糖渍樱桃用料 樱桃 500克 细砂糖 180克 水 320克 糖渍樱桃(罐头)的做法 将樱桃洗净(樱桃必须新鲜,如果有干瘪、烂的樱桃要挑出)要保持糖渍樱桃的完整外形,去核时候一定要小心。
首先将樱桃的梗去掉。将筷子从樱桃的底部扎入,用力向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来去核后,樱桃看上去应该是完整的去核后的樱桃放在锅里锅里加入细砂糖和水锅用大火加热一直加热到沸腾。转小火加热1分钟,使糖全部溶解即可。
不要加热过长时间,以保持樱桃的外形煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。
若要保存较长时间,请按如下方法消毒:锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。
趁热盖上瓶子的盖子(注意垫上湿布不要烫手),然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可冷却后的糖渍樱桃,放进冰箱冷藏保存。
如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存长达一年(PS:如果不需要保存太长时间,可以省略消毒过程,直接装入瓶子盖好,冷却后放入冰箱,一天后即可食用
主料樱桃500克白糖180克辅料清水320克步骤1.挑捡新鲜的樱桃洗净2.去掉樱桃核和蒂,3.去核后的樱桃放锅里,加入细砂糖和清水4.锅用大火加热,5.水开后,转小火一分钟即可关火,时间太长樱桃的外形容易被破坏,6.煮好的樱桃连同糖水装入瓶子中,要想保存的时间长些,再按以下方法消毒:锅中放半锅水,再把装好樱桃的瓶子放进锅里,水开后再小火煮五分钟关火,趁热,盖上瓶盖。然后将瓶子放在锅里继续冷却,7.冷却后的樱桃放在冰箱冷藏保存。
糖渍樱桃可以不去核,但是吃的时候麻烦些。
1.樱桃果酱。将大樱桃洗净去核,放入锅中加糖熬制成樱桃酱,晾凉后装入密封罐中,放进冰箱冷藏,馋嘴的时候拿出来,便可立享美味~
2.樱桃果脯。首先,需要将樱桃洗净用淡盐水浸泡,沥干水分后加入白糖拌匀静置30分钟,接着送入微波炉高火加热3分钟,倒出汤汁,重复加热步骤两次,待到汁水收干,美味的樱桃果脯就做好了!
3.樱桃酒。樱桃酒的制作方法也很简单,只需找个大一点的密封罐,按照“一层樱桃+一层冰糖”的方法,整整齐齐放进去,然后倒入白酒,没过樱桃和冰糖,做好密封,放阴凉处慢慢发酵,耐心等待两个月即可品尝。
将车厘子的梗去掉,然后放在流动的水龙头下用清水冲洗2-3遍,可去除表面的灰尘、细菌和大部分农药残留。
一手拿着车厘子,一手拿着筷子尖的一头往车厘子果蒂部位往下戳。非常轻松就能把果核戳穿出来
糖渍刺梨是一道传统的中式甜品,以其酸甜可口的口感和独特的香气受到了广大食客的喜爱。制作糖渍刺梨需要一些技巧和耐心,但只要掌握了正确的步骤,你也可以轻松制作出一份美味的糖渍刺梨。
要制作糖渍刺梨,你需要准备以下材料:
接下来,让我们来看一看制作糖渍刺梨的步骤:
现在,你已经了解了制作糖渍刺梨的步骤,快去试试吧!无论是作为甜点还是下午茶的点心,糖渍刺梨都能给你带来独特的口感享受。
谢谢你阅读这篇文章!希望通过这篇文章,你可以学会制作美味的糖渍刺梨,并在享受美食的同时,体验到制作过程的乐趣。
táng zì hóng dòu
“糖”的基本含义为从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质,如白糖、红糖;引申含义为碳水化合物,如糖元。
在日常使用中,“糖”也常做名词,表示糖果、糖块,如水果糖。
“渍”的基本含义为浸,沤,如浸渍、淹渍;引申含义为油、泥等积在上面难以除去,亦指积在物体上面难以除去的油、泥等,如油渍、茶渍;染,沾染,如渍染、渐渍。
在日常使用中,“渍”也常做动词,表示冲洗,如渍米。
1、柏树槐花洗净晾干水分。
2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。
3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。
4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5、大火蒸8分钟。
6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用白糖,大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。
糖渍李子的做法分为以下步骤:1. 准备材料:李子约半斤、白糖约150克、清水适量、白酒适量、桂皮适量。2. 清洗李子,用牙签沿着李子顶部轻轻戳几个小洞,以便李子更容易入味。3. 将白糖和清水倒入锅中,小火加热至糖溶解,然后添加桂皮、白酒,烧沸糖液。4. 将李子放入锅中,用中火煮5分钟左右至李子变软糯。5. 关火后,盖上锅盖焖5分钟,让李子吸收糖液味道。6. 把李子倒入玻璃瓶中,倒入煮李子的糖液和适量的白酒,盖紧瓶盖,放置冰箱冷藏即可食用。制作糖渍李子相对简单,但是需要进行多个步骤,同时需要注意糖液的温度和时间掌握。
糖腌小蕃茄(圣女果)
用料
小蕃茄 400g
白糖 60g
糖腌小蕃茄(圣女果)的做法
洗干净蕃茄
切开,一个小蕃茄来3下
边切边撒白糖
拌拌,糖融化
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