做水果陷汤圆的步骤

一、做水果陷汤圆的步骤

做水果陷汤圆的步骤

对于喜爱传统中国美食的人来说，水果陷汤圆可能是一道熟悉又陌生的美食。水果陷汤圆是一种结合了传统汤圆的制作工艺和新颖水果口感的美食，口感独特，受到年轻人的喜爱。今天就让我们一起来学习如何制作水果陷汤圆吧！

准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

• 糯米粉
• 水果（例如草莓、芒果等）
• 白糖
• 清水

制作步骤

接下来，让我们开始制作水果陷汤圆：

步骤一：准备糯米粉

首先，在一个容器中准备适量的糯米粉，并根据自己的喜好加入适量的白糖，搅拌均匀。

步骤二：制作汤圆皮

慢慢加入清水，边加水边搅拌，直到糯米粉成团并不黏手为止。然后将其揉成光滑的面团，备用。

步骤三：准备水果馅料

将所选水果洗净，去皮，去核，切成小块备用。

步骤四：包入水果馅料

将面团搓成小圆球，用手拍扁，包入水果块，搓匀成圆形。

步骤五：煮汤圆

将包好水果的汤圆放入滚水中，煮至汤圆浮起即可捞出，放入冷水中过冷水，使汤圆口感更加劲道，最后捞出沥干水分即可。

小贴士

1. 在包入水果馅料时，可以根据个人口味选择不同的水果，增加口感的丰富性。

2. 煮汤圆时，要注意火候，避免汤圆煮破。

3. 可以根据个人口味在糯米粉中加入少量食用色素，制作出更加美观的汤圆。

希望通过本文的介绍，您对做水果陷汤圆的步骤有了更深入的了解，欢迎尝试制作这道美食，分享给更多喜爱美食的朋友吧！

二、橙子做汤圆陷 | 橙子与传统汤圆的完美结合

橙子做汤圆陷的制作步骤

传统的汤圆陷一般是用豆沙、芝麻、红糖等食材制作的，而橙子做汤圆陷是一种创新的制作方式，将新鲜的橙子和传统汤圆巧妙地结合在一起。

首先，准备好新鲜的橙子，将橙子剥皮去籽，取出橙肉备用。然后将橙肉捣成泥状，搅拌均匀，可以根据个人口味适量加入少许糖，增添橙汁的甜度。

接下来，将橙汁泥搓成小球状，作为汤圆的陷料。与此同时，准备好汤圆的外皮，将糯米粉加水搅拌成团，搓成小圆球，用手指捅一个洞，将橙汁泥球放入其中，然后捏紧封口，搓成圆形汤圆。

最后，将橙子做汤圆陷放入煮沸的水中，待汤圆浮起即可捞出，放入冷水中浸泡，使汤圆外皮更加筋道爽滑。可以根据个人口味，撒上一些橙子皮屑或者糖粉作为装饰。

橙子做汤圆陷的特点

橙子做汤圆陷相比传统汤圆有着独特的酸甜口感，橙子的清香与糯米的软糯相得益彰，口感别具一格。橙子本身富含维生素C和纤维素，对于促进消化和增强免疫力都有益处，这种新颖的汤圆制作方式更加健康美味。

橙子做汤圆陷的营养价值

橙子富含维生素C、维生素A和纤维素，而糯米含有丰富的淀粉，搭配在一起不仅口感丰富，而且营养均衡。新鲜橙子的香甜与糯米粉的软糯相融，营养丰富，甜而不腻。

结语

橙子做汤圆陷是一种富有创意的美食制作方式，将橙子的清香与传统汤圆的香甜相融合，既美味又营养。无论是在节日聚餐还是日常小吃，都能为您带来不一样的美食体验。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您可以体验到橙子做汤圆陷所带来的美味与创意，让您的生活更加丰富多彩。

三、凤梨陷汤圆的做法步骤图，凤梨陷汤圆怎么做？

用料 糯米粉 300克温水 240克陷料: 75菠萝一只 500克左右白砂糖 180克凤梨陷汤圆的做法 糯米粉加温水搅拌成絮状。凤梨陷汤圆的做法 步骤1揉成光华的面团。并借荐了下厨房一位老师的方子:取60克左右面团煮熟，放在之前的面团中揉匀，并盖保鲜膜。凤梨陷汤圆的做法 步骤2菠萝去皮切小块，留嫩肉部分，其余放入料理机打成蓉。这步骤忘拍照了。不粘锅预热放入菠萝蓉和之前预留的菠萝肉翻炒。凤梨陷汤圆的做法 步骤4水分减少后，加入白砂糖，中小火继续翻炒。直至陷料变粘稠。凤梨陷汤圆的做法 步骤5盛入保鲜盒中，入冰箱冷藏。凤梨陷汤圆的做法 步骤6陷料凝固后，戳成15克大小。面团分成20克大小包入陷料。凤梨陷汤圆的做法 步骤7滚上糯米粉，放入盘中。凤梨陷汤圆的做法 步骤8烧开热水，煮熟可以开吃了。凤梨陷汤圆的做法 步骤9我做了两种陷，为了区分和好看凤梨陷的糯米粉添加了草莓粉。凤梨陷汤圆的做法 步骤10这个是黑芝麻的，也很好吃。凤梨陷汤圆的做法 步骤11小贴士凤梨陷的酸酸甜甜，别有一番滋味。特别喜欢里面若隐若现的果肉。凤梨陷包到最后有可能回软，表面滚一层糯米粉就可以轻松解决了。

