紫菜粥做法？

一、紫菜粥做法？

把粥做好以后放入调料，把紫菜撕成碎片放进去修好了。

二、紫菜素粥做法？

材料

主料：粳米90克，

辅料：干紫菜15克，

调料：盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克

做法

1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水先开大煮开再开小火煮半小时。

2.半小时后加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉再煮5分钟即成。

三、紫菜蛋花粥做法？

食材

大米50g、紫菜3g、虾皮5g、鸡蛋1个、核桃油2ml

详细步骤

步骤一

如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，让米粒充分吸水，熬出的粥才会又软又稠哦。

步骤二

紫菜提前浸泡20分钟浸泡，待紫菜叶全部舒展开来。

步骤三

虾皮提前15分钟浸泡。因为我用的是淡盐虾皮，所以只浸泡了15分钟。如果是普通虾皮需要用温水浸泡30分钟，中途需要换三次水，帮宝宝去除虾皮的咸味。

步骤四

浸泡好的大米，倒入锅中。米洗净，放入锅中，水和粥米的比例大概是10:1，水的量根据想要的稀稠度调整。煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。

步骤五

大火煮开转小火，继续熬煮10分钟。

步骤六

将浸泡好的紫菜剁得细碎，可以趁着煮粥的时间，把紫菜和虾皮处理好。

步骤七

泡好的虾皮，用手挤干水分，然后切成末。

步骤八

准备好的鸡蛋打入碗中，搅散。

步骤九

粥熬煮浓稠，放入紫菜末。不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅。

步骤十

给咕噜噜沸腾的粥淋上打散的蛋液，用勺子搅拌均匀，并保持沸水煮1分钟使蛋花熟透。

步骤十一

继续放入虾皮末。

步骤十二

淋上少许核桃油，搅拌均匀。这里你淋上几滴亚麻籽油，核桃油都可以，味道都很棒！

四、鉴别紫菜真假的小窍门？

紫菜主要看它的光泽，新鲜的紫菜颜色暗绿油亮，因为紫菜容易吸潮，保存不好或是时间长了，颜色就会发紫，表面不平滑像一张粗糙的纸，紫菜的名字里虽然有个紫字，可它要真发了紫也就没法吃了，除了看颜色，再就是要拿起包装袋看看底部是没有沙子，没有沙子的才是干净的紫菜。

扩展资料

紫菜，中药材名。本品主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。功能主治为：化痰软坚，清热利尿。治瘿瘤，脚气，水肿，淋病。①《本草经集注》：治瘿瘤结气。②《食疗本草》：下热气，若热气塞咽者，汁饮之。③《纲目》：病瘿瘤脚气者宜食之。④《随息居饮食谱》：和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析酲开胃。⑤《现代实用中药》：治水肿，淋疾，湿性脚气，甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。⑥《国药的药理学》：干嚼之，治肺坏疽的起始性吐臭痰者。

五、紫菜虾球汤的做法窍门？

1.先把食物和调料准备齐全。准备十五克紫菜，十克干虾皮，一块小姜，两克鸡精，还有适量的食用油和盐。食材都准备好后，就可以做起来了。

2.我们先把备好的紫菜和虾皮拿出来，拿出来两个干净的碗，把紫菜和虾皮，分别放进碗里，然后再准备适量的温水，两个碗里都添加温水进去，把泡菜和虾皮，都有在碗里泡着，泡半个小时左右。

3.等到紫菜和虾皮都泡好后，我们把小姜拿出来，把姜削皮，洗干净，切成小片。然后找个锅出来，用水把锅洗干净，然后把锅火打开，倒进去适量的油，油热后，把姜小片放进去，翻炒出香味。

4.准备适量的水，倒进锅里面，合上盖子，把水煮开，然后再把我们备好的虾皮，放进热水锅里煮，煮个五六分钟，再把我们泡好的紫菜拿出来，也放进热水锅里，和虾皮一起煮个三分钟，然后放进去一点盐和鸡精。

5.用勺子稍微搅一下，把放进去的调料煮融化入味，我们的紫菜汤就做好了。紫菜汤里，还可以放进去一些鸡蛋，做给家里小孩子喝的话，我们可以加进去一两个鸡蛋，鸡蛋能补充营养，可以补钙。

六、紫菜海鲜粥的做法？

瑶柱和米煲粥，煲好后加入虾仁紫菜煮开即可

七、皮蛋紫菜粥的做法？

是简单易学的 首先，准备好需要的材料：糯米、水、皮蛋、紫菜、盐和味精。其次，糯米泡水半小时，然后将糯米和水放在电饭煲内，按下煮饭键煮制。再者，将紫菜剪成小块，皮蛋切成小丁，用水泡软，并放入刚刚煮好的粥内，再煮五分钟。最后，加入盐和味精调味，煮两分钟即可。 以上是皮蛋紫菜粥的基本做法，如果喜欢口感更嫩滑的话，也可以将糯米提前用水浸泡更长时间，煮出的粥会更加绵软。

八、牛肉紫菜粥家常做法？

1· 熟牛肉切成小肉丁！

2· 葱切成碎末。

3· 牛肉和葱末放入剩的大米粥里，开火煮

4· 十分钟关火。放一小搓紫菜，少许盐。

九、白菜炖豆腐窍门紫菜与土豆？

热油下肥瘦肉，中火把肉煎熟，放空干水的白菜和喜欢吃的材料（葱,姜，花椒等），慢慢炒到白菜没了水，放一小碗水，放豆腐，放盐，盖锅盖，再煮干水就好了！ 紫菜做个汤，土豆丝老少皆宜！

十、紫菜绿豆粥的做法？

这道主食的家常做法如下：

准备原料：紫菜10克，绿豆50克，梗米或者大米100克。

基本做法：首先把紫菜泡软，绿豆和粳米或者淘洗干净，一起放入锅中，加 入适量的清水小火慢熬成粥即可。

功效：清热化痰、利水降压。

适应证：痰浊内蕴型、脾虚肝旺型高血压。