柿、青椒、洋葱、口蘑。
所需的调料
番茄酱、黑椒酱、马苏里拉芝士、玉米油、白糖、盐、酵母粉。
方法步骤
1.取200克面粉，加入3克酵母、2克白糖、2克盐、5ml玉米油，拌匀后少量多次加入大约110克清水，揉成光滑面团醒发至两倍大小（大概需要2小时，要提前发好）。
2.准备2根烤肠、2片培根、10个左右千禧小西红柿、1个青椒、1/4个洋葱、3个口蘑，同时准备番茄酱、黑椒酱、马苏里拉芝士备用。
3.将烤肠切斜片、口蘑去蒂切片、千禧小西红柿切成两半，培根、青椒、洋葱均切成丁。
4.面板刷油，取出面团稍加揉压进行排气，用手将面团压成比披萨大一圈的面饼；披萨盘中刷油，将面饼放入盘中，四周翻边，用叉子在面饼上均匀戳满小坑，放入烤箱中，上下火150度加热10分钟定型。
5.取出面饼，挤入番茄酱、黑椒酱，比例约为3:1，在面饼表面刷匀，将烤肠片铺满，撒入培根丁，上面撒一层马苏里拉芝士。
6.按照口蘑、青椒、洋葱的顺序摆好撒匀，最上层摆上千禧小西红柿，再撒一层马苏里拉芝士。
7.烤箱上下火180度预热5分钟，将披萨盘放入烤箱中，下火200、上火180度加热20分钟，然后上火温度也调到200度加热3-5分钟。
8.烤箱关火后1分钟即可取出食用。
1、食材：披萨饼模具1个、披萨酱适量、色拉油少许、马苏里拉芝士60克、火腿片90克、黄洋葱20克、青椒20克、黄彩椒20克、红椒20克、圆火腿90克
2、两种火腿准备好，同时预热烤箱，180度上下火。3、烤盘铺好锡纸，刷点色拉油，放上速冻饼底，再抹上一层披萨酱。
4、放上洋葱丝、彩椒丝和芝士碎，再把切好的圆形火腿片摆放花瓣的形状。5、再铺另一种火腿片。
6、然后撒一层马苏里拉芝士碎，再放点彩椒菱形片装饰。7、最后再撒一层马苏里拉芝士碎。
8、送入预热好的烤箱中层，200度快热档20~25分钟即可。
原料：
温水60克、酵母5克、面粉120克、盐1小勺、植物油10克
做法步骤：
1、温水融化酵母，搅拌均匀静置五分钟，黄油软化；
2、面粉和盐混合均匀加黄油和酵母水，揉至面团表面光滑，抻开能形成一张半透明的薄膜；
3、面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵一小时即可。
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