苦瓜炆鸭子广东做法？

一、苦瓜炆鸭子广东做法？

步骤 1

鸭肉砍块，把杂质和血水洗干净，用厨房纸把鸭肉的水份吸干，这样好让鸭肉更好地入味。鸭肉加入适量的盐腌制一下，然后放少许花生油拌匀腌制备用。

步骤 2

准备料头，姜切片，蒜头整粒整粒。葱，香菜切段备用。

步骤 3

苦瓜洗干净，切头去尾，切开，用勺子