包菜炒粉条做法？

一、包菜炒粉条做法？

【包菜炒粉条】

食材：包菜，纯红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉

【具体制作步骤】：

第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用

第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用

第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，中间不断翻动一下，让粉条均匀受热，煮至粉条飘起来无硬心就可以了，然后将粉条捞出来，先放入凉水中过一遍凉

第四：煮好的粉条比较长，剪短一些，再捞出来控水放入大碗里，先放点食用油，再加入老抽上色，搅拌均匀，这样不仅能增加食欲，还能防止粉条粘连

第五：锅中倒入油，油热之后放入猪肉小火煸炒，炒至猪肉发白，将切好的葱姜蒜干辣椒放进去，煸炒出香味，再放点老抽上个色，翻炒均匀后放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明状就可以了

第六：放入粉条翻炒均匀，下面开始调味，倒入适量生抽，少量蚝油，再放半勺盐，少量十三香，少量鸡精，大火快速翻炒入味，出锅前放入红辣椒配色，煸炒几下就可以出锅了

二、包菜炒粉的热量？

同分量的炒米粉热量比米饭高。

1、米饭 (热量:116卡/100g)，1两食堂的米饭(125.0克)含有热量145大卡，需要健美操43.3分钟消耗完。米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。

2、炒米粉 (热量:173卡/100g)，1碗炒米粉(300.0克)含有热量519大卡，需要爬楼梯66.4分钟消耗完。炒米粉用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

三、包菜炒粉丝由来？

、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。

2、炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。

3、卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。

4、如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即可起锅。

四、甘蓝炒粉做法窍门？

用料

圆包菜 半颗

粉丝 适量

蒜 2瓣

米椒 1个

白糖 半勺

生抽 2勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

做法步骤

1、包菜洗干净切细丝，蒜切末，米椒切圈，粉丝放入开水浸泡20秒捞出备用

2、调料汁：半勺白糖+2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+少量清水，搅拌均匀备用。

3、起锅烧油放入蒜末米椒圈炒香，放入包菜炒至变软，放入粉丝，倒入料汁翻炒均匀出锅即可！

五、怎样做包菜炒粉丝？

卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个

油2-3匙、盐适量，老抽适量

做法

1、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。

2、炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。

3、卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。

4、如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即可起锅。

六、包菜炒粉丝王刚？

用料

包菜一些 龙口粉丝 1把 鸡蛋 1个火腿肠/猪肉丝 适量葱 1根盐 适量生抽 适量蒜末 辣椒 香油、麻油 灵魂！！！

包菜炒粉丝（超简单）的做法

先把粉丝放进锅里用热水煮散煮熟！也不用太熟不然不好吃呀！（我是一边煎鸡蛋，炒包菜一边煮粉丝，怕自己不能一心二用可以提前把粉丝煮好） 然后把鸡蛋炒散，油多放点没关系的！鸡蛋铲走后，用剩下的油把蒜蓉、辣椒爆香。香味出来后下切丝的包菜（不切丝也行，但是弄小点熟得快！）炒炒炒炒炒，加盐，加点生抽，加水（从煮粉丝的开水里倒点就行） 怕自己手重的话，可以最后粉丝也加完尝完味道再加生抽！包菜炒得差不多了，下鸡蛋火腿肠和粉丝，翻匀根据个人口味加一些香油和芝麻油，一点点香油真的非常提味！！！！

七、包菜炒粉丝川菜做法？

主料：包菜200g，粉丝1卷，朝天椒适量，葱适量，姜适量

辅料：盐适量，生抽适量，鸡精适量，花生油适量

具体步骤

1.准备材料。

2.烧开水然后倒入粉丝中，没过食材泡发10到15分钟，泡发好的标准是很容易咬断。

3.包菜切丝，切葱花、姜丝。

4.热锅凉油放入葱姜辣椒爆出香味。这里油可以比平时炒菜多放点，因为粉丝吃油。

5.加入包菜翻炒几下。

6.待包菜微微变软，捞出泡好的粉丝放入锅中，一起翻炒。

7.加入生抽调色，加盐、鸡精调味，包菜脆口、粉丝q弹即可出锅。

八、小白菜炒粉丝正宗做法包菜炒粉？

主料:

小白菜适量

猪肉适量

粉条适量

辅料:

八角适量 色拉油适量 葱适量 老抽适量 生抽适量 白糖少许 花雕酒少许

小白菜炒粉条的做法:

步骤1

粉条剪成约10厘米长的段，用冷水泡软

步骤2

拔出小白菜去根洗净沥干（呵呵！我觉得拔出两个字最牛）

步骤3

切成小段

步骤4

烧开水先煮粉条，粉条煮到没有硬心后，放入小白菜，变色就和粉条一起捞出

步骤5

炒锅中烧热油，放入八角一个，爆香后加入葱花，出香味加入肉片，加入少许花雕酒，煸炒变色

步骤6

最后放入粉条和小白菜，加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀，汤汁收浓即可出锅

九、包菜炒粉条包菜要不要焯水？

包菜不需要焯水。

包菜炒粉丝是我们非常喜欢的一道菜，首先把洗好的包菜切成丝放入盆中备用，把提前泡好的粉丝装盘备用，准备适量的葱，姜丝，蒜片备用，先来起锅烧油，爆香葱，姜，蒜，放入豆辨酱炒香，放入包菜翻炒至断生，然入放入粉条快速翻炒，最后放鸡精，盐出锅。

十、京包菜炒粉条的做法？

首先准备一个干净的大碗，向碗中加入适量的粉丝，再倒入适量的热水，将粉丝泡发一下。

准备一颗合适大小的包菜，将包菜清洗干净之后切成丝，切完之后先放到一个碗中，然后再倒入适量的清水浸泡，然后放到一旁备用。

准备适量的大蒜，将大蒜的外皮去掉，不用拍，然后直接切成大蒜片，再准备适量的干辣椒，将干辣椒切碎，切完之后一块放到一个盘中备用。

粉丝已经泡软了，将碗中的水倒掉，然后再向粉丝中加入适量的食用盐和老抽，用筷子充分搅拌均匀。

起锅烧油，食用油的量和平时炒菜的量一样多就可以了，然后加入蒜片和干辣椒爆香，爆出香味之后加入包菜翻炒两分钟，时间到了之后加入粉丝继续翻炒。

向锅中加入一勺食用盐，适量的生抽，大火翻炒一分钟，最后再淋一点明油。

翻炒均匀之后就可以出锅装盘了，装盘之后就可以享受美味了，一道非常好吃的包菜粉丝就这样做好了，做法是不是非常简单呀？你喜欢这道包菜粉丝的做法吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手尝试一下吧。