四、怎么做无陷汤圆？

用料 糯米粉 40克 温水 35克 汤圆(无陷)的做法 先称40克的糯米粉再加35克的温水然后糯米粉与温水一起搅拌揉均匀这样就OK啦，就可以下锅咯～

五、汤圆和面不散的窍门？

1.准备新鲜的糯米粉先和面来制作面皮，把糯米粉先放入一个重一些的面盆里面，然后烧一壶滚烫的开水，等水刚刚开锅的时候开始和面，要慢慢的往里倒开水，边倒水边用筷子去搅拌，这个时候千万别用手，容易烫皮肤。直到把糯米粉全部和成棉絮状，这个时候戴上一次性手套，快速地把热面揉成一个光滑的糯米团，在表面盖上一层保鲜膜，让糯米团醒发一个小时，这样能够使面团更细腻。

2.接下来处理一下黑芝麻，准备两把黑芝麻，把炒锅放入煤气灶上，先把锅预热一下，然后把火调到最小，把黑芝麻放入锅中开始炒，炒的时候要用锅铲子不停的去搅拌，直到把锅里的芝麻炒出浓浓的香味，这时候关火，把黑芝麻倒出来，放到一个无水无油的盆子里，这时候还要继续去搅拌一下，因为里面热量很高，这样防止里面的芝麻炒糊。

3.等炒好的黑芝麻完全冷凉之后就把它放到破壁机里，加入两勺白糖，开一分钟把黑芝麻打成粉倒出来，放入两勺猪油，然后分成小剂子，把每一个都团成圆圆的形状，用笼布盖起来备用。

4.把醒发好的糯米团取出来，揉一下之后表面会变得非常光滑，然后把糯米团分成大小均匀的小剂子，取一个小剂子，用手去按压成面皮，然后把芝麻团子放入面皮里面，再用虎口把面皮包起来，不要有露馅的地方，做好整齐的摆放在盘子里，然后撒上一层糯米粉防止粘连。

5.在锅里倒入清水，多倒一些，把水烧至沸腾，然后放入汤圆开始煮，煮的过程中保持中火，直到把糯米团煮至飘到水面就可以了，这时汤圆就熟了，把汤圆舀出来放入碗中，倒入少许煮汤圆的水，冷凉一些即可食用。

【烹饪小提示】

做汤圆的时候，糯米团和面要用热水，这样糯米团会更有筋性，吃起来口感会更好，Q弹粘牙，黑芝麻能做出流心的感觉，特别好吃。

六、无糖汤圆陷的制作方法？

糯米粉200克，用80度开水一点一点地倒，揉搓成团，再分成像手指大小的小团（实心团）搓圆，搓好后要放在打湿的毛巾上面，待用。

取青菜几颗洗后斩碎起锅，加油冒烟放青菜炒，等青菜软的时候，放糯米圆子进去，略煎一下，放盐，一点点水，盖锅烧闷五分钟。香喷喷的炒圆子让人欲罢不能！

七、桂花蜜酱怎么做汤圆陷？

食材食谱热量：804(大卡)主料花生馅汤圆适量桂花适量方法/步骤

花生馅汤圆、红枣、干桂花

龙眼蜜、糖

用一锅，烧沸水，下汤圆

待汤圆浮起来就是说已经熟了

把煮熟的汤圆用冷水泡着待用

另用水把红枣煮透

下两匙糖

待糖煮溶后加入煮过的汤圆，再煮沸，熄火

下桂花，泡3分钟

待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用

八、汤圆里面的水果陷怎么做？

用料

糯米粉

黑芝麻馅料

苹果酱

做法

1/5 将糯米粉放入大碗中，加入接近于开水温度的水倒入快速搅拌，将面团揉的光滑，加入热水和面是趁着热水的温度让面的粘性更大，包起来更容易些

2/5 将揉好的面团取一小块搓圆

3/5 捏成窝心的圆形，将馅放入，捏紧，去掉多出来的尖，将包了馅料的汤圆搓圆

4/5 表面用掌心搓光滑

5/5 将包好的汤圆，放入锅内，大火煮开后，煮至汤圆飘在水面中，汤圆就熟了

九、水晶汤圆用什么粉窍门？

西米放入粉碎机里粉碎。因为西米很硬，如果用粉碎机，就粉碎30秒停一下以免烧坏机器，再继续如法重复进行多次粉碎。

粉碎好的西米，进行过筛，筛出细粉待用。

取沸水，一定要热，一点一点加入西米粉，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌。搅拌结块不要紧，后面还要揉面。如果用的红薯淀粉或木薯粉，这个最重要的是要用沸水来和粉，水越热越好和面，这样揉出来的皮才有弹性。

面要稍微和的软一点，趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团；盖上保险膜静止20分钟；紫薯提前放蒸锅蒸熟；去皮压成泥，根据自己口味调入适量蜂蜜或炼乳，不过炼乳的口感更好，做出的颜色亮一些。做成的馅要不干可以成团就行，也不能太湿，不然会不好包。

十、速冻汤圆怎么炸的窍门？

不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。