麦冬大枣粥

一、麦冬大枣粥

最近天气渐渐转凉，气温骤降，许多人容易受到寒冷天气的影响，免疫力下降，容易感冒。此时，人们可以通过一些养生的方式来增强免疫力，例如喝一碗热腾腾的麦冬大枣粥。

麦冬和大枣是中医养生中常用的两种草药材料，它们具有一定的药用价值。麦冬有清热解毒、润肺止咳的作用，适合于寒冷天气中的嗓子发痒、咳嗽等情况。大枣则有补中益气、养血安神的功效，对于气血不足、失眠多梦等问题有很好的疗效。

麦冬大枣粥的制作方法

制作麦冬大枣粥非常简单，只需准备好以下材料：

• 糯米
• 麦冬
• 大枣
• 红糖

首先，将适量的糯米淘洗干净，浸泡30分钟，以便煮粥时更加糯软。然后，将一小段麦冬切成薄片，备用。将适量的大枣去核，切碎备用。

接下来，将淘洗好的糯米放入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后改为小火煮熟。煮熟后，将麦冬片和切碎的大枣放入煮锅中，继续小火煮10分钟，以便麦冬和大枣的药效充分释放。

最后，加入适量的红糖，搅拌均匀，煮沸即可关火。待稍微冷却后，就可以享用热腾腾的麦冬大枣粥了。

麦冬大枣粥的功效

麦冬大枣粥是一道非常适合秋冬季节饮用的养生粥品。它不仅口感糯软，味道香甜，还具有一定的药用功效。

首先，麦冬大枣粥可以润肺止咳。寒冷天气容易导致咳嗽、嗓子干燥等情况，麦冬的清热解毒作用可以缓解这些症状，大枣的滋阴润燥作用可以缓解咳嗽引起的喉部不适。

其次，麦冬大枣粥对于气血不足的人群也有很好的补益作用。麦冬和大枣都具有补中益气的功效，可以增强身体的抵抗力，改善气血不足引起的疲劳、乏力等问题。

此外，麦冬大枣粥还可以帮助安神助眠。麦冬具有镇静安神的作用，对于失眠多梦的人群有一定的改善效果。大枣中的有机酸成分还可以平稳心情，缓解焦虑和压力。

值得一提的是，麦冬大枣粥适合大部分人群食用，包括儿童、老人和病弱者等。但对于脾胃虚寒、湿寒体质的人群，应适量饮用，以免加重症状。

麦冬大枣粥的食用禁忌

尽管麦冬大枣粥是一道非常健康的养生粥品，但也有一些人群需要注意食用禁忌。

首先，孕妇应谨慎食用麦冬大枣粥。麦冬和大枣虽然对身体有益，但对孕妇来说，过量使用可能导致胎动不安等情况。因此，孕妇在食用麦冬大枣粥时应遵循适量原则，避免食用过多。

其次，脾胃虚寒、湿寒体质的人群应适量食用。麦冬和大枣性质温热，对于脾胃虚寒的人来说，食用过多可能会加重症状，因此应适量控制。湿寒体质的人也应避免多食，以免加重湿寒症状。

最后，个别人群对麦冬大枣粥可能存在过敏反应。如果在食用过程中出现不适反应，应立即停止食用，并咨询医生的建议。

结语

在寒冷的天气里，一碗热腾腾的麦冬大枣粥不仅可以温暖身体，还可以增强免疫力，帮助润肺止咳、补益气血、安神助眠。不过，在食用麦冬大枣粥之前，我们需要了解自己的体质特点，并根据自身情况适量食用，以达到更好的养生效果。

二、丝瓜大枣粥的做法？

丝瓜洗净切边，然后，锅里放水放入大枣，锅开放入小米，待小米快熟的时候放入丝瓜再煮一会儿即可。

三、大枣莲子粥家常做法？

1. 大枣莲子粥的家常做法是非常简单的。2. 大枣莲子粥的主要原料是大枣和莲子，这两种食材都有很好的滋补作用，能够调节身体的气血和营养，对身体有很好的保健作用。制作方法也很简单，只需要将大枣和莲子洗净，加入适量的水，煮至粥状即可。3. 如果想要增加口感和营养价值，还可以在粥中加入其他食材，如红枣、桂圆、核桃等，这样制作出来的大枣莲子粥更加美味可口，也更加有营养。

四、炸大枣的做法酥脆窍门？

原料：红枣、花生仁、鸡蛋清、干生粉、面粉、桔子、红樱桃、猪油、白糖。 做法：

1、将红枣洗净，用小刀在枣的正面打一小口取出枣桃。花生仁油炸后去皮放入枣内，将枣用干生粉沾滚一下放入干净的盘内备用。

2、鸡蛋清打成蛋泡状加干生粉、面粉调成蛋泡糊。

3、铁锅置旺火上加入猪油烧热后，将红枣沾满蛋清糊下油中炸至蛋泡糊成熟。

4、另起炒锅置中火上，放糖和水炒成糖浆，放入炸好的枣翻匀使糖浆均匀的挂在枣上，盘底抹上少许油，将枣装入盘中，桔子、红樱桃，做成花状摆在盆的四周，带凉开水上桌即可。 特点：白里泛黄、补血益气、枣香浓花生脆。 温馨提示： 1、红枣挂蛋泡糊炸时不能炸至发黄。 2、蛋泡糊的制作，将2至3只的鸡蛋的蛋清打入碗内，注意碗内不能有水和油，然后用一把筷子一直顺着打 （先慢后快、先轻后重，一直将蛋清打成泡沫状，以一把筷子插入糊中间不倒为最好，或将碗倒扣，碗内的蛋泡糊不掉下来为好）。 3、红枣宜保存在阴凉、干燥、避风处，不宜存放在高温、潮湿、通风处。 4、红枣不能与黄鳝同食，这样会引起脱发。

5、红枣不能与虾皮同食，会引起中毒。

6、红枣不能与海蜇同食，易患寒病。

7、花生不能与黄瓜同食，这样易引起腹泻。

五、茯苓大枣粥的做法？

　　【原料】 茯苓粉30克，粳米100克，大枣10克，白糖适量。　　【制作】 将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥熟时加入茯苓粉拌匀，稍煮即可。　　【用法】 食时加白糖适量，每日2-3次。　　【疗效】 利水渗湿，健脾补中。适用于小儿脾虚久泻等。　　【宜忌】 腹胀及小便多者，不宜用。

六、如何制作南瓜大枣粥？

南瓜和红枣能一起熬粥，下面是具体做法：

准备材料：红枣20粒，南瓜150g，糯米100g，糖少许

1、将南瓜洗净，去皮切块备用。

2、锅中将水煮开，放入红枣煮5分钟。

3、5分钟后放入糯米熬煮20分钟。

4、20分钟后倒入切好的南瓜小火熬煮15分钟。

5、15分钟后放入少许糖搅拌均匀即可。

6、出锅装碗，南瓜红枣粥即可食用。

七、红糖大枣粥的做法？

制作红糖大枣粥非常简单，只需要准备好以下材料：糯米200克，大枣15颗，红糖适量。

首先，将糯米淘洗干净后泡水30分钟，这样可以使米粒更加饱满。接下来，将大枣洗净，去除核，然后切成小块备用。

将泡好的糯米倒入煮锅中，倒入适量的清水，火开后转至小火慢煮。煮的过程中要经常搅拌，以免粘底。当糯米煮至粘稠时，加入切好的大枣块，再继续慢慢煮熟。

当大枣粥的米粒煮烂糯时，加入适量的红糖调味。红糖的香甜味道会为这道粥增添一份独特的风味。调味后，用中小火继续慢慢煮5分钟，使红糖完全溶化。

最后，将煮好的红糖大枣粥盛入碗中，再撒上一些点缀物，如葱花或是杏仁碎。这样不仅能增加粥的美观度，还能为口感带来一份丰富的层次感。

红糖大枣粥可以作为早餐或是午后的甜品，都非常适合。在冷冽的冬季里，喝上一碗温暖的红糖大枣粥，不仅能让我们暖意融融，还能补充身体所需的能量和养分。

总之，制作红糖大枣粥简单方便，而且味道绝佳，营养丰富。不仅可以满足我们的味蕾，还能为身体提供良好的营养补给。大家不妨在家中试着动手做一碗，享受这份温馨与滋补。

八、大枣仁耳冰糖粥做法？

食材 食谱热量：131(大卡) 主料 炒酸枣仁50g 粳米100g 方法/步骤 1 首先将枣仁洗干净然后放进锅里，加三碗水，用文火将其烧开 2 将锅里面的水三碗烧成两碗左右，去渣，然后洗净的粳米，加入到汤中煮粥。

3 加入少许的盐

九、山药大枣粥好处和坏处？

山药大枣粥的好处如下：

1. 补充营养成分：山药和大枣都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于补充人体所需的营养物质。

2. 增强免疫力：山药和大枣中所含的多种天然抗氧化物质，具有抗氧化和免疫增强的作用，可以有效提高人体的免疫力，预防疾病。

3. 促进消化：山药中含有丰富的黏性蛋白质和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。

4. 缓解疲劳：山药和大枣中还含有一些特殊的生物活性物质，能够有效缓解疲劳，提高人体的体力和精神状态。

然而，山药大枣粥也存在一些坏处：

1. 过量摄入会引起肠胃不适：由于山药中含有丰富的黏性蛋白质和膳食纤维，过量摄入会导致肠胃负担加重，引起腹泻、腹痛等肠胃不适。

2. 低血糖患者不宜食用：山药中含有一些淀粉分解酵素，可能降低血糖，因此糖尿病或低血糖患者不宜过量食用。

3. 大枣含糖量高：大枣的含糖量较高，因此糖尿病患者和需要控制体重的人群应该适量食用。

十、红糖大枣粥的正确做法？

第做法，准备大米，麦胚，红糖，红枣备用，大米洗净，红枣使用清水浸泡几分钟，将红枣去核，再剪成段，将大米放进砂锅，倒入足量的清水，砂锅盖盖，接通电源，启动程序，一个小时即可，三十分钟后放入红枣、红糖，搅拌均匀，继续熬煮，二十分钟后，放入麦胚，搅拌均匀即可